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Carchelo Sierva

Carchelo Sierva
4.86/5.00 aus 1032 Kundenbewertungen
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Carchelo Sierva
Rotwein Crianza.
  • Bodega: Carchelo
  • Herkunftsbezeichnung: Jumilla
  • Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah, Tempranillo

Eigenschaften von Carchelo Sierva

Carchelo Sierva ist ein Rotwein mit D.O. Jumilla, hergestellt von den Bodegas Carchelo mit Trauben der Rebsorten Monastrell (40%), Syrah (30%), Tempranillo (15%) und Cabernet Sauvignon (15%).
Dieser Wein reift für 12 Monate in Barriques aus französischem Eichenholz.
Zu servieren 15ºC
Harmonie
Geschmortes Schweinefleisch, Rindfleisch in Soße, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Schafskäse, Gebratenes, Wild (außer Geflügel), Rindfleisch

Feststellung aus der Weinprobe Carchelo Sierva

Aussehen Kirschrote Farbe mit granatroten Rändern, sauber und strahlend. Hohe Farbtiefe. Geruch Ein komplexer Wein in dem sich die reife Frucht über den Noten der Reifung durchsetzt, die noch Röstnoten und würzige Noten mit sich bringen. Attraktiver mineralischer Kern und Erinnerungen an dunkle Schokolade. Geschmack Bemerkenswerte Fülle mit angenehmer Präsenz von Frucht, markanten jedoch gut eingebundenen Tanninen und einem erfrischenden Abgang.
Aussehen Schöne Sauerkirsche mit violetten Reflexen. Intensiver Farbton. Sauber und glänzend.
Geruch Ein Jahrgang mit intensiven Aromen. Dunkle reife Früchte stehen im Vordergrund, die nach und nach würzige Noten und feine Röstnoten durchlassen. Ein Hauch von balsamischen Noten ist auch zu erkennen. Geschmack Ein kräftiger, strukturierter und konzentrierter Rotwein. Mit Körper und viel Volumen und einer geballten Ladung Frucht. Ausgewogen. Eine gute Säure verleiht dem Wein Tiefe. Spürbres Tannin und ein langer fruchtiger Abgang.
Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Perfekt für Fleischgerichte.
Aussehen Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.

Benotungen

  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 88
  • Parker 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jumilla

2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
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Herkunftsbezeichnung Jumilla

Im levantinischen Hochland gelegen, zwischen La Mancha und der Mittelmeerregion, erstrecken sich die Jumilla Weinberge über die gleichnamige Gemeinde in Murcia und 6 weiteren Gemeinden im Südosten der Provinz von Albacete: Ontur, Tobarra, Albatana, Hellín, Montealegre und Fuente Alamo.Sein Terrain liegt in 400 - 900 Metern Höhe und sein kontinentales Klima ist hart und trocken. 
Es wird von heißen Sommern und kalten kurzen Wintern bestimmt und durch das relativ nah gelegene Mittelmeer beeinflusst. Seine kalkhaltigen Böden sind bräunlich und rötlich-braun, locker, felsig und haben sich auf felsigen Kalkstein-Ablagerungen von Miozän Gestein der umliegenden Berge entwickelt. Die Hauptrebsorte dieser Region ist die rote Monastrell.

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