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Chapoutier Deschants Blanc

Chapoutier Deschants Blanc
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Ein cremiger Weißwein mit blumigem und honigartigem Abgang

Chapoutier Deschants Blanc
Weißwein Fass.
Vielfalt: Marsanne
Ursprungsbezeichnungen: AOC Saint-Joseph
Herstellungsgebiete: Rhone
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Marsanne
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Chapoutier Deschants Blanc

Chapoutier Deschants Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Marsanne, hergestellt von M. Chapoutier in Saint-Joseph.

M. Chapoutier ist ein Weingut, das von dem berühmten Winzer Michel Chapoutier geführt wird. Es wurde 1808 gegründet, aber erst als der derzeitige Leiter die Zügel übernahm, erlangte es mit seinen Weinen Ansehen und Weltruhm. Das Weingut war ein Vorreiter des biodynamischen Anbaus in der Region Burgund und seine Anbau- und Verarbeitungstechniken und Methoden sollen den natürlichen und territorialen Zyklen entsprechen.

Die Böden der Weinberge des Chapoutier Deschants Blanc sind aus Granit und befinden sich am rechten Rand der Rhône. Die Weinlese erfolgt manuell. Bei Ankunft in der Kellerei werden die Trauben im Ganzen gepresst und der Most 24-48 Stunden lang statisch vorgeklärt, um den Most sauber zu gären. Die Gärtemperatur wird so geregelt, dass die extrahierten und erzeugten Aromen angenehm sind. Ein Teil des Mosts wird in Fässern und der Rest in Edelstahltanks ausgebaut. Schließlich reift der Wein 7-8 Monate auf der Hefe, um dem Wein Cremigkeit zu verleihen.

Chapoutier Deschants Blanc ist ein cremiger Weißwein, rund, mit Körper, weißen Steinfrüchten und Anklängen von Blüten und Honig.
Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfisch in Soße, Reis und Fisch, Gebratenes Geflügelfleisch

Feststellung aus der Weinprobe Chapoutier Deschants Blanc

Chapoutier Deschants Blanc 2016 hat fruchtige Aromen, Nuancen von Nüssen sowie rauchige und mineralische Noten. Am Gaumen ist er rund und cremig mit blumigen Noten.

Benotungen

  • Parker 91
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Bodega M. chapoutier

Maison M. Chapoutier ist ein französisches Weingut und ein Geschäftspartner in der Rhône-Region, Tain-l'Hermitage. Die Weine von Maison M. Chapoutier sind Spitzenweine, die für Weinliebhaber von großem Wert und großer Aufmerksamkeit sind. Seine Arbeiten sind die Verschmelzung von Geschichte, Werten, Auswahl der Parzellen, Biodynamik und natürlich seinen Terroirs.

Andere Weine der Bodega M. chapoutier

Imágenes y situación M. chapoutier

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