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Castillo de Monjardín Chardonnay El Cerezo

Castillo de Monjardín Chardonnay El Cerezo
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Castillo de Monjardín Chardonnay El Cerezo
Weißwein Jung.
Vielfalt: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Navarra
Herstellungsgebiete: Navarra
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Chardonnay
D.O. Navarra (Navarra)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Castillo de Monjardín Chardonnay El Cerezo

Castillo Monjardín Chardonnay El Cerezo ist ein Weißwein, der von Bodegas Castillo de Monjardín in Villamayor de Monjardín, D.O. Navarra, hergestellt wird.

 

Bodegas Castillo de Monjardín liegt in der Mitte von Navarra, am Fuß der Pyrenäen. Ein privilegiertes Weinanbaugebiet, das durch die geographische Nähe stark von der französischen Geschichte und Kultur beeinflusst ist, deren Traditionen sich auch im Weinanbau von Sorten wie Chardonnay, Merlot oder Cabernet Sauvignon fortsetzen.

Bodegas Castillo de Monjardín verfügt über 220 Hektar Weinberge, die auf sonnigen Hängen auf etwa 700 Meter Höhe gelegen sind. Die Reben werden durch den „Cierzo“, einem starken Nordwind, und durch die für dieses Gebiet charakteristische Kälte erfrischt und haben ein Alter von zwischen 15 und 70 Jahren.

Alle Weine werden mit Trauben aus der eigenen Landwirtschaft hergestellt. Die kontrollierte Gärung und Reifung erfolgt in französischer und amerikanischer Eiche. Eine Kombination aus den besten traditionellen Weinbaumethoden und aus den Innovationen durch neueste Weinbautechniken. So sollen qualitativ hochwertige Weine erzielt werden, die ihr Herkunftsgebiet repräsentieren.  

 

Castillo Monjardín Chardonnay El Cerezo ist ein Wein der Rebsorte Chardonnay 100 % des Weinbergs El Cerezo, der auf 650 m Höhe über dem Meeresspiegel, auf tonhaltigem Boden, liegt.

Die Weinlese erfolgt in der Nacht. Sobald die Trauben das Weingut erreichen, wird eine Hülsenmaischung durchgeführt. Der Wein gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Es erfolgt keine malolaktische Gärung.

 

Castillo Monjardín Chardonnay El Cerezo ist ein frischer, saftiger und agiler Wein. Die Rebsorte kommt deutlich zum Ausdruck und zeigt, dass sich der Chardonnay diesem Gebiet gut angepasst hat.

Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Weichkäse, Reis und Fisch, Sushi, Aperitif, Magerfische im Ofen

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Navarra

2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Hervorragend
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Navarra

Bodega Bodegas Castillo de Monjardín

Einige Weinregionen müssen das Gewicht ihres eigenen Ansehens stemmen. Dies ist bei den Weiß- und Rotweinen aus Navarra der Fall, deren Prestige für einige Zeit unterjocht wurden, genauso wie die Nachfrage nach Roséweinen dieser Comarca, mit der schlecht behandelten und heute noblen Rebsorte Garnacha Tinta. Aber die Weinszene änderte sich in den achtziger Jahren mit der Neugestaltung der Weinberge und der Implementierung neuer Sorten. Einigen Weiß- und Rotweine aus Navarra zählen heute zu den besten in ganz Spanien.

Andere Weine aus der D.O. Navarra

Imágenes y situación D.O. Navarra

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