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Calderona Crianza

Calderona Crianza
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Calderona Crianza
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cigales
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
D.O. Cigales (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Calderona Crianza

Der Calderona Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Cigales, eine Weinanbau-Region in der Mitte von der Provinz Palencia und Valladolid in einem sumpfigen Gebiet aufgrund des Flusses Pisuerga.
Diese Herstellung stammt von der Bodega Frutos Villar, die 1960 als eine der leitenden Bodegas in dieser Herkunftsgebiete gegründet wurde.
Der Viña Calderona Crianza wurde mit Trauben der Sorte Tempranillo (100%) hergestellt.
Für diese Herstellung fängt es mit einer handverlesene Ernte, einer traditionellen Mazeration und einer 100% Entstielung an.
Anschließend werden sie in Edelstahltanks abgefüllt von denen sie aus täglich umgepumpt werden und eine Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28-30° für 15-20 Tage.
Bevor sie in Barriquefässer abgefüllt werden, werden sie erst noch von einem Tank in den anderen umgefüllt und anschließend stehen gelassen.

Die Reifung findet in amerikanischen (95%) und französischen (5%) Barriquefässern statt und benötigt minimal 12 Monate mit Abstichen alle drei oder sechs Monate. Die Herstellung des Viña Calderona wird mit einer Reifung in der Flasche für weitere sechs Monate beendet.
Jetzt erst ist der Viña Calderona bereit für den Verkauf.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, Aufschnitt, Schafskäse, Geflügel mit Soße, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill

Feststellung aus der Weinprobe Calderona Crianza

Calderona Crianza 2011 ist ein reifer Rotwein mit Struktur und Eleganz. Dieser Jahrgang unterstreicht die gute Balance zwischen fruchtigen Aromen und den Noten der Reife. Am Gaumen ist er seidig, rund mit einem ziemlich langen Abgang.
Aussehen Ein Kirschrot mit einigen feinen und intensiven violetten Einsätzen. Hell, klar und dicht.
Geruch Komplexe und elegante Aromen. Es sind Nuancen des Holzes der Reifung in amerikanischen Eichenfässern auf einem fruchtigen Hintergrund wahrnehmbar.
Geschmack Schmackhaft und umfassend, tanninhaltig und sehr strukturiert im retronasalen Abgang und Erinnerungen an die Reifung in Barriquefässern.
Aussehen Kirschrote Farbe mit feinen violetten Reflexen. Sauber, strahlend und deckend. Geruch Komplexes und elegantes Aroma. Noten des Ausbaus im amerikanischen Eichenholz mit fruchtigem Unterton. Geschmack Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein geschmackvoll und voluminös. Tannin und gute Struktur retronasal, erinnert an den Ausbau im Barrique.

Benotungen

  • Peñin 88
  • Decántalo 88

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cigales

2014 Hervorragend
2011 Excellent
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Very good
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Excellent
2003 Hervorragend
2002 Sehr gut
2001 Very good
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Cigales

Bodega Frutos Villar

Cigales ist eine jener Weinregionen, die Persönlichkeit ihrer Weine durch ihre ländliche Umgebung übertrug und durch ihre langjährige Geschichte, deren Tradition es vorgab, die Weine in Steingefäßen zu bereiten, die Trauben im Ganzen gekeltert, und die Gärung überließ man den Launen der Natur. Die Realität der Cigales-Weine sieht seit über zwei Jahrzehnten jedoch ganz anders aus. Betritt man eines der bekanntesten Weingüter des Gebiets, bemerkt man schnell, dass ihre Weine sich schon auf der „Autobahn hin zur Modernität“ befinden, auf der die „Mautstellen“ dieser falsch verstandenen Tradition immer weniger werden. Auch heute stellt man in diesem Gebiet noch immer Roséweine her, die jetzt saftiger, frischer und ausgewogener sind. Die Tendenz geht jedoch Tag für Tag mehr in die Richtung, fruchtige Rotweine herzustellen. Damit folgt Cigales dem Beispiel anderer Ursprungsgebiete im Tal des Duero-Flusses, vielleicht mit dem Unterschied, dass sich die hier erzeugten Weine leichter trinken lassen.

Andere Weine aus der D.O. Cigales

  • Vinea Crianza 2015

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Museum. D.O. Cigales. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    6,37 $
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  • Museum Reserva 2014

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Museum. D.O. Cigales. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    10,31 $
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  • César Príncipe 2015

    Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: César Príncipe. D.O. Cigales. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    19,30 $
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    -5%
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  • Museum Reserva Magnum 2014

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Museum. D.O. Cigales. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    29,79 $
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Imágenes y situación D.O. Cigales

Andere Weine der Bodega Frutos Villar

  • Muruve Roble 2017

    Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Frutos Villar. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    4,90 $
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  • Conde Siruela Roble 2017

    Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Frutos Villar. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    7,10 $
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  • Muruve Crianza 2015

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Frutos Villar. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    7,10 $
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  • Muruve Reserva 2014

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Frutos Villar. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    10,45 $
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  • Conde Siruela Crianza 2016

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Frutos Villar. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

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