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Cantos del Diablo
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Rotwein Fass. 14 Monate in Fässern verschiedener Art.
Vielfalt:
Garnacha Tinta
D.O. Méntrida
(Castilla La Mancha)
Bodega: Daniel Landi
Kapazität:
75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Verfügbare Jahrgänge
Cantos del Diablo 2017
- Decántalo 96
- Parker +-94
¡Últimas 15 botellas!
72,96
$
Die letzten 15 Flaschen!
Für eine Flasche bekommen Sie 72 Decántalo-Punkte, die Sie in Ihrer nächsten Bestellung gegen Geschenke einlösen können.
Eigenschaften
Cantos del Diablo ist ein Rotwein aus der D.O. Méntrida, produziert durch die Bodega Daniel Landi.
Der Cantos del Diablo ist ein sortenreiner Garnacha, hergestellt mit Trauben die von über von über 60-jährigen Weinreben stammen. Daniel Landi produziert seine Weine nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus und mit möglichst wenigen Eingriffen.
Die Trauben stammen von einem einzelnen Weinberg, der sich im kleinen Dorf El Real de San Vincente in der Sierra de Gredos, auf rund 900 Metern Höhe, befindet. Der Weinberg liegt auf Granit mit sandüberzogener Oberfläche, nördlich ausgerichtet und beeinflusst durch ein kontinentales und mediterran beeinflusstes Klima.
Die Trauben werden von Hand gelesen. Danach werden sie gerebelt und anschließend kalt mazeriert. Die Gärung erfolgt mit hauseigenen Hefen in riesigen französischen Eichenfässern.
Anschließend reift der Cantos del Diablo während 1'500 und 500 Liter großen Eichenfässern.
Cantos del Diablo ist ein ausgezeichneter Garnacha. Sehr expressiv, mit viel Frische und Zartheit.
Der Cantos del Diablo ist ein sortenreiner Garnacha, hergestellt mit Trauben die von über von über 60-jährigen Weinreben stammen. Daniel Landi produziert seine Weine nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus und mit möglichst wenigen Eingriffen.
Die Trauben stammen von einem einzelnen Weinberg, der sich im kleinen Dorf El Real de San Vincente in der Sierra de Gredos, auf rund 900 Metern Höhe, befindet. Der Weinberg liegt auf Granit mit sandüberzogener Oberfläche, nördlich ausgerichtet und beeinflusst durch ein kontinentales und mediterran beeinflusstes Klima.
Die Trauben werden von Hand gelesen. Danach werden sie gerebelt und anschließend kalt mazeriert. Die Gärung erfolgt mit hauseigenen Hefen in riesigen französischen Eichenfässern.
Anschließend reift der Cantos del Diablo während 1'500 und 500 Liter großen Eichenfässern.
Cantos del Diablo ist ein ausgezeichneter Garnacha. Sehr expressiv, mit viel Frische und Zartheit.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Gegrilltes Lamm, Helles Fleisch, Wildgeflügel
Feststellung aus der Weinprobe
In der Sierra de Gredos hatte sie ein schwieriges Jahr, aber mit großartigen Ergebnissen. Die Unwetter machten sich in einer spärlichen Jahresernte bemerkbar. In den Aprilnächten gab es an drei aufeinander folgenden Tagen Frost, das den Beginn des vegetativen Zyklus beeinflusste. Während der Blütezeit beeinträchtigten die unaufhörlichen Regenfälle die Entwicklung der Blüte und ein Teil der Produktion ging verloren. Darauf, folgte die extreme Dürre, die bis zum Ende des Jahres anhielt. Und um das rauen Wetter zu vervollständigen, hagelte es an zwei Tagen, am 7. Juli und am 28. August, was in einigen Gegenden eine Produktionsverlust von bis zu 50% verursachte.
Hinsichtlich der daraus resultierenden Weine, so Daniel Landi, war es ein Jahr voller Herausforderungen, sowohl auf dem Weinberg als auch in der Kellerei. Um eine schwierigen Jahresernte interpretieren zu können, mussten sie mit ihrer Arbeitsweise das Ruder wieder herumreißen und das mit ausgezeichneten Ergebnissen. Eine niedrige Produktion, aber großartige Weine, leicht und elegant. Wie Dani sagt "Weine, die sich nordwärts vom mediterranen Charakter des Jahresernte entfernen".
Diese Parzelle besteht aus 6,3 Hektar weißem Granit, Schlamm und kalkhaltigen Anteilen. Die hellen Farben dieser Weine haben nichts mit korpulenten Weinen zu tun, sondern mit feinen, geradlinigen Weinen voller Spannung. In diesem Fall dringen die Aromen von Zitrus und Kreide in die Nase und den Mund. Das Mundgefühl verstärkt sich, je länger der Wein altert.
Aussehen
Kirschrot. Brillant. Geruch
In der Nase komplex mit viel Ausdruck. Rote Früchte wie Himbeere, Erdbeere, Johannisbeeren, rote Blumen. Noten von Laktose und Mineralien. Geschmack
Wunderbar, geschmackvoll, zart. Starke Präsenz von roten Fruchten. Zimt. Durchgehend intensiv im Mund mit nachhaltigem Abgang.
Aussehen
Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.
Aussehen
Dark Cherry intensive Farbe und Glanz. Tear langsam. Geruch
Aromatische Komplexität, wo mineralische Empfindungen, die durch Obst begleitet werden (Ältere und Lakritz), Gewürze, Kakao und einem Hauch von grünen. Geschmack
Im Mund ist sehr schmackhaft und potent. Bringen Sie die Früchte mit Noten von Alterung. Step-by-Mund ist elegant und lang, mit einem langen Abgang, dass der Mund füllt. Eine persönliche Wein mit Persönlichkeit.
Benotungen
- Decántalo 96
- Decántalo 96
- Parker +-94
- Decántalo 96
- Parker 95
- Suckling 93
- Parker 95
- Peñin 96
- Parker 95
- Peñin 97
- Decántalo 94
- Parker 93
- Peñin 94
- Decántalo 94
- Decántalo 96
- Parker 96
Bewertungen der Jahrgänge
2010
Gut
2008
Gut
2007
Sehr gut
2006
Gut
2005
Gut
2004
Gut
2003
Gut
2002
Gut
2001
Sehr gut
2000
Sehr gut
1999
Sehr gut
1998
Gut
1997
Gut
1996
Gut
1995
Gut
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Imágenes y situación D.O. Méntrida
