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Cèrvoles

Cèrvoles
4.86/5.00 aus 1021 Kundenbewertungen
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Ökologisch ohne Zertifikat
Ökologisch ohne Zertifikat
Cèrvoles
Rotwein Reserva.
  • Bodega: Cérvoles
  • Herkunftsbezeichnung: Costers del Segre
  • Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Ull de Llebre
  • Kapazität: 75 cl.

Verfügbare Jahrgänge von Cèrvoles

  • Cérvoles 2012
    6x
    20,40 €/u
    21,50

  • Cérvoles 2012
    21,50
    6x
    20,40 €/u
    Unidades
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Eigenschaften von Cèrvoles

Cérvoles ist ein Rotwein aus D.O. Costres del Segre, hergestellt von der Bodega Cérvoles. Es handelt sich um eine Mischung der Sorten Tempranillo (38%), Cabernet Sauvignon (32%), Garnacha (18%) und Merlot (12%).

Die Weinstöcke wurden Ende der 80er Jahre gepflanzt. Die Weinberge wachsen in unterschiedliche Orientierungen und Ausrichtungen hinsichtlich des Sonnenlichts.

Das Terrain befindet sich in dem Gebiet Les Garrigues, in einer Höhe von 700-750 Metern. Der Boden besteht aus klarem Schlamm und Ton und unterschiedlichen Arten von Kies.

Die Prozesse, welchen die Trauben von Cérvoles in der Bodega unterzogen werden, werden unter einer kontrollierten Temperatur von 26° bis 28° realisiert.

Die Weinverarbeitung geschieht auf traditionelle Weise, mittels der Anwendung von Dèlestage und Pigeage mit dem Ziel der optimalen Gewinnung der Polyphenole.

Jede Sorte wird einzeln verarbeitet. Tempranillo und Garnacha mazerieren 20 Tage lang; Die Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot 25 Tage lang.

Zum Schlusss ruht der Wein Cérvoles ein Jahr lang in Fässern aus französischer Eiche.

Alkoholgehalt: 14.5%
Zu servieren 16ºC
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Reis und Fleisch, Aufschnitt, Ragout, Geschmortes, Gereifter Käse, Pilze, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Wild (außer Geflügel)

Feststellung aus der Weinprobe Cèrvoles

Aussehen Kirschrot mit bläulichem Schimmern. Prächtiges Aussehen. Geruch Würzige Noten, Zeichen der Reifung. Hauch von roten reifen Früchten und Erinnerungen an Mineralien und Schokolade. Geschmack Süßer und voller Eintritt. Gute Strukturen und reife Tanninen. Von exzellenter Säure.
Aussehen Cherry mit hellblauen Farbtönen. High-Schicht. Tears dicht und lang anhaltend. Geruch Die Nase zeigt eine komplexe und mächtige, mit einem deutlich Mittelmeer. Ein Drink zu stoppen, sind lebendige Erinnerungen von Wäldern und Gewürzen. Mit der Zeit waren die Highlights der Aromen von reifen Früchten (Pflaumen, rote Frucht Marmelade) mit Mineralwasser und Schokolade Souvenirs. Geschmack

Entry süß und üppig. Ausgewogen, frisch und lecker. Im Gaumen zeigt sich schnell gute Struktur, reife Tannine. Gute Säure, sehr gut integriert. Lange Persistenz Beiträge von Noten von Süßholz und Beeren durch retronasal.

Aussehen Kirschrote Farbe mit leicht bläulichen Tönen. Dichte und langanhaltende Schlieren. Geruch In der Nase zeigt sich dieser Wein komplex und kräftig mit einem markantem mediterranem Charakter. Im still gehaltenem Glas trifft man auf Noten nach Holz und Gewürzen. Mit der Zeit erscheinen Aromen nach reifer Frucht (Pflaume, rote Fruchtkonfitüre) gemeinsam mit mineralischen Nuancen und Schokolade. Geschmack

Süsser und sinnlicher Auftakt. Ausgeglichen, frisch und geschmackvoll. Am Gaumen zeigen sich schnell die reifen Tannine die eine gute Struktur präsentieren. Gute, schön integrierte Säure. Langanhaltend mit Noten nach Lakritze und reifer Frucht retronasal.

Aussehen Schicht tiefer Kirsche Farbe mit leichten Blautönen. Dicht und farbigen Tränen. Geruch Nase ist angenehm und sehr komplex ist, zunächst aus Holz und Balsamico-Aroma: Zeder, Kakao und Kaffee, reifen Früchten, Pflaumen, roten Früchten Marmelade, Erinnerungen an understory und Thymian, zusätzlich zu den charakteristischen mineralischen Note. Geschmack

Mund ist mächtig mit großer Ausgewogenheit. Gut integrierte Säure, sehr großzügig, was zusammen mit reifen Tanninen, die noch immer sehr präsent, die IT-Struktur und Wollust. Persistente endgültig.

Benotungen

  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 91

Auszeichnungen

Sommelier Wine Awards-Mención Especial
International Wine Challenger Reino Unido - Medalla de Bronce

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Costers del Segre

2012 Hervorragend
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung Costers del Segre

Bodega Cérvoles

Diese Weinbauregion zeichnet sich durch ein sehr extremes Klima aus; heftige und lange Winter, die nach Rebsorten mit einem kurzen Anbauzyklus verlangen: Macabeo, Monastrell und Cabernet Sauvignon. Es werden Weiß-, Rot- und Roséweine gekeltert. 

Andere Weine aus der D.O. Costers del Segre

  • Raimat Vallcorba 2013

    Rotwein Crianza Ökologisch. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Raimat. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Syrah.

    15,30
    6x
    14,55 €/u
    Einheiten
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    Raimat Vallcorba 2013

    Rotwein Crianza Ökologisch. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Raimat. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Syrah.

