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Camino del Norte El Soradal

Camino del Norte El Soradal
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Camino del Norte El Soradal
Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Mencía,  Alicante Bouschet,  Merlot
Ursprungsbezeichnungen: Bierzo
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Mencía,  Alicante Bouschet,  Merlot
Bierzo (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Camino del Norte El Soradal

Camino del Norte El Soradal ist ein Rotwein, der durch Camino del Norte Compañía de Vinos in Valtuille de Abajo, Bierzo, hergestellt wird.

Camino del Norte Compañía de Vinosist das Projekt der Önologen Raúl Pérez und Luis Miguel Fernández in der Weinbauregion Bierzo. Ihre Absicht ist es, frische und elegante Weine mit atlantischem Profil herzustellen. Die Trauben stammen aus Weinbergen mit Gobelet-Erziehung, gepflanzt auf den Hängen des Bierzos, zwischen Valtuille und Cacabelos.  Sie befinden sich zwischen Bergen, am Oberlauf des Flusses Sil, mit einem ganz besonderen Klima und, je nach Höhenlage, mit relativ milden Temperaturen.

Camino del Norte Compañía de Vinos ist auf eigene Entscheidung hin bei keiner Kontrollbehörde registriert, um ohne vorgegebene Restriktionen arbeiten zu können.

Camino del Norte El Soradal ist ein Wein, der aus Jahrhunderte alten Mencía , Alicante Bouschet und Merlot hergestellt wird. Es wird von Hand in 15-kg-Kisten gelesen und die Trauben werden im Weingut selektiert. Ausbau mit Rappen, Gärung in Fuderfässern. 12 Monate Reife in gebrauchten französischen Eichenfässern mit einem sanften Toasting.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, Großwild, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Geflügel, Geschmortes

Feststellung aus der Weinprobe Camino del Norte El Soradal

Camino del Norte El Soradal 2015 ist ein saftiger Rotwein, elegant und sehr ehrlich. Dieser Jahrgang zeigt die Linie der Weine perfekt, die Raúl Pérez mit diesem Projekt erzielen möchte, mit Frische und Eleganz als Haupttugend.

Benotungen

  • Parker 90
  • Peñin 92
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Ursprungsbezeichnungen Bierzo

Bodega Camino del Norte Compañía de Vinos

Andere Weine aus der Bierzo

  • Camino del Norte El Tesón 2015

    Rotwein Fass. 14 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Camino del Norte Compañía de Vinos. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Pinot Noir und Mencía.

    • Peñin 91
    35,52 $
    6x
    33,73 $/u
    -5%
    Einheiten
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Andere Weine der Bodega Camino del Norte Compañía de Vinos

  • Camino del Norte El Tesón 2015

    Rotwein Fass. 14 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Camino del Norte Compañía de Vinos. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Pinot Noir und Mencía.

    • Peñin 91
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