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Carmen Gran Reserva

Carmen Gran Reserva
4.84/5.00 aus 1137 Kundenbewertungen
  • Weinzubehör

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Carmen Gran Reserva
Rotwein Gran Reserva. 24 Monate in Barriquefässern und 36 Monate in der Flasche.

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Eigenschaften von Carmen Gran Reserva

Carmen Gran Reserva ist ein Rotwein, der von Bodegas Sonsierra in San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja, hergestellt wird.

 

Bodega Contador ist das ersehnte persönliche Projekt von Benjamín Romeo, einer der herausragendsten spanischen Winzer. Sein Talent für den Weinbau wurde entdeckt, als zwei aufeinander folgende Jahrgänge seines Garagenweins Contador (2004-2005) 100 Parker-Punkte erzielten, eine echte Meisterleistung. 

Mit Bodegas Contador, in San Vicente de Sonsierra (La Rioja), möchte Benjamín Romeo einem einzigartigen und persönlichen Stil Kontinuität geben, der auf der Liebe zu jedem Detail des Weinherstellungsprozesses basiert.

Bodega Contador verfügt über mehr als fünfzig Parzellen mit verschiedenartigen Böden, Mikroklimata, Orientierungen, Höhen, Sorten und Klonen. Dadurch erzielen sie Weine von großer Komplexität. Alle Arbeiten in den Weinbergen sind organisch, respektvoll und ehrlich, bei denen biologisch-dynamische Richtlinien während des gesamten Prozesses angewendet werden.

 

Carmen Gran Reserva ist ein Wein aus Tempranillo, Garnacha und Graciano, von eigenen Weinbergen, die sich in den Gemeinden San Vicente de la Sonsierra und Briones befinden. Die durchschnittliche Produktion pro Rebstock beträgt 0,5 Kilogramm.

Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit einem Fassungsvermögen von 14 kg und wird innerhalb von maximal einer halben Stunde zum Weingut transportiert. Hier erfolgt eine manuelle Auswahl der ganzen Trauben und, nach dem Abbeeren, erfolgt eine manuelle Auswahl der Kerne. Ohne vorherigem Quetschen werden die Trauben in konischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 10.000 Litern gefüllt, wo sie die alkoholische Gärung durchlaufen. Nach der Gärung ruht der Wein für 24 Monate in französischen Eichenfässern von 2 und 3 Weinen. Der Wein wird nicht stabilisiert oder gefiltert. Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird, ruht er mindestens 36 Monate lang in der Flasche.

 

Carmen Gran Reserva ist ein reifer, frischer und langer Wein. Er besticht durch seine Balance zwischen den Aromen von reifen Früchten, Fruchtkompott und Noten von Holz, Kokos, Vanille und Zeder. Die Eleganz am Gaumen machen ihn subtil und zart. Die wunderbare Hommage an Benjamins Mutter zeigt uns das Beste der beiden Riojas: dem traditionellen und dem modernen Rioja.

Alkoholgehalt: 16.5%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Kleinwild, Hirsch, Gebratenes, rotes Fleisch, Großwild, Lammbraten

Benotungen

  • Parker 96
  • Parker 95

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. D.O.Ca. Rioja

2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Hervorragend
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
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