    Raimat Costers del Segre
    6x
    14,55 €/u
    15,30
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  • Llebre Magnum 2014

    Rotwein Eichenholz. 3 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Merlot und Syrah und Tempranillo und Cariñena.

    Magnum 1,5l
    15,50
    Einheiten
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    Magnum 1,5l
    Llebre Magnum 2014

    Rotwein Eichenholz. 3 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Merlot und Syrah und Tempranillo und Cariñena.

    Tomás Cusiné Costers del Segre
    15,50
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  • Alto Siós 2012

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Costers del Sió. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Ull de Llebre.

    • Peñin 91
    15,75
    6x
    15,00 €/u
    Einheiten
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    • Peñin: 91
    Alto Siós 2012

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Costers del Sió. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Ull de Llebre.

    Costers del Sió Costers del Segre
    6x
    15,00 €/u
    15,75
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  • Flor de Grealó 2009

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Vinya L'Hereu. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Syrah.

    17,20
    6x
    16,30 €/u
    Einheiten
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    Flor de Grealó 2009

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Vinya L'Hereu. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Syrah.

    Vinya L'Hereu Costers del Segre
    6x
    16,30 €/u
    17,20
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  • Nero de Sort 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Batlliu de Sort. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    17,95
    6x
    17,05 €/u
    Einheiten
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    Nero de Sort 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Batlliu de Sort. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    Batlliu de Sort Costers del Segre
    6x
    17,05 €/u
    17,95
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  • Geol 2014

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Cariñena und Merlot.

    19,00
    6x
    18,10 €/u
    Einheiten
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    Geol 2014

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Cariñena und Merlot.

    Tomás Cusiné Costers del Segre
    6x
    18,10 €/u
    19,00
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  • Roc Nu 2010

    Rotwein Reserva Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Clos Pons. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta.

    21,50
    6x
    20,40 €/u
    Einheiten
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    Roc Nu 2010

    Rotwein Reserva Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Clos Pons. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta.

    Clos Pons Costers del Segre
    6x
    20,40 €/u
    21,50
  • Castell del Remei 1780 2012

    Rotwein Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Castell del Remei. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Ull de Llebre und Syrah und Merlot.

    • Peñin 90
    22,55
    6x
    21,40 €/u
    Einheiten
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    Nur Online
    • Peñin: 90
    Castell del Remei 1780 2012

    Rotwein Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Castell del Remei. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Ull de Llebre und Syrah und Merlot.

    Castell del Remei Costers del Segre
    6x
    21,40 €/u
    22,55
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  • Finca Comabarra 2012

    Rotwein Reserva Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Syrah.

    23,90
    6x
    22,70 €/u
    Einheiten
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    Finca Comabarra 2012

    Rotwein Reserva Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Syrah.

    Tomás Cusiné Costers del Segre
    6x
    22,70 €/u
    23,90
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  • Castell del Remei Oda Magnum 2014

    Rotwein Crianza. Menge: Magnum Bodega: Castell del Remei. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta und Merlot.

    Magnum 1,5l
    25,50
    Einheiten
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    Magnum 1,5l
    Castell del Remei Oda Magnum 2014

    Rotwein Crianza. Menge: Magnum Bodega: Castell del Remei. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta und Merlot.

    Castell del Remei Costers del Segre
    25,50
    Nur Online
  • Vilosell Magnum 2013

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Ull de Llebre und Syrah und Cariñena.

    Magnum 1,5l
    28,85
    Einheiten
    Kaufen
    Magnum 1,5l
    Vilosell Magnum 2013

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Ull de Llebre und Syrah und Cariñena.

    Tomás Cusiné Costers del Segre
    28,85
  • Quest 2013

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Petit Verdot und Cabernet Franc.

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 92
    28,95
    6x
    27,50 €/u
    Einheiten
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 94
    • Peñin: 92
    Quest 2013

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Petit Verdot und Cabernet Franc.

    Castell d'Encús Costers del Segre
    6x
    27,50 €/u
    28,95

Andere Weine der Bodega Cérvoles

  • Cérvoles Colors 2013

    Rotwein Crianza. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Merlot und Syrah und Tempranillo.

    10,15
    Nur noch 2 verfügbar!
    Einheiten
    Kaufen
    Cérvoles Colors 2013

    Rotwein Crianza. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Merlot und Syrah und Tempranillo.

    Cérvoles Costers del Segre
    Nur noch 2 verfügbar!
    10,15
  • Cérvoles Colors 2014

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Merlot und Syrah und Tempranillo.

    10,15
    6x
    9,60 €/u
    Nur noch 2 verfügbar!
    Einheiten
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    Cérvoles Colors 2014

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Merlot und Syrah und Tempranillo.

    Cérvoles Costers del Segre
    Nur noch 2 verfügbar!
    6x
    9,60 €/u
    10,15
    Nur Online
  • Cérvoles Colors 2015

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Merlot und Syrah und Tempranillo.

    10,15
    6x
    9,60 €/u
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
    Cérvoles Colors 2015

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Merlot und Syrah und Tempranillo.

    Cérvoles Costers del Segre
    6x
    9,60 €/u
    10,15
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  • Cérvoles Garnatxa 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    • Peñin 90
    13,95
    6x
    13,25 €/u
    Einheiten
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    • Peñin: 90
    Cérvoles Garnatxa 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    Cérvoles Costers del Segre
    6x
    13,25 €/u
    13,95
    Nur Online
  • Cérvoles Estrats 2008

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta.

    50,85
    6x
    48,30 €/u
    Einheiten
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    Cérvoles Estrats 2008

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta.

    Cérvoles Costers del Segre
    6x
    48,30 €/u
    50,85
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