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Château Chantegrive Cuvée Caroline

Château Chantegrive Cuvée Caroline
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Ein aromatischer, mineralischer und frischer Weißwein

Château Chantegrive Cuvée Caroline
Weißwein Fass.
Vielfalt: Sauvignon Blanc,  Semillon
Ursprungsbezeichnungen: AOC Graves
Herstellungsgebiete: Bordeaux
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Sauvignon Blanc,  Semillon
AOC Graves (Bordeaux)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Château Chantegrive Cuvée Caroline

Château Chantegrive Cuvée Caroline ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Sauvignon Blanc und Semillón, hergestellt von Château Chantegrive unter der AOC-Graves in Bordeaux, Frankreich.

 

Die Rispen, aus denen der Wein Château Chantegrive Cuvée Caroline hergestellt wird, stammen von Weinreben im Alter von etwa 30 Jahren, die auf nach Süden ausgerichteten Parzellen mit Böden aus Sand, gemischt mit Kies und Kieselsteinen, gepflanzt wurden, in denen die Weinlese manuell in kleine Kisten durchgeführt wird.

Bei der Ankunft im Weinkeller mazerieren die Trauben mit ihren Schalen und durchlaufen eine kalte Vorgärung von drei Wochen, um danach auf der Feinhefe zu gären und zu reifen. 50 % des resultierenden Weins reifen neun Monate lang in neuen französischen Eichenfässern unter Anwendung regelmäßiger Batonnagen.

Im Jahr 1966 legten Henri und Françoise Lévêque den Grundstein für das heutige Château de Chantegrive, ein Familienweingut, das mehr als 50 Jahre nach seiner Gründung 96 Hektar Weinberge besitzt und das sich zu einem der renommiertesten Weingüter in der Region Graves, im Bordeaux, entwickelt hat.

 

Im Château de Chantegrive sind sie in das Terroir von Graves verliebt, weshalb alle Arbeiten auf dem Respekt vor der Umwelt und der ständigen Suche nach Qualität beruhen.

 

Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Leichte Vorspeisen, Magerfische im Ofen, Aperitif, Reis und Fisch, Hülsenfrüchte, Gemüse

Feststellung aus der Weinprobe Château Chantegrive Cuvée Caroline

Château Chantegrive Cuvée Caroline 2016 ist ein Weißwein mit Aromen, die an Zitrusfrüchte und weiße Blumen in der Nase erinnern. Sein Mundgefühl zeigt einen offenen Ansturm der Frucht, wo wir Nuancen von Litschi, Mango, Ananas oder Grapefruit finden können. Er ist ein ausgewogener, aromatischer Weißwein mit einem guten Volumen, Mineralität und Frische.

Benotungen

  • Parker 90
  • Suckling 93
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