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Carmes de Rieussec

Carmes de Rieussec
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Der zweite Wein des Château Rieussec

Carmes de Rieussec
Dessertwein Fassgärung.
Vielfalt: Sauvignon Blanc,  Semillon
Ursprungsbezeichnungen: AOC Sauternes
Herstellungsgebiete: Bordeaux
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Dessertwein Fassgärung.
Vielfalt: Sauvignon Blanc,  Semillon
AOC Sauternes (Bordeaux)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß

Eigenschaften von Carmes de Rieussec

Carmes de Rieussec ist ein Süßwein Barrique, hergestellt von Château Rieussec in AOC Sauternes (Bordeaux) aus den Sorten Sauvignon Blanc und Semillón.

 

 

Seit das Anwesen von Rieussec im 18. Jahrhundert von den Karmelitermönchen beschlagnahmt wurde, ist es durch verschiedene Hände gegangen. Jedoch im Jahr 1984 wurde es von Domaine Barons de Rothschild übernommen, die eine Reihe strenger Regeln einführten, um das ganze Potenzial eines außergewöhnlichen Terroirs auszudrücken: Premier Cru Classé de Sauternes und Barsac.

 

 

Carmes de Rieussec stammt aus 93 Hektar Weinberg, die zwischen Fargues und Sauternes, in der Weinregion von Bordeaux, liegen. Es sind alte Reben, die in Kiesböden mit Sedimentablagerungen gepflanzt sind. Die Weinlese erfolgt manuell und da sie in mehreren Chargen durchgeführt wird, kann sie zwischen anderthalb und zwei Monate dauern.

 

 

Sobald die Trauben des Carmes de Rieussec sorgfältig ausgewählt wurden, beginnt die Gärung in Holzfässern. Danach reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern.

 

 

Carmes de Rieussec wurde nach den Karmelitern benannt, die im 18. Jahrhundert in diesem Anwesen residierten. Er ist der zweite Wein dieses angesehenen Weinguts. Ein Wein mit einem intensiven und abwechslungsreichen Spektrum an Aromen und einem breiten und großzügigen Gaumen. Ein süßer Segen!

 

 

Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gänseleberpastete, Blauschimmelkäse

Feststellung aus der Weinprobe Carmes de Rieussec

armes de Rieussec 2014 ist ein Süßwein mit einer komplexen Nase von sehr reifen Früchten, Akazienblüten, Honignoten und einem Hauch von Holz. Am Gaumen ist er dicht, geschmeidig und großzügig. Ein Wein mit starken Fruchtaromen und einem breiten Abgang von Mandel.

Benotungen

  • Parker 90
  • Suckling 91
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Bodega Château Rieussec

Andere Weine der Bodega Château Rieussec

  • Château Rieussec 2011

    Dessertwein Fass. Bodega: Château Rieussec. AOC Sauternes Premier Cru Classe. (Bordeaux) Vielfalt: Sauvignon Blanc, Muscadelle und Semillon.

    • Parker 95
    • Winespectator 96
    • Suckling 96-97
    • Decanter 93
    71,41 $
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
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