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Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge

Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge
4.84/5.00 aus 1151 Kundenbewertungen
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Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge
Cava Gran Reserva. 120 Monate in der Flasche.

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  • Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge 2003
    Kein Bestand!
    49,95

    • Parker 92
    • Peñin 93
    • 50 Cavas 96
  • Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge 2003
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Eigenschaften von Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge

Torre de l'Homenatge ist ein Schaumwein (Gran Reserva Vintage Brut Nature) aus D.O. Cava, entwickelt von der Bodega Castell Sant Antoni. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Xarel·lo (50%), Macabeo (25%) und Parellada (25%).

 

Die Trauben, aus denen der Torre de l'Homenatge gewonnen wird, stammen von eigenen Rebstöcken die überwiegend von der Finca El Slot, in Sant Sadurní d'Anoia, stammen. Das Mikroklima der Region ist perfekt für den Weinanbau.

 

Die verschiedenen Trauben werden getrennt voneinander verarbeitet. Erst nach der ersten Gärung werden sie miteinander verschnitten.

 

Die zweite Gärung findet traditionell in der Flasche statt, wo der Schaumwein auch für mindesten 120 Monate reift.

 

Der letzte Schritt vor dem Verkauf ist die Köpfung der Flasche, wobei die Hefe entfernt wird und das Etikettieren.

Castell Sant Antoni ist eine der vielen Bodegas aus der historischen Stadt Sant Sadurní d'Anoia. Das Geheimniss der großartigen Schaumweine ist die Geduld und die Präzession.

Alkoholgehalt: 11.8%
Zu servieren 8ºC
Harmonie
Desserts mit Trockenfrüchten, Obstdesserts, Aperitif

Benotungen

  • Parker 92
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Bewertungen der Jahrgänge der D.O. D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Cava

Bodega Castell Sant Antoni

Der Cava entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

Andere Cavas aus der D.O. D.O. Cava

  • Guilera Agosarat 2005

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Cava Guilera. D.O.: D.O. Cava. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 95
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    • Decántalo: 95
    Guilera Agosarat 2005

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Cava Guilera. D.O.: D.O. Cava. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    Cava Guilera D.O. Cava
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  • Llopart Original 1887 Brut Nature 2009

    Cava Brut Nature Reserva. 60 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Monastrell und Xarel·lo und Macabeo.

    • Peñin 93
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    Llopart Original 1887 Brut Nature 2009

    Cava Brut Nature Reserva. 60 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Monastrell und Xarel·lo und Macabeo.

    Llopart D.O. Cava
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  • Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2013

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: Magnum Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo und Macabeo.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2013

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: Magnum Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo und Macabeo.

    Gramona D.O. Cava
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  • Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 44 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Valencia. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Pinot Blanc.

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    Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 44 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Valencia. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Pinot Blanc.

    Hispano-Suizas D.O. Cava
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  • Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2008

    Cava Brut Gran Reserva. 60 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

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    Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2008

    Cava Brut Gran Reserva. 60 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

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  • Gran Codorniu Gran Reserva Pinot Noir 2009

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

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    Gran Codorniu Gran Reserva Pinot Noir 2009

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    Codorniu D.O. Cava
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  • Kripta 2008

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Parellada.

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    Kripta 2008

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Parellada.

    Agustí Torelló Mata D.O. Cava
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  • Gramona Celler Batlle 2006

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    • Decántalo 94
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    Gramona Celler Batlle 2006

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    Gramona D.O. Cava
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  • Recaredo Reserva Particular 2005

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Xarel·lo.

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    Recaredo Reserva Particular 2005

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Xarel·lo.

    Recaredo D.O. Cava
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  • Juvé y Camps La Capella 2007

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    73,50
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    Juvé y Camps La Capella 2007

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    Juvé y Camps D.O. Cava
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  • Finca El Tros Nou 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

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    Finca El Tros Nou 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    Codorniu D.O. Cava
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  • Finca La Fideuera 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    • Parker 90
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    • Parker: 90
    Finca La Fideuera 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    Codorniu D.O. Cava
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Das Weingut Castell Sant Antoni ist ein kleines Weingut in Sant Sadurni d'Anoia befindet sich aber zur großen Höhlen zu machen.

Andere Cavas aus Castell Sant Antoni

  • Castell Sant Antoni Gran Reserva 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 84 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell Sant Antoni. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo und Macabeo und Parellada.

    • Decántalo 91
    • Peñin 93
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    • Decántalo: 91
    • Peñin: 93
    Castell Sant Antoni Gran Reserva 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 84 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell Sant Antoni. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo und Macabeo und Parellada.

    Castell Sant Antoni D.O. Cava
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