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Celeste Roble

Celeste Roble
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Vegan
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Celeste Roble
Rotwein Eichenholz.
Vielfalt: Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Rotwein Eichenholz.
Vielfalt: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Celeste Roble

Celeste Roble ist ein Rotwein der D.O. Ribera del Duero der von Pago del Cielo hergestellt wurde. Die höchstgelegene Kellerei der Ribera del Duero: auf 900 Metern Höhe in Peñafiel.

 
Das Etikette ist eine Abbildung der Sternposition da man von der Kellerei aus die Sterne in ihrem vollen Glanz durch die hochgelegene Lage beobachten kann. Während des Morgengrauens der Lese, wenn die Sonne den Horizont weißt, erblickt auch Celeste Roble das Tageslicht, der jüngste Celeste.
 
Dieser Wein wurde Rein aus Tinto Fino (Tempranillo) hergestellt. Ein Wein voller Nuancen aus seinem kurzen aber intensiven Ausbau in Barriquefässern.
Zu servieren 17.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, Wild (außer Geflügel), Helles Fleisch, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Wildgeflügel, Rindfleisch, Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Celeste Roble

Der Jahrgang 2017, der als „sehr gut“ eingestuft wurde, zeichnet sich durch Wärme und Trockenheit aus. Die Wasserreserven waren von Beginn an niedrig und in den Monaten Juli und August wurde es aufgrund der großen Trockenheit noch extremer, abgesehen von einigen starken Regenfällen zu Beginn der Ernte. Aber zweifellos war das Jahr geprägt von dem Frost, der am 28. April, kurz nach dem Austrieb und mit einer schwachen Pflanzenmasse, einen Großteil der Ribera del Duero heimsuchte. Er prägte das vegetative und blühende Wachstum das ganze Jahr über mit großen Produktionsausfällen. Diesem Unfall folgten einige sehr warme Monate im Juni und Juli. Aufgrund dieser Ereignisse zeichnen sich die diesjährigen Weine als Weine mit mehr Volumen und durchschnittlicher Säure aus. Perfekt, um sie in ihrer Jugend zu trinken und sie weisen eine gute Alterungsfähigkeit auf.
Nach einem trockenen Winter stellte sich ein Frühling voller Regen ein, was die Speicherung dieses Wassers ermöglichte, das während des extrem trockenen Sommers sehr nötig gebraucht wurde. Die niedrigen Temperaturen während des Frühlings verzögerten das Keimen der Rebe und so begann der vegetative Zyklus mit Verzögerung. Eine Verzögerung, die aufgrund der hohen Temperaturen im Juli und August reguliert wurde, bis hin zur Verzögerung der Reifung in diesen jüngeren Weinbergen. Der Jahrgang 2016 übertraf den Produktionsrekord des Jahrgangs 2014 nicht nur in der Produktion, sondern auch in der Qualität aufgrund der hervorragenden Witterungsbedingungen und der hervorragenden Gesundheit der Weinberge. Die Weine dieses Jahrgangs sind sehr voluminös und haben eine gute Witterungsbeständigkeit, mit Rundheit und einem spektakulären Tannin. Eine Ernte, die an die der späten 80er und frühen 90er Jahre erinnert.
Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.
Aussehen Dunkle Kirschfarbe. Geruch Intensiv und kraftvoll, mit Rotfruchtnoten und Gewürzen. Geschmack Angenehmer und runder Angriff mit sanften Tannine und einem fruchtigen Abgang.

Benotungen

  • Decántalo 89

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2019 Hervorragend
2018 Sehr gut
2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    10/12/20 Celeste Roble 2019 Sehr guter trockener Rotwein des Torres Weingutes / Spanien.
  •  
    12/12/19 Celeste Roble 2018 wir haben den Wein schon jahrelang im Sortiment. Hervorragend
  •  
    10/02/18 Celeste Roble 2016 Ein junger Wein aus dem Ribera. Unkompliziert und deenoch mit Charakter
  •  
    27/01/18 Celeste Roble 2016 SEHR GUT, ALLES BESTENS GEKLAPPT UND SCHNELL AUSGEFÜHRT
  •  
    19/10/17 Celeste Roble 2016 Diesen Wein haben wir im Hotel auf Fuerteventura genießen können. Dunkelrot und fruchtig ist dieser trockene Wein. Echt ein Tropfen für Genießer. Man muss nicht unbedingt über 10 € für guten Wein ausgeben. Celeste kann auf jeden Fall mithalten. Sehr zu empfehlen.
  •  
    05/05/17 Celeste Roble 2015 sehr guter Wein, den wir seit Jahren beziehen
  •  
    26/02/17 Celeste Roble 2015 wir trinken den Wein seit mehreren Jahren. Ausgezeichneter trockener Wein
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    Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

    Bodega Pago del Cielo

    Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

    Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

    • Mill Crianza 2018

      Rotwein Crianza. Bodega: Bodega Mill. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      14,40 $
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      13,67 $/u
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    • Jaros 2017

      Rotwein Reifung in Holz. 17 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Viñas del Jaro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      • Suckling 92
      14,59 $
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    • Briego Tiempo Crianza 2016

      Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      16,68 $
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    • Altos de Tamarón Reserva 2016

      Rotwein Reserva. Bodega: Pagos del Rey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      17,06 $
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    • Damana Crianza 2016

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      17,30 $
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    • Monteabellón 14 Meses 2017

      Rotwein Reifung in Holz. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Bodegas y Viñedos Monteabellón. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      • Decanter 90
      17,30 $
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    • Fuentespina Seleccion Crianza 2016

      Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Fuentespina. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

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    • Quinta Milú La Cometa 2018

      Rotwein Reifung in Holz. 13 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Quinta Milú. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      18,18 $
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    • Damana 5 Magnum 2017

      Rotwein Eichenholz. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      18,32 $
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    • Portia Prima 2018

      Rotwein Reifung in Holz. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Portia. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      18,62 $
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      17,68 $/u
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    Andere Weine der Bodega Pago del Cielo

    • Celeste Crianza 2018

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Pago del Cielo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      22,76 $
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    • Celeste Crianza Magnum 2017

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Pago del Cielo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      • Suckling 92
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