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Chamonard Morgon

Chamonard Morgon
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Biowein

Gamay aus Villié-Morgon, Beaujolais

Biowein
Chamonard Morgon
Rotwein Fass.
Vielfalt: Gamay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Morgon
Herstellungsgebiete: Burgunder
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Gamay
AOC Morgon (Burgunder)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Chamonard Morgon

Chamonard Morgon ist ein sortenreiner ökologischer Rotwein aus Gamay der A.O.C. Morgon aus Beaujolais, Frankreich. Er wird von Domaine Chamonard hergestellt.

Domaine Chamonard ist ein kleines Weingut im Herzen von Beaujolais. Es produziert ökologische und natürliche Weine mit seinen Weinbergen, die es in Villié-Morgon bewirtschaftet.

Der Weinberg von Chamonard Morgon verfügt über 4,5 Hektar Rebfläche mit einem Durchschnittsalter von 60 bis 80 Jahren auf Granitböden. Er wird ökologisch angebaut. Die Parzellen befinden sich in Martillets, Chenes und Corcelette. Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt der Reife geerntet.

Ein Teil der Weinlese des Chamonard Morgon kommt komplett zur Maischung und der Rest wird zuvor abgebeert und gepresst. Auf diese Weise wird eine teilweise kohlensäurehaltige Mazeration durchgeführt und man erhält einen fruchtigen und komplexen Wein. Mit Wildhefen fermentiert, reift der Wein nach Fertigstellung 8 bis 12 Monate in Fudern. Die Reifezeit ist abhängig von der Qualität der Ernte und der Alterungsfähigkeit des Weins.

Chamonard Morgon ist ein reicher und voller Wein mit einer guten Säure, die durch erdige Noten, Blumen, Veilchen und Eisennoten ausgeglichen wird. Der Gaumen ist samtig.
Zu servieren 14ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fleisch, Gebratenes, Aperitif, Aufschnitt

Feststellung aus der Weinprobe Chamonard Morgon

Chamonard Morgon 2016 ist ein angenehmer und leicht zu trinkender Wein, der von einer herrlichen Frische mit Noten von Süßholz, Vanille, Veilchen, Pfeffer und Sandelholz unterstützt wird.
Chamonard Morgon 1997 ist ein Wein, der die typischen Johannisbeer-Aromen in einem Wein von mehr als 20 Jahren bietet. Wenn er ein wenig belüftet wird, kommt oxidiertes Jod zum Vorschein. Zum Abgang hin tritt ein Hauch von Champignon hervor. Der Gaumen zeigt Aromen von Essigpflaumen und einem Hauch von grünem Pfeffer. Später kommt eine Nuance von weißem Pfirsich und Pflaume auf. Er ist elegant, leicht, mit bereits niedrigen Tanninen, aber mit der Luft gewinnt er an Struktur.

Benotungen

  • Suckling 93
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Ursprungsbezeichnungen AOC Morgon

Bodega Domaine Chamonard

Andere Weine aus der AOC Morgon

  • Antoine Sunier Morgon 2017

    Rotwein Fass Biowein Wein ohne Sulfite. Bodega: Antoine Sunier. AOC Morgon. (Burgunder) Vielfalt: Gamay

    • Decántalo 92
    • Parker 89
    • Suckling 95
    22,12 $
    6x
    20,97 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Chamonard Morgon 1997

    Rotwein Fass Biowein. Bodega: Domaine Chamonard. AOC Morgon. (Burgunder) Vielfalt: Gamay

    44,84 $
    6x
    42,58 $/u
    -5%
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