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Carlania El Plantarga

Carlania El Plantarga
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Wein ohne Sulfite Biowein Vegan

Frisch, leicht und fruchtig

Wein ohne Sulfite Biowein Vegan
Carlania El Plantarga
Roséwein.
Vielfalt: Trepat
Ursprungsbezeichnungen: Conca de Barberà
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.5%
Roséwein.
Vielfalt: Trepat
Conca de Barberà (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.5%
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv

Eigenschaften von Carlania El Plantarga

Carlania El Plantarga ist ein natürlicher Roséwein, hergestellt von Celler Carlania aus der Sorte Trepat in Conca de Barbera (Katalonien).

Carlania ist eine kleine Familienkellerei, die 2009 in der Ortschaft Barberà de la Conca (Tarragona) gebaut wurde. Dabei handelt es sich um ein Projekt, bei dem der maximale Respekt für den Weinberg und die Weinbereitung im Vordergrund stehen. Hierfür wird hauptsächlich mit der einheimischen Rebsorte Trepat, die ökologisch angebaut wird, gearbeitet. Ebenso wird der Wein im Weinkeller mit minimalem Eingriff und ohne Zusätze hergestellt. Merkmale, die jede Flasche einzigartig und anders als die anderen machen.

Carlania El Plantarga stammt aus einem 1,5 ha großen Grundstück in 410 m Höhe. Im Weinberg wird ein ökologischer Weinbau mit biodynamischen Verfahren, Schwefelstaub und Präparate aus Schachtelhalm und Molke betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 20 kg, um sicherzustellen, dass die Trauben in gutem Zustand im Weinkeller ankommen.

Dort angekommen, werden die Trauben des Carlania El Plantarga abgekühlt und direkt gepresst, um den Vorlaufmost zu erhalten. Dann beginnt die spontane Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen der Trauben selbst. Es werden weder Zusatzstoffe hinzugefügt noch wird gefiltert oder geklärt, so dass die Flaschen einen natürlichen Bodensatz aufweisen können.

Carlania El Plantarga ist ein natürlicher Roséwein, der die Sorte Trepat ungeschminkt aufzeigt. Ein frischer, leichter und fruchtiger Wein, dessen Flaschen einzigartig sind.
Zu servieren 8.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Aperitif, Vielfältige Salate, Gemüse

Feststellung aus der Weinprobe Carlania El Plantarga

Carlania El Plantarga 2018 ist ein fruchtiger Roséwein von blassrosa Farbe mit Aromen von Erdbeeren und roten Waldbeeren. Am Gaumen ist er angenehm, frisch und fruchtig.
Extra stabile Verpackung
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