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Château Haut Brion

Château Haut Brion
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Der Premier Cru de Pessac

Château Haut Brion
Rotwein Fass. 22 .
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Cabernet Franc,  Merlot,  Petit Verdot
Ursprungsbezeichnungen: AOC Pessac-léognan
Herstellungsgebiete: Bordeaux
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Rotwein Fass. 22 .
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Cabernet Franc,  Merlot,  Petit Verdot
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Château Haut Brion

Château Haut Brion ist eine Rotweincoupage aus Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc von AOC Pessac-Léognan, hergestellt von Château Haut Brion.

Château Haut Brion ist ein Weingut aus Bordeaux mit einer Geschichte, die mehr als vier Jahrhunderte zurückgeht. Die ersten Hinweise auf die Weinherstellung stammen aus dem Jahr 1521. Dieses Weingut ist eines der 4 Premier Cru, die dieser Kategorie in der Klassifikation von 1855 zugeordnet wurden und das einzige, das nicht zu Médoc gehörte. Es befindet sich in Pessac, in der Region Graves, nicht weit von Bordeaux entfernt. Seine Weinstöcke, an denen verschiedene rote Rebsorten wachsen, stammen überwiegend aus Cabernet Sauvignon, gefolgt von Merlot und Cabernet Franc; auf drei Hektar wachsen weiße Rebsorten: Chardonnay und Sauvignon Blanc.

Die Rebstöcke von Château Haut Brion sind durchschnittlich 30 Jahre alt, wobei einige davon bereits über 90 Jahre alt sind. Die Trauben werden in rostfreien Edelstahltanks gegärt und 24 bis 27 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift. Château Haut Brion war eines der ersten Weingüter in Bordeaux, das für die Weinherstellung Edelstahltanks verwendete. Abschließend wird der Wein mit sechs Eiweiß pro Fass geklärt. Die meisten verwendeten Fässer werden in ihrer eigenen Böttcherei hergestellt.

Viele Berühmtheiten haben bereits vom Château Haut Brion geschwärmt, unter ihnen der britische Philosoph John Locke, Kardinal Richelieu oder der dritte Präsident der USA Thomas Jefferson.

Château Haut Brion ist ein runder, komplexer, vollmundiger, herzhafter Wein mit balsamischer und Rauchnote. Jahr für Jahr gilt er als einer der besten Weine weltweit.
Zu servieren 18ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Großwild, Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Château Haut Brion

Château Haut Brion 2015 ist ein intensiv granatroter Wein. Seine erste Nase ist reif und intensiv. Das Schwenken des Glases offenbart komplexere Aromen, mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, aber ohne Überfluss. Die Gewürze vermischen sich mit Früchten, Süßholz, einem Hauch von Nelken... Der Auftakt am Gaumen ist füllig und seidig. Der Wein füllt den Gaumen sofort ohne Härte und in allen Dimensionen: Höhe, Breite und Tiefe. Aromen von reifen Früchten gemischt mit Kakaobohnen. Langes Finale, mit Noten von Mokka, zusammen mit einer leichten kaffeeartigen Bitterkeit. Es ist einer der besten Jahrgänge von Château Haut Brion, ein Wein mit außergewöhnlichem Lagerpotential.
Château Haut Brion 2014 hat eine schöne und zarte Nase mit Aromen von schwarzen Beeren wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und empyreumatische Noten. Im Mund wird er von großzügigen polierten Tanninen strukturiert, ein Material, das Kraft und Eleganz verbindet und enorm lange anhält.
Château Haut Brion 2013 hat eine dunkle und stabile Farbe. In der Nase ist er tief und offenbart ausgeprägte Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Der Auftakt ist kraftvoll, löst sich aber in der Mitte des Gaumens auf, um einem eher samtigen Ganzen zu weichen. Die fein polierte Tanninstruktur ist mit einem schönen breiten und dichten Material geschmückt. Langes und sehr fülliges Finale.
Im Château Haut Brion 2012 wird die Rebsorte Merlot bevorzugt, die zwei Drittel der Assemblage ausmacht. Die Nase ist subtil, elegant und sehr komplex. Es erscheinen Noten von zarten, reifen roten Früchten und schwarzen Johannisbeeren, aber auch wärmere Noten wie Süßholz, geröstete und holzige Noten und schließlich fast blumige Anklänge. Am Gaumen hat er zunächst eine straffe Struktur. Doch wir bemerken sehr schnell, dass die Tannine bedeckt sind, was den Wein weicher, fetter, saftiger und geschmackvoller macht. Der Wein hat eine gute Länge und ist sehr angenehm. Der Jahrgang 2012 hat das Potenzial, mit den größten Erfolgen des Weinguts mitzuhalten.
Château Haut Brion 2011 ist ein Wein mit einer schönen tiefroten Farbe. In der Nase ist er intensiv mit reifen schwarzen Früchten gemischt mit Noten von Kakaobohnen. Nach einer kurzen Belüftung explodiert die Komplexität und die typischen Aromen von Haut-Brion werden bereits sichtbar. Der Auftakt am Gaumen ist fein und sehr elegant, kraftvoll, aber nicht kollidierend, mit noch bedeckten Tanninen, die in einem schönen und langen Abgang mit großartigem Geschmack aufblühen.

Benotungen

  • Parker 100
  • Parker 96
  • Parker 92
  • Parker 96
  • Parker 94
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Ursprungsbezeichnungen AOC Pessac-léognan

Bodega Château Haut Brion

Andere Weine aus der AOC Pessac-léognan

  • Château Villa Bel-Air 2014

    Rotwein Fass. Bodega: Château Villa Bel-Air. AOC Pessac-léognan. (Bordeaux) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot.

    • Decanter 87
    19,20 $
    6x
    18,20 $/u
    -5%
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  • Château Haut Brion 2014

    Rotwein Fass. 22 . Bodega: Château Haut Brion. AOC Pessac-léognan. (Bordeaux) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot.

    • Parker 96
    443,43 $
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  • Château Haut Brion 2011

    Rotwein Fass. 22 . Bodega: Château Haut Brion. AOC Pessac-léognan. (Bordeaux) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot.

    • Parker 94-96
    485,42 $
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  • Château Haut Brion 2012

    Rotwein Fass. 22 . Bodega: Château Haut Brion. AOC Pessac-léognan. (Bordeaux) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot.

    • Parker 94-96
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  • Château Haut Brion 2015

    Rotwein Fass. 22 . Bodega: Château Haut Brion. AOC Pessac-léognan. (Bordeaux) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot.

    • Parker 96-100
    707,39 $
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Imágenes y situación AOC Pessac-léognan

Andere Weine der Bodega Château Haut Brion

  • Château Haut Brion 2014

    Rotwein Fass. 22 . Bodega: Château Haut Brion. AOC Pessac-léognan. (Bordeaux) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot.

    • Parker 96
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  • Château Haut Brion 2011

    Rotwein Fass. 22 . Bodega: Château Haut Brion. AOC Pessac-léognan. (Bordeaux) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot.

    • Parker 94
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  • Château Haut Brion 2012

    Rotwein Fass. 22 . Bodega: Château Haut Brion. AOC Pessac-léognan. (Bordeaux) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot.

    • Parker 96
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  • Château Haut Brion 2015

    Rotwein Fass. 22 . Bodega: Château Haut Brion. AOC Pessac-léognan. (Bordeaux) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot.

    • Parker 100
    707,39 $
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Imágenes y situación Château Haut Brion

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