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Castillo Perelada Brut Reserva
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Cava Reserva. 15 Monate in der Flasche.
Vielfalt:
Macabeo,
Parellada,
Xarel·lo
Herkunftsbezeichnung: D.O. Cava
Verfügbare Jahrgänge von
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Eigenschaften
Castillo Perelada Brut Reserva ist ein Cava der von Castillo de Perelada hergestellt wurde.
Dieser Cava wird aus Wein hergestellt der aus drei für Cava typische Rebsorten hergestellt wurde: Macabeo (40%), Xarel·lo (30%) und Parellada (30%). Dieser traditionell hergestellter Schaumwein hat sich mit den Jahren seine eigene Identität, mit Faktoren wie die Benutzung autochthoner Rebsorten oder dem milden Klima seiner Anbauzone, angeeignet.
Zum Abschluss wird die zweite Gärung in der Flasche nach traditionellen Art durchgeführt und er verbleit in den Cavas für etwa 15 Monate bevor er Endheft wird.
Dieser Cava wird aus Wein hergestellt der aus drei für Cava typische Rebsorten hergestellt wurde: Macabeo (40%), Xarel·lo (30%) und Parellada (30%). Dieser traditionell hergestellter Schaumwein hat sich mit den Jahren seine eigene Identität, mit Faktoren wie die Benutzung autochthoner Rebsorten oder dem milden Klima seiner Anbauzone, angeeignet.
Zum Abschluss wird die zweite Gärung in der Flasche nach traditionellen Art durchgeführt und er verbleit in den Cavas für etwa 15 Monate bevor er Endheft wird.
Zu servieren 10ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Truthahnbraten, Marinaden, Meeresfrüchte vom Grill, Austern, Aperitif, Cremesuppen, Stockfisch, Rohe Meeresfrüchte, Helles Fleisch
Feststellung aus der Weinprobe
Castillo Perelada Brut Reserva stammt aus einer typischen Cuvée der Gegend: Xarel·lo und Parellada mit einer leichten Reifung im Flaschenregal, um die Blase zu polieren. Das Ergebnis ist ein junger Schaumwein mit fruchtigen Noten und einem nicht zu trockenen Abgang, der ihn für jede Tageszeit ideal macht.
Benotungen
- Decántalo 87
Auszeichnungen
IWSC 2013, Bronze Medal
IWC 2013, Bronze Medal
Decanter WWA 2013, Bronze Medal
IWSC 2012, Silver Medal
CMB 2012, Double Gold Medal
IWSC 2010, Best Silver
Selections Mondiales des Vins Canada, Gold Medal
IWC 2013, Bronze Medal
Decanter WWA 2013, Bronze Medal
IWSC 2012, Silver Medal
CMB 2012, Double Gold Medal
IWSC 2010, Best Silver
Selections Mondiales des Vins Canada, Gold Medal
Bewertungen der Jahrgänge
2015
Sehr gut
2014
Gut
2013
Hervorragend
2012
Sehr gut
2011
Sehr gut
2009
Sehr gut
2008
Hervorragend
2007
Hervorragend
2006
Hervorragend
2005
Sehr gut
2004
Gut
2003
Gut
2002
Sehr gut
2001
Sehr gut
2000
Hervorragend
1999
Sehr gut
1998
Sehr gut
1997
Gut
1996
Sehr gut
1995
Gut
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
Zum verschenken
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Rückgabegarantie
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