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Cèrvoles

Cèrvoles
4.84/5.00 aus 1141 Kundenbewertungen
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Biowein ohne Zertifikat
Biowein ohne Zertifikat
Cèrvoles
Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Verfügbare Jahrgänge von Cèrvoles

  • Cérvoles 2014
    6x
    17,77 €/u
    18,72 exkl. MwSt

    • Peñin 90
  • Cérvoles 2014
    • Peñin: 90
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    17,77 €/u
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Eigenschaften von Cèrvoles

Cérvoles ist ein Rotwein aus D.O. Costres del Segre, hergestellt von der Bodega Cérvoles. Es handelt sich um eine Mischung der Sorten Tempranillo (38%), Cabernet Sauvignon (32%), Garnacha (18%) und Merlot (12%).

Die Weinstöcke wurden Ende der 80er Jahre gepflanzt. Die Weinberge wachsen in unterschiedliche Orientierungen und Ausrichtungen hinsichtlich des Sonnenlichts.

Das Terrain befindet sich in dem Gebiet Les Garrigues, in einer Höhe von 700-750 Metern. Der Boden besteht aus klarem Schlamm und Ton und unterschiedlichen Arten von Kies.

Die Prozesse, welchen die Trauben von Cérvoles in der Bodega unterzogen werden, werden unter einer kontrollierten Temperatur von 26° bis 28° realisiert.

Die Weinverarbeitung geschieht auf traditionelle Weise, mittels der Anwendung von Dèlestage und Pigeage mit dem Ziel der optimalen Gewinnung der Polyphenole.

Jede Sorte wird einzeln verarbeitet. Tempranillo und Garnacha mazerieren 20 Tage lang; Die Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot 25 Tage lang.

Zum Schlusss ruht der Wein Cérvoles ein Jahr lang in Fässern aus französischer Eiche.

Alkoholgehalt: 14.5%
Zu servieren 16ºC
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Reis und Fleisch, Aufschnitt, Ragout, Geschmortes, Gereifter Käse, Pilze, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Wild (außer Geflügel)

Feststellung aus der Weinprobe Cèrvoles

Aussehen Kirschrot mit bläulichem Schimmern. Prächtiges Aussehen. Geruch Würzige Noten, Zeichen der Reifung. Hauch von roten reifen Früchten und Erinnerungen an Mineralien und Schokolade. Geschmack Süßer und voller Eintritt. Gute Strukturen und reife Tanninen. Von exzellenter Säure.
Aussehen Cherry mit hellblauen Farbtönen. High-Schicht. Tears dicht und lang anhaltend. Geruch Die Nase zeigt eine komplexe und mächtige, mit einem deutlich Mittelmeer. Ein Drink zu stoppen, sind lebendige Erinnerungen von Wäldern und Gewürzen. Mit der Zeit waren die Highlights der Aromen von reifen Früchten (Pflaumen, rote Frucht Marmelade) mit Mineralwasser und Schokolade Souvenirs. Geschmack

Entry süß und üppig. Ausgewogen, frisch und lecker. Im Gaumen zeigt sich schnell gute Struktur, reife Tannine. Gute Säure, sehr gut integriert. Lange Persistenz Beiträge von Noten von Süßholz und Beeren durch retronasal.

Aussehen Kirschrote Farbe mit leicht bläulichen Tönen. Dichte und langanhaltende Schlieren. Geruch In der Nase zeigt sich dieser Wein komplex und kräftig mit einem markantem mediterranem Charakter. Im still gehaltenem Glas trifft man auf Noten nach Holz und Gewürzen. Mit der Zeit erscheinen Aromen nach reifer Frucht (Pflaume, rote Fruchtkonfitüre) gemeinsam mit mineralischen Nuancen und Schokolade. Geschmack

Süsser und sinnlicher Auftakt. Ausgeglichen, frisch und geschmackvoll. Am Gaumen zeigen sich schnell die reifen Tannine die eine gute Struktur präsentieren. Gute, schön integrierte Säure. Langanhaltend mit Noten nach Lakritze und reifer Frucht retronasal.

Aussehen Schicht tiefer Kirsche Farbe mit leichten Blautönen. Dicht und farbigen Tränen. Geruch Nase ist angenehm und sehr komplex ist, zunächst aus Holz und Balsamico-Aroma: Zeder, Kakao und Kaffee, reifen Früchten, Pflaumen, roten Früchten Marmelade, Erinnerungen an understory und Thymian, zusätzlich zu den charakteristischen mineralischen Note. Geschmack

Mund ist mächtig mit großer Ausgewogenheit. Gut integrierte Säure, sehr großzügig, was zusammen mit reifen Tanninen, die noch immer sehr präsent, die IT-Struktur und Wollust. Persistente endgültig.

Benotungen

  • Peñin 90
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 91

Auszeichnungen

Sommelier Wine Awards-Mención Especial
International Wine Challenger Reino Unido - Medalla de Bronce

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. D.O. Costers del Segre

2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Costers del Segre

Bodega Cérvoles

Diese Weinbauregion zeichnet sich durch ein sehr extremes Klima aus; heftige und lange Winter, die nach Rebsorten mit einem kurzen Anbauzyklus verlangen: Macabeo, Monastrell und Cabernet Sauvignon. Es werden Weiß-, Rot- und Roséweine gekeltert.

Andere Weine aus der D.O. D.O. Costers del Segre

  • Alto Siós 2013

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Costers del Sió. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Ull de Llebre.

