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Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas

Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas
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Respektvolle Landwirtschaft

Ein Tribut an Nemesio Vicente, Gründer von Casa Castillo

Respektvolle Landwirtschaft
Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas
Rotwein Reifung in Holz. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
Vielfalt: Monastrell
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Herstellungsgebiete: Murcia
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alkohol: 15.5%
Rotwein Reifung in Holz. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
Vielfalt: Monastrell
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alkohol: 15.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas

Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas ist ein Rotwein aus Monastrell von Bodega Casa Castillo aus der D. O. Jumilla. Er ist eine Hommage an Nemesio Vicente, Gründer des Weingutes und Vater des heutigen Winzers und Besitzers José María Vicente.

Die Trauben von Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas stammen aus dem oberen Teil des 1981 gepflanzten Weinberges Las Gravas. Es ist ein Weinberg mit Ausrichtung nach Norden, am Fuße der El Molar-Gebirgskette, in einer Höhe von etwa 720 Metern über dem Meeresspiegel. Der Weinberg wird im Gobelet-System angebaut und im Trockenfeldbau. Sein lehmig-sandiger, mit Kies bedeckter Boden ist fantastisch für den Weinbau, da er Wasseransammlungen verhindert.

Für die Herstellung des Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas werden die Trauben im Ganzen ohne Abbeeren fermentiert. Die Gärung findet in unterirdischen Kelterhäusern statt und erfolgt spontan; das heißt, die Hefen, die den Traubenzucker gären, sind die eigenen der Trauben. Es werden keine Handelshefen zum Gären hinzugefügt. Nach Beendigung der alkoholischen Gärung findet die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern statt. Schließlich reift der Wein 19 Monate in französischen Eichenfässern, die bereits mehrmals für den Weinausbau verwendet wurden, damit der Wein sich gut entwickelt und dabei nicht von den Beiträgen des neuen Holzes beeinflusst wird.

Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas ist ein Wein, der ein hohes Lagerungspotenzial besitzt. Gelagert unter optimalen Bedingungen kann er bis 2029 konsumiert werden.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gegrilltes Lamm, Gebratenes, Eintöpfe, Geschmortes Schweinefleisch

Feststellung aus der Weinprobe Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas

Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas 2015 hat Aromen von schwarzen Früchten und Espartogras, mit balsamischen Noten und Noten von Buschland. Am Gaumen ist er saftig, fett, vollmundig und gleichzeitig frisch wegen seiner Säure, die ihn viele Jahre am Leben und elektrisch hält.

Benotungen

  • Parker 96+
  • Parker 96
  • Peñin 95

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jumilla

2016 Sehr gut
2015 Gut
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Jumilla

Bodega Finca Casa Castillo

Wenn man von Weinen aus Jumilla redet, kommt einen direkt die Rebsorte Monastrell in den Sinn. Die Rotweine der Jumilla haben in den letzten Jahren viele Veränderungen erlebt. Sie haben es geschafft internationale Anerkennung zu erlangen. Schmackhafte, vollmundige und konzentrierte Weine mit einer intensiven Farbe und einem hohen Alkoholvolumen. Neben den Rotweinen werden auch einige Roséweine gekeltert, auch überwiegend aus der Rebsorte Monastrell.

Andere Weine aus der D.O. Jumilla

  • Bruto 2018

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Juan Gil. D.O. Jumilla. (Murcia) Vielfalt: Monastrell

    37,04 $
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  • Clio 2018

    Rotwein Crianza. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: El Nido. D.O. Jumilla. (Murcia) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Monastrell.

    41,49 $
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  • Las Gravas Magnum 2018

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Vielfalt: Monastrell, Garnacha Tinta und Syrah.

    55,73 $
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  • Etui 6 Flaschende Juan Gil Silver Label 12 meses + 6 Gläsern

    Wein zum Verschenken. Bodega: Juan Gil. D.O. Jumilla. (Murcia)

    70,86 $
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  • Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas 2015

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Vielfalt: Monastrell

    • Parker 96
    • Peñin 95
    76,01 $
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  • Casa Castillo Pie Franco 2018

    Rotwein Crianza. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Vielfalt: Monastrell

    • Parker 98
    80,55 $
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  • El Nido 2018

    Rotwein Crianza. Bodega: El Nido. D.O. Jumilla. (Murcia) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Monastrell.

    136,19 $
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  • Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas Magnum 2017

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Vielfalt: Monastrell

    • Parker 96+-98
    177,43 $
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Imágenes y situación D.O. Jumilla

Im September 2016 feierte die Person, die das solide Fundament der Weinberge und des Weinguts Casa Castillo errichtete, ihren 80 Geburtstag. Mit einem Glas Wein in der Hand erinnert er sich daran, wie vor 25 Jahren die ersten Trauben unter seinem aufmerksamen Blick in Fässer gefüllt wurden. Heute betrachtet er mit Stolz, wie sein Vermächtnis durch die Kontinuität seiner Familie gesichert ist. Das heutige Ziel von Casa Castillo ist die Herstellung von Qualitätsweinen mit Persönlichkeit, Geschmack und den speziellen Eigenschaften einer jeden Parzelle, die Wahrung der Tradition des Gebiets, der Ausdruck der Eigenschaften von Boden und Mikroklima sowie die Besonderheiten der mediterranen Rebsorten, die vorwiegend auf der autochthonen roten Monastrell basieren.

Andere Weine der Bodega Finca Casa Castillo

  • Las Gravas 2018

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Vielfalt: Monastrell, Garnacha Tinta und Syrah.

    • Parker 96
    25,28 $
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  • Micrit Monastrell 2017

    Rotwein Reifung in Holz Biowein. Bodega: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Vielfalt: Monastrell

    25,67 $
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  • Las Gravas Magnum 2018

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Vielfalt: Monastrell, Garnacha Tinta und Syrah.

    55,73 $
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  • Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas 2015

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Vielfalt: Monastrell

    • Parker 96
    • Peñin 95
    76,01 $
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  • Casa Castillo Pie Franco 2018

    Rotwein Crianza. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Vielfalt: Monastrell

    • Parker 98
    80,55 $
    Einheiten
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  • Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas Magnum 2017

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Vielfalt: Monastrell

    • Parker 96+
    177,43 $
    Einheiten
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Imágenes y situación Finca Casa Castillo

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