Hola Winelover! Schließen (X)
Wir haben gesehen, dass du aus folgendem Land auf unsere Website zugreifst:

Willst du auch in dieses Land deine Bestellung versenden? Wir fragen dich nach dem Land deiner Lieferadresse, um dir personalisierte Transportpreise anzuzeigen. Wenn dies nicht das Land deiner Lieferadresse ist, dann ändere es bitte.

Can Sumoi Xarel·lo

Can Sumoi Xarel·lo
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
Zum verschenken
Mit unseren Geschenkkarten können Sie Ihrer Bestellung eine persönliche Widmung hinzufügen.
Rückgabegarantie
Selbstverständlich erstatten wir Ihnen Ihr Geld, sollte die Sendung beschädigt bei Ihnen ankommen.
Wein ohne Sulfite Vegan
Wein ohne Sulfite Vegan
Can Sumoi Xarel·lo
Weißwein Jung.
Vielfalt: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Can Sumoi
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Xarel·lo
D.O. Penedès (Katalonien)
Bodega: Can Sumoi
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Can Sumoi Xarel·lo

Can Sumoi Xarel·l ist ein Weißwein, der durch Can Sumoi in Montmell, D.O. Penedès, hergestellt wird.

Can Sumoi ist das neue Weingut für die Naturweine von Raventós i Blanc.

Nachdem sie im Jahr 2012 die D.O. Cava verließen, beschlossen sie, den am besten geeigneten Ort zu suchen, um diese Art von Wein zu bereiten. In Can Sumoi finden sie den richtigen Standort. Ein 400 Hektar großes Anwesen, das auf einer Höhe von 600 m liegt. Mit 20 Hektar Rebfläche mit einheimischen Rebsorten: Parellada, Sumoll und Xarel·lo, letztere im Wiederherstellungsprozess. Das Anwesen verfügt zudem über 3 Landhäuser aus dem 18. Jahrhundert und einem alten Weinkeller.

Hier möchte Pepe Raventós, Önologe und Winzer, Naturweine mit Herkunft keltern, wobei er ein getreues Spiegelbild ihres Herkunftslandes und ihrer Landschaft erhalten möchte. Zu diesem Zweck bearbeitet den gesamten Weinberg bio-dynamisch und greift bei der Herstellung seiner Weine auf die bäuerlichen Traditionen zurück, ohne jegliche önologische Zusatzstoffe.

Can Sumoi Xarel·lo ist ein Weißwein aus Xarel·lo. Die Trauben stammen aus Weingärten, die auf einer Höhe von 550 Metern liegen, auf ton-und kalkhaltigen Böden, im Gobelet-System gepflanzt.

Nach einer manuellen Lese werden die Trauben entrappt und sanft in inerter Atmosphäre gekeltert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, bei kontrollierter Temperatur von 16 °C mit indigener Hefe des Weinbergs. Sobald die alkoholische Gärung beendet ist, setzt die malolaktische Gärung auf spontane Weise ein. Der Wein ruht 3 Monate lang mit seinen Feinhefen und 2 Mal in der Woche werden Battonagen durchgeführt. Er wird unstabilisiert, unfiltriert und ohne Zusatz von önologischen Produkten abgefüllt.

Can Sumoi Xarel·lo ist ein knackiger, tiefgängiger und ehrlicher Wein. In der Nase zeigt sich die frische weiße Frucht mit floralen Noten und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er ölig und agil zugleich, mit einem langen, erfrischenden Abgang.

Zu servieren 7.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Stockfisch, Reis und Fisch, Schafskäse, Fettfische

Benotungen

  • Parker 92
  • Decántalo 91
  • Parker 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
Zum verschenken
Mit unseren Geschenkkarten können Sie Ihrer Bestellung eine persönliche Widmung hinzufügen.
Rückgabegarantie
Selbstverständlich erstatten wir Ihnen Ihr Geld, sollte die Sendung beschädigt bei Ihnen ankommen.

Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès

Bodega Can Sumoi

Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.

Andere Weine aus der D.O. Penedès

  • Aloers 2018

    Weißwein Jung Biowein Biodinámico. 2 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    • Parker 92
    17,07 $
    6x
    16,17 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2018

    Weißwein Reifung in Amphoren Wein ohne Sulfite. 6 Monate in Amphoren. Bodega: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    17,55 $
    6x
    16,65 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • QX Quatre Xarel·los 2017

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Fässern verschiedener Art. Bodega: Mas Candí. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    18,38 $
    6x
    17,45 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Principia Mathematica 2019

    Weißwein Fassgärung. Bodega: Alemany i Corrió. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    18,45 $
    6x
    17,51 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Ginesta 2019

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Gewürztraminer

    19,05 $
    6x
    18,09 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Amós Bañeres Missatge En Una Ampolla 2018

    Weißwein Wein ohne Sulfite. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Amós Bañeres. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo

    19,58 $
    6x
    18,60 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Cargol Treu Vi 2018

    Weißwein Mit Bodensatz. Bodega: Alemany i Corrió. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    20,31 $
    6x
    19,28 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Flor d'Espiells 2016

    Weißwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Juvé & Camps. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    20,91 $
    6x
    19,83 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Gramona Savinat Sauvignon Blanc 2018

    Weißwein Fass Biodinámico. 5 Monate in Barriquefässern. Bodega: Gramona. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Sauvignon Blanc

    22,06 $
    6x
    20,94 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Pardas Xarel·lo 2017

    Weißwein Fass Biowein. 8 Monate in Fässern verschiedener Art. Bodega: Pardas. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    22,77 $
    6x
    21,62 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Finca Viladellops Xarel·lo 2017

    Weißwein Fass Biowein. 8 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Finca Viladellops. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo und Xarel·lo Rojo.

    23,13 $
    6x
    21,97 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Torres Waltraud 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Riesling

    • Peñin 92
    23,31 $
    6x
    22,11 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online

Imágenes y situación D.O. Penedès

Can Sumoi ist ein Projekt von Pepe Raventós und Francesc Escala. Ein altes kleines Anwesen mit 20 Hektar wiederbelebter Rebfläche und 380 Hektar Wald sind der ideale Rahmen für die Entstehung dieser Familie von Naturweinen. Eine biologisch-dynamische Landwirtschaft und ein minimaler Eingriff in die Prozesse der Landwirtschaft und der Weinherstellung führen zu Weinen, die ihre Herkunft widerspiegeln und Traditionen wiederherstellen, ohne jegliche Art von önologischen Zusätzen. Naturweine, nackte Weine, Weine, die Aufrichtigkeit vermitteln

Andere Weine der Bodega Can Sumoi

  • Can Sumoi Perfum 2019

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Can Sumoi. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Muscat und Parellada.

    11,72 $
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Can Sumoi Perfum Magnum 2019

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Can Sumoi. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Muscat und Parellada.

    34,72 $
    6x
    32,99 $/u
    -4%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online

Imágenes y situación Can Sumoi

Loading...