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Cal Pla Negre

Cal Pla Negre
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Cal Pla Negre
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Cal Pla
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 15.0%
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Bodega: Cal Pla
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 15.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Cal Pla Negre

Cal Pla Negre ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, entwickelt von Bodega Celler Cal Pla. In der USA wird der Wein unter dem Namen Mas d'en Compte Black Slate Porrera vertrieben.

Es handelt sich um eine kleine, familiäre Bodega, die in Porrera (Tarragona) liegt und eine Weintradition besitzt, die bis in das Jahr 1814 zurückverfolgt werden kann.

Cal Pla Negre ist ein Cuvée der Sorten Grenache (60%) und Cariñena (40%). Die Trauben wachsen auf Terrassen mit einer nordöstlichen Ausrichtung, auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die 10 Jahre alten Rebstöcke stehen auf Schieferböden.
Der erste Schritt der Herstellung des Cal Pla Negre ist eine manuelle Ernte, die in der ersten Oktoberwoche stattfindet.
Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie mit ihrer eigenen Schale mazeriert um anschließend in Edelstahltanks zu gären.

Zum Schluss reift der Cal Pla Negre für 12 Monate in französischen (der 2ten Saison, 60%) und amerikanischen (40%) Barriquefässern.

Zu servieren 15ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Kleinwild, Rindfleisch, Aufschnitt, Ibérico-Schinken, Eintöpfe

Feststellung aus der Weinprobe Cal Pla Negre

Cal Pla Negre 2016 ist ein Rotwein mit mittelstarkem Körper und guter Fruchtigkeit. In einem von Hitze geprägten Jahrgang zeichnen sich die Aromen durch etwas mehr Reife und Konzentration am Gaumen aus.
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Ein Jahr mit sehr guter Ausgewogenheit. Dieser Jahrgang war durch die Abwesenheit von Wasserstress in der Pflanze gekennzeichnet. Der Winter und der Frühling waren günstig im Hinblick auf die Niederschlagsmenge und die Temperaturen waren etwas höher als normal. Zum Zeitpunkt des Keimens gab es keinen Regen, so dass der Weinstock richtig geformt wurde. Die Blüte entwickelte sich auf eine saubere Art und die Garnachablüte verlief hervorragend. Der Sommer war durch frische und trockene Tage gekennzeichnet, er war aber auch feucht, was zu einer guten Fotosynthese und einem guten vegetativen Wachstum führte. Am Ende des Sommers vor der Ernte war die Feuchtigkeit noch vorhanden, so dass die Frische im Boden beibehalten wurde und somit eine allmähliche Reifung der Traube stattfand, perfekt, um die Aromen und eine gute Säure zu bewahren. Der negative Faktor war der Regen während der Tage der Weinlese. Zusammenfassend ist der Jahrgang ein wenig untypisch für das Gebiet Priorat, mit Weinen, die weniger voluminös sind als in einem normalen Jahr in der Gegend, aber mit einer guten Säure, die den Weinen Säure verleiht und sie viele Jahre lang am Leben erhält.
Aussehen Kirschrot mit granatroten Einsätzen. Intensiv und dunkel. Er zeigt eine feine Träne, die leicht gefärbt ist. Geruch Intensiv und komplex, fruchtige Aromen von schwarzen, eingelegten Früchten. Röstnoten und Lakritz. Geschmack Trocken, mit Körper, sehr fleischig und schmackhaft. Mit gut integrierten Tanninen und einer guten Säure. Er ist ausgeglichen und ausdauernd. Nachgeschmack von reifen Früchten.
Aussehen Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.
Geruch Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund. Geschmack Schmackhaft und mit viel Frucht. Ein wunderbare Säure. Das Tannin zeigt sich etwas rauh aber gut eingebunden. Ein langer und andauernder Abgang. Im Nachgeschmack erscheint eine reife Frucht. Retronasal erkennen wir Röstnoten und Mineralik.
Aussehen Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.
Geruch Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund. Geschmack Schmackhaft und mit viel Frucht. Ein wunderbare Säure. Das Tannin zeigt sich etwas rauh aber gut eingebunden. Ein langer und andauernder Abgang. Im Nachgeschmack erscheint eine reife Frucht. Retronasal erkennen wir Röstnoten und Mineralik.
Aussehen Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.
Geruch Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund. Geschmack Schmackhaft und mit viel Frucht. Ein wunderbare Säure. Das Tannin zeigt sich etwas rauh aber gut eingebunden. Ein langer und andauernder Abgang. Im Nachgeschmack erscheