Hola Winelover! Schließen (X)
Wir haben gesehen, dass du aus folgendem Land auf unsere Website zugreifst:

Willst du auch in dieses Land deine Bestellung versenden? Wir fragen dich nach dem Land deiner Lieferadresse, um dir personalisierte Transportpreise anzuzeigen. Wenn dies nicht das Land deiner Lieferadresse ist, dann ändere es bitte.

Carrasviñas Fermentado en Barrica

Carrasviñas Fermentado en Barrica
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
Zum verschenken
Mit unseren Geschenkkarten können Sie Ihrer Bestellung eine persönliche Widmung hinzufügen.
Rückgabegarantie
Selbstverständlich erstatten wir Ihnen Ihr Geld, sollte die Sendung beschädigt bei Ihnen ankommen.

Die Essenz der Verdejo

Carrasviñas Fermentado en Barrica
Weißwein Fassgärung. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Verdejo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Weißwein Fassgärung. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Verdejo
D.O. Rueda (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Carrasviñas Fermentado en Barrica

Carrasviñas Fermentado en Barrica ist ein Weißwein aus der Sorte Verdejo, hergestellt in der D.O. Rueda vom Weingut Félix Lorenzo Cachazo.

Derzeit ist die D.O. Rueda ein angesehenes Anbaugebiet, das für seine Verdejos bekannt ist. Dies war jedoch nicht immer so. Félix Lorenzo Cachazo war einer der 8 Förderer, die sich für diese Sorte stark gemacht haben, bis sie eine eigene Ursprungsbezeichnung hatten und den Ruf erlangten, den sie jetzt haben. Derzeit setzt die Familie Lorenzo ihre Leidenschaft fort, Qualitätsweine mit internationalem Anspruch zu produzieren.

Die Trauben des Carrasviñas Fermentado en Barrica stammen aus den ältesten Weinbergen des Weingutes. Rebstöcke aus der Zeit vor der Reblaus, mehr als 150 Jahre alt, sind auf rauen, kargem und kieselhaltigem Gelände gepflanzt. Das Klima ist kontinental mit starken thermischen Kontrasten von bis zu 20 °C zwischen Tag und Nacht. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, erfolgt die Weinlese manuell in Kisten von je 10 kg.

Im Weinkeller wird die Traube des Carrasviñas Fermentado en Barrica entrappt und leicht zerdrückt um den Vorlauf herauszulösen. Bei Kälte erfolgt eine schonende Klärung und es beginnt eine spontane Gärung in französischen Eichenfässern mit den eigenen Hefen über 6 Monate unter Anwendung der Batonnage. Er wird in Edelstahltanks umgefüllt, geklärt, stabilisiert und filtriert. Einmal abgefüllt, kommt er erst 4 oder 5 Monate später auf den Markt.

Carrasviñas Fermentado en Barrica ist ein Weisswein mit eindeutiger Essenz der Rueda. Der Jahrgang 2017 wurde von der Parker-Liste als einer der 8 besten Weine dieser Ursprungsbezeichnung eingestuft.
Zu servieren 11ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gekochte Meeresfrüchte, Nudeln mit Fischsaucen, Foie mi-cuit, Geräuchertes, Cremesuppen

Feststellung aus der Weinprobe Carrasviñas Fermentado en Barrica

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2017 ist ein cremiger Weißwein mit Aromen von weißen Früchten, Pfefferminze, Vanille und Anis. Der Gaumen ist elegant, strukturiert mit Noten von Apfel, tropischen Früchten, Gewürzen und einem langen Abgang.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Rueda

2017 Hervorragend
2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Gut
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
Zum verschenken
Mit unseren Geschenkkarten können Sie Ihrer Bestellung eine persönliche Widmung hinzufügen.
Rückgabegarantie
Selbstverständlich erstatten wir Ihnen Ihr Geld, sollte die Sendung beschädigt bei Ihnen ankommen.

Ursprungsbezeichnungen D.O. Rueda

Bodega Felix Lorenzo Cachazo

In Rueda werden überwiegend Weißweine aus der Rebsorte Verdejo produziert. Die Trauben stammen von den Ufern des Flusses Duero, sowie von seinen Nebenflüssen. Durch das extreme Klima, bei dem der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sehr hoch ist, entwickelt die Trauben sehr viel Säure. Ein weiteres Merkmal der Weißweine aus Rueda sind die blumigen Aromen mit Erinnerungen an mediterrane Kräuter. Neben den Weißweinen werde auch eine kleine Anzahl von Rotweinen, meistens aus der Rebsorte Tempranillo, produziert.

Andere Weine aus der D.O. Rueda

Imágenes y situación D.O. Rueda

Andere Weine der Bodega Felix Lorenzo Cachazo

Loading...