    • Peñin 92
    13,55 exkl. MwSt
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    • Peñin: 92
    Alto Siós 2013

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Costers del Sió. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Ull de Llebre.

    Costers del Sió D.O. Costers del Segre
    6x
    12,89 €/u
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  • Flor de Grealó 2009

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Vinya L'Hereu. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Syrah.

    14,50 exkl. MwSt
    6x
    13,76 €/u
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    Flor de Grealó 2009

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Vinya L'Hereu. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Syrah.

    Vinya L'Hereu D.O. Costers del Segre
    6x
    13,76 €/u
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  • Geol 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Cariñena und Merlot.

    • Peñin 93
    16,03 exkl. MwSt
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    15,29 €/u
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    • Peñin: 93
    Geol 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Cariñena und Merlot.

    Tomás Cusiné D.O. Costers del Segre
    6x
    15,29 €/u
    16,03 exkl. MwSt
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  • Castell del Remei 1780 2014

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell del Remei. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Ull de Llebre und Syrah und Merlot.

    -15% 19,05 €
    16,16 exkl. MwSt
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    Castell del Remei 1780 2014

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell del Remei. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Ull de Llebre und Syrah und Merlot.

    Castell del Remei D.O. Costers del Segre
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  • Finca Comabarra 2012

    Rotwein Reserva Ökologisch ohne Zertifikat. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Syrah.

    • Peñin 92
    -10% 20,17 €
    18,10 exkl. MwSt
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    • Peñin: 92
    Finca Comabarra 2012

    Rotwein Reserva Ökologisch ohne Zertifikat. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Syrah.

    Tomás Cusiné D.O. Costers del Segre
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  • Roc Nu 2010

    Rotwein Reserva Biowein ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Clos Pons. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta.

    18,14 exkl. MwSt
    6x
    17,23 €/u
    Einheiten
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    Roc Nu 2010

    Rotwein Reserva Biowein ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Clos Pons. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta.

    Clos Pons D.O. Costers del Segre
    6x
    17,23 €/u
    18,14 exkl. MwSt
  • Castell del Remei 1780 2015

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell del Remei. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Ull de Llebre und Syrah und Merlot.

    19,05 exkl. MwSt
    6x
    18,06 €/u
    Einheiten
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    Castell del Remei 1780 2015

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell del Remei. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Ull de Llebre und Syrah und Merlot.

    Castell del Remei D.O. Costers del Segre
    6x
    18,06 €/u
    19,05 exkl. MwSt
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  • Castell del Remei Oda Magnum 2014

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Castell del Remei. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta und Merlot.

    Magnum 1,5l
    21,53 exkl. MwSt
    Einheiten
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    Magnum 1,5l
    Castell del Remei Oda Magnum 2014

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Castell del Remei. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta und Merlot.

    Castell del Remei D.O. Costers del Segre
    21,53 exkl. MwSt
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  • Vilosell Magnum 2013

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Ull de Llebre und Syrah und Cariñena.

    Magnum 1,5l
    24,34 exkl. MwSt
    Einheiten
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    Magnum 1,5l
    Vilosell Magnum 2013

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Ull de Llebre und Syrah und Cariñena.

    Tomás Cusiné D.O. Costers del Segre
    24,34 exkl. MwSt
  • Quest 2014

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 17 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Petit Verdot und Cabernet Franc.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    24,42 exkl. MwSt
    6x
    23,18 €/u
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    • Decántalo: 94
    • Parker: 93
    Quest 2014

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 17 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Petit Verdot und Cabernet Franc.

    Castell d'Encús D.O. Costers del Segre
    6x
    23,18 €/u
    24,42 exkl. MwSt
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  • Thalarn 2014

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah.

    • Decántalo 94
    • Parker 95
    26,24 exkl. MwSt
    Einheiten
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    • Decántalo: 94
    • Parker: 95
    Thalarn 2014

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah.

    Castell d'Encús D.O. Costers del Segre
    26,24 exkl. MwSt
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  • Acusp 2015

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    • Decántalo 95
    26,94 exkl. MwSt
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    25,62 €/u
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    • Decántalo: 95
    Acusp 2015

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    Castell d'Encús D.O. Costers del Segre
    6x
    25,62 €/u
    26,94 exkl. MwSt
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Andere Weine der Bodega Cérvoles

  • Cérvoles Colors 2016

    Rotwein Crianza. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Merlot und Syrah und Tempranillo.

    8,43 exkl. MwSt
    6x
    7,98 €/u
    Einheiten
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    Nur Online
    Cérvoles Colors 2016

    Rotwein Crianza. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Merlot und Syrah und Tempranillo.

    Cérvoles D.O. Costers del Segre
    6x
    7,98 €/u
    8,43 exkl. MwSt
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  • Cérvoles Garnatxa 2016

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. 6 Monate in verschiedenen Behältern. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    11,78 exkl. MwSt
    6x
    11,20 €/u
    Einheiten
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    Cérvoles Garnatxa 2016

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. 6 Monate in verschiedenen Behältern. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    Cérvoles D.O. Costers del Segre
    6x
    11,20 €/u
    11,78 exkl. MwSt
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  • Cérvoles Estrats 2009

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta.

    • Peñin 93
    42,89 exkl. MwSt
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    40,74 €/u
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    • Peñin: 93
    Cérvoles Estrats 2009

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta.

    Cérvoles D.O. Costers del Segre
    6x
    40,74 €/u
    42,89 exkl. MwSt
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