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Carchelo Selecto

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Carchelo Selecto
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Syrah,  Monastrell,  Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Herstellungsgebiete: Murcia
Bodega: Carchelo
Alcohol: 14.5%
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Syrah,  Monastrell,  Tempranillo
Bodega: Carchelo
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

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Eigenschaften von Carchelo Selecto

Carchelo Selecto ist ein Rotwein aus der D.O. Jumilla, der durch Bodegas Carchelo in Jumilla, Murcia hergestellt wird.

Bodegas Carchelo zählt 100 ha an Anbaufläche, von denen Teile eigene Flächen und andere Teile gemietete Flächen sind. Das Anwesen liegt auf 600 m Höhe im Regionalpark Sierra del Carche. Die Parzellen liegen in verschiedenen Zonen auf kalkhaltigen Böden, mit geringer organischer Materie, guter Drainage und gutem Speichervermögen bezüglich Wasser.
Das Gebiet liegt 80 km vom Mittelmeer entfernt auf einer Höhe von 500 m und ist durch ein kontinental mediterranes Klima mit unregelmäßigen Niederschlägen zwischen 200 und 400 mm jährlich geprägt.

Carchelo Selecto ist ein Rotwein, der mit den Rebsorten Monastrell, Syrah, Tempranillo und Cabernet Sauvignon hergestellt wird und von Fincas stammt, die keine Pflanzenschutzmittel einsetzt. Heimische Hefen unterstützen die Gärung und die malolaktische Gärung, die beide im Fass durchgeführt werden. Die Reifung dauert mindestens 12 Monate im Fass und 24 Monate in der Flasche.

Carchelo Selecto ist ein intensiver Wein mit Eleganz. Er hat Noten gereifter Früchte und Blumen, die sich mit Balsamico und cremigen Noten mischen. Ein Wein mit großem Reifepotential.

Zu servieren 15ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch, Geflügel mit Soße, Reis und Fleisch, Kleinwild, Gefüllte Auberginen

Benotungen

  • Peñin 90
  • Peñin 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jumilla

2016 Sehr gut
2015 Gut
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
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