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Caligo Vi de Boira

Caligo Vi de Boira
4.86/5.00 aus 857 Kundenbewertungen
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Caligo Vi de Boira
Dessertwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 400 L.
  • Bodega: DG Viticultors
  • Herkunftsbezeichnung: Penedès
  • Vielfalt: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Albariño
  • Kapazität: 75 cl.

Verfügbare Jahrgänge von Caligo Vi de Boira

  • Caligo Vi de Boira 2010
    Nur noch 2 verfügbar!
    27,02

    -13% 30,99 €

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Eigenschaften von Caligo Vi de Boira

Caligo Vi de Boira ist ein Süsswein, hergestellt von DG Viticultors, aus einem Verschnitt aus 65% Chardonnay, 25% Sauvignon Blanc und 10% Albariño, allesamt Trauben mit Edelfäule. Nach der manuellen Lese und dem Pressen fermentiert der Wein bei kontrollierter Temperatur zwischen 13 und 17ºC für dreieinhalb Monate. Die Reifung für 18 Monate findet in 400l grossen Barriques aus französischem Eichenholz statt.
Alkoholgehalt: 12.0%
Zu servieren 10ºC
Harmonie
Blauschimmelkäse, Desserts mit Trockenfrüchten, Foie mi-cuit, Süße Desserts, Gänseleberpastete

Feststellung aus der Weinprobe Caligo Vi de Boira

Aussehen Schöne und intensive goldene Farbe. Schöne, intensive, lange Schlieren. Geruch Attraktiv, komplex und intensiv. Es erscheinen viele fruchtige Noten, Sirup, Honig, Zitruskompott, rauchige Noten und ein angenehmer Kern mit Röstnoten. Geschmack Im Mund sehr geschmeidig, appetitanregend, körperreich und geschmackvoll. Schöner Auftakt mit einer Säure die sehr angenehm am Gaumen ist. Langer Abgang der noch Erinnerungen an Frucht und Rauch hinterlässt.

Benotungen

  • Decántalo 92
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Herkunftsbezeichnung Penedès

Andere Weine aus der Penedès

  • Floralis Moscatel Oro

    Dessertwein. 12 Monate in Depots und 4 Monate in der Flasche. Menge: 50 cl. Bodega: Torres. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Moscatel de Alejandría.

    50 cl.
    6,32
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