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Canasta 20 años Cream

Canasta 20 años Cream
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Vegan

Ein sehr ausdrucksvoller und eleganter Jerez-Wein

Vegan
Canasta 20 años Cream
Likörwein. 20 Jahre in Solera.
Vielfalt: Palomino,  Pedro Ximénez
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiete: Andalusien
Kapazität: 50 cl.
Alcohol: 20.0%
Likörwein. 20 Jahre in Solera.
Vielfalt: Palomino,  Pedro Ximénez
Kapazität: 50 cl.
Alcohol: 20.0%
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex

Eigenschaften von Canasta 20 años Cream

Canasta 20 años Cream vom Weingut Williams & Humber ist ein symbolträchtiger, großzügiger Wein mit der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Brandy, der mit den Sorten Palomino Fino und Pedro Ximénez hergestellt wird und einen 20-jährigen Reifungsprozess durchläuft.

Canasta 20 años Cream ist ein großzügiger Wein von Williams & Humbert, einem Weingut mit mehr als 100-jähriger Geschichte, dessen Inhaber an der Schaffung der heutigen Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Brandy mitgewirkt haben.

Der Name Canasta 20 años Cream bezieht sich auf die traditionellen Weidenkörbe, die bei der Weinlese verwendet wurden. Körbe, die heute noch verwendet werden, um die Trauben in ihrer optimalen Reife zu ernten und somit zu garantieren, dass sie in den besten Kondition ankommen.

Im Weinkeller werden die Trauben, aus denen der Canasta 20 años Cream hergestellt wird, nur mit dem Druck der Schwerkraft gepresst. Auf diese Weise wird der Vorlauf gewonnen, ein Saft, der durch Reifung und Alterung geht. Dank des dynamischen Solera-Systems in Eichenfässern für mindestens 20 Jahre ist es möglich, die gewünschte Reife des Weins zu erreichen.
Zu servieren 12ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Desserts mit Trockenfrüchten, Süße Desserts, Wein alleine, Blauschimmelkäse

Feststellung aus der Weinprobe Canasta 20 años Cream

Canasta 20 años Cream ist ein sehr exklusiver Sherry, dessen 20-jährige Reifezeit die Eleganz, Ausdruckskraft und Komplexität eines großzügigen Weins mit sich bringt, der es verdient, verkostet zu werden.

Benotungen

  • Parker 92
  • Peñin 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Sehr gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Mäßig
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Gut
1981 Gut
1980 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Williams & Humbert

Der spanischer sherry ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

Andere Weine aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Andere Weine der Bodega Williams & Humbert

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