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Chamonard Fleurie

Chamonard Fleurie
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Biowein

Gamay de Beaujolais frisch, fruchtig und ausgewogen

Biowein
Chamonard Fleurie
Rotwein Fass.
Vielfalt: Gamay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Fleurie
Herstellungsgebiete: Burgunder
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Gamay
AOC Fleurie (Burgunder)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%

Eigenschaften von Chamonard Fleurie

Chamonard Fleurie ist ein sortenreiner ökologischer Rotwein aus Gamay der A.O.C. Fleurie, hergestellt von Domaine Chamonard.

Domaine Chamonard ist ein kleines Familienweingut in Beaujolais, das von Geneviève Chamonard, der Tochter des Gründers und ihrem Ehemann Jean-Claude Chanudet, geführt wird. Sie setzen auf die Philosophie der Herstellung von Naturweinen ihrer Parzellen in Villié-Morgon.

Die Weinberge des Chamonard Fleurie sind etwa 80 Jahre alt und werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus auf Granitböden bewirtschaftet. Die Parzellen sind an leicht geneigten Hängen und nach Süden und Südosten ausgerichtet, damit die Reben belüftet werden. Die Böden sind gut entwässert und sie sind so ausgerichtet, dass die Reifung der Trauben und die optimalen Gesundheitsbedingungen gefördert werden.

Die Weinlese von Chamonard Fleurie erfolgt manuell und es kommen die kompletten Rispen zur Maischung, um die für einen Beaujolais typische Kohlensäuremazeration durchzuführen. Er gärt in Betonbehältern mit einheimischen Hefen und reift dann etwa 10-12 Monate in Fudern. Er wird nur einmal geschwefelt in Flaschen abgefüllt.

Chamonard Fleurie ist ein Rotwein, der seinen frischen und weichen Gaumen mit schwarzen Beeren und einer Gewürznuance in Einklang bringt.
Zu servieren 14ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fleisch, Gebratenes, Aperitif, Aufschnitt

Feststellung aus der Weinprobe Chamonard Fleurie

Chamonard Fleurie 2017 hat eine konzentrierte Nase von schwarzen Früchten, roten Früchten mit Weinbrand und Blumennoten. Der Eindruck der Nase setzt sich am Gaumen fort. Er bietet auch glatte Tannine und einen angenehm frischen und mineralischen Abgang.
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Ursprungsbezeichnungen AOC Fleurie

Bodega Domaine Chamonard

Andere Weine aus der AOC Fleurie

Imágenes y situación AOC Fleurie

Andere Weine der Bodega Domaine Chamonard

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