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Parajes de Callejo

Parajes de Callejo
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Parajes de Callejo
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Parajes de Callejo

Félix Callejo ist eines der Weingüter aus der Ribera del Duero Region, dem es u.a. am besten gelingt, in seinen Weinen den maximalen Ausdruck der Rebsorte Tinta Fina (Tempranillo) und des Terroirs widerzuspiegeln. Callejo Crianza ist ein reinsortiger Tempranillo Rotwein, dessen Trauben von 25 Jahre alten Weinbergen stammen, die unter ökologischen Bestimmungenen angebaut werden, um so das beste Ergbnis seiner Heimaterde zu erzielen. Ganze 12 Monate reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Pilze, Schafskäse, Eintöpfe, Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gebratenes, Aufschnitt

Feststellung aus der Weinprobe Parajes de Callejo

Nach einem trockenen Winter stellte sich ein Frühling voller Regen ein, was die Speicherung dieses Wassers ermöglichte, das während des extrem trockenen Sommers sehr nötig gebraucht wurde. Die niedrigen Temperaturen während des Frühlings verzögerten das Keimen der Rebe und so begann der vegetative Zyklus mit Verzögerung. Eine Verzögerung, die aufgrund der hohen Temperaturen im Juli und August reguliert wurde, bis hin zur Verzögerung der Reifung in diesen jüngeren Weinbergen. Der Jahrgang 2016 übertraf den Produktionsrekord des Jahrgangs 2014 nicht nur in der Produktion, sondern auch in der Qualität aufgrund der hervorragenden Witterungsbedingungen und der hervorragenden Gesundheit der Weinberge. Die Weine dieses Jahrgangs sind sehr voluminös und haben eine gute Witterungsbeständigkeit, mit Rundheit und einem spektakulären Tannin. Eine Ernte, die an die der späten 80er und frühen 90er Jahre erinnert.
Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.
Wir stehen vor einem komplizierten Jahrgang, obwohl die Knospung der Rebe etwas früher erfolgte, verzögerten die niedrigen Temperaturen im Frühjahr den Vegetationszyklus, der sich im Sommer trotz eines warmen Juli nicht mehr erholte. Die Weinlese wurde sehr schnell vollzogen und mit einem zusätzlichen Aufwand seitens der Winzer durchgeführt, die die Früchte, die nicht den optimalen Bedingungen entsprachen, verwarfen, um so das mögliche Aufkommen eines Botrytis-Befalls aufgrund der Regenfälle zu verhindern. Die Weine dieses Jahrgangs, die als gut eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, einen großartigen Fruchtausdruck und viel Frische.
Das Jahr 2010 begann mit starken Frösten im Winter und Frühjahr, was dazu führte, das der Beginns des vegetativen Zyklus verzögert wurde. Vor allem zeichnet sich der Jahrgang durch niedrige Produktionen in der Ernte aus. Diese Verzögerung des vegetativen Zyklus wurde durch eine gute, leicht warme Reifung ausgeglichen, was zu blumigen Weinen mit größerer Struktur und mit sehr reifen, kompottierten Früchten geführt hat, mit etwas weniger Säure als der Jahrgang 2009, aber mit einer ausgezeichneten Qualität und mit einer langen Lebensdauer. Die geringe Produktion und die hervorragende Reifung haben dazu beigetragen, diesen Jahrgang als ausgezeichnet zu klassifizieren.
Aussehen Sauerkirsche mit violetten Farbtönen. Sauber und glänzend. Üppige Träne. Geruch Saubere Aromen. Eine intensive Aromatik. Es ist ein großartiges Gleichgewicht aus Frucht, reifen dunklen Früchten, Johannisbeeren, Brombeeren und Röstnoten. Angereichert mit würzigen Noten, Menthol und Noten, die an Joghurt erinnern. Eine feine Spur von Mineralik ist zu erkennen. Geschmack Ein eleganter und schmackhafter Rotwein. Die Frucht und Röstnoten zeigen überlegen. Eine herrliche Säure und blasamische Noten sorgen für eine angenehme Frische. Lang und andauernd. Ein sehr empfehlenswerter Rotwein.

Benotungen

  • Atkin 92
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Peñin 89
  • Decántalo 90
  • Parker 88
  • Peñin 89

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    24/02/19 Callejo Crianza 2015 Klare Frucht, Kirsche, Pflaume eingebunden in Vanille. Einfach klasse
  •  
    28/04/18 Callejo Crianza 2015 Alles perfekt funktioniert
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    Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

    Bodega Felix Callejo

    Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

    Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

    • Tinto Figuero Viñas Viejas 2016

      Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Figuero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      • Atkin 96
      22,53 $
      6x
      21,39 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Dominio de Atauta 2016

      Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      • Parker 92+
      • Peñin 94
      22,86 $
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      21,71 $/u
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    • Astrales 2016

      Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Los Astrales. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      • Atkin 87
      23,42 $
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      22,24 $/u
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    • Pinna Fidelis Gran Reserva 2014

      Rotwein Gran Reserva. Bodega: Pinna Fidelis. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

      23,46 $
      6x
      22,25 $/u
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    • Preludio de Sei Solo 2017

      Rotwein Fass. Bodega: Sei Solo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      23,52 $
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      22,33 $/u
      -5%
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    • Finca Los Quemados 2017

      Rotwein Fass Wein ohne Sulfite Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      • Parker 92
      28,34 $
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      26,91 $/u
      -5%
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    • Finca Villacreces 2016

      Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Finca Villacreces. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo.

      • Parker 92-92
      • Peñin 93
      • Suckling 93
      28,45 $
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      26,99 $/u
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    • Hacienda Solano Viñas Viejas 2017

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodega Hacienda Solano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      28,63 $
      6x
      27,18 $/u
      -5%
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    • Pesquera MXI 2016

      Rotwein Fass. Bodega: Pesquera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      • Suckling 91-93
      28,63 $
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      27,16 $/u
      -5%
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    • López Cristóbal Reserva 2014

      Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: López Cristobal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Merlot und Tinta del Pais.

      • Parker 89
      • Peñin 90
      29,04 $
      6x
      27,57 $/u
      -5%
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    • López Cristóbal Reserva 2015

      Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: López Cristobal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Merlot und Tinta del Pais.

      29,04 $
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    • Carmelo Rodero 9 Meses Magnum 2018

      Rotwein Fass. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

      29,33 $
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    Andere Weine der Bodega Felix Callejo

    • Flores de Callejo 2019

      Rotwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      10,63 $
      Einheiten
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    • Majuelos de Callejo 2015

      Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      • Suckling 92
      35,65 $
      6x
      33,84 $/u
      -5%
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    • Gran Callejo 2013

      Rotwein Gran Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      • Atkin 91
      43,84 $
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    • Félix Callejo Selección de la familia 2015

      Rotwein Reserva. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      • Parker 93
      • Peñin 93
      102,31 $
      6x
      97,18 $/u
      -5%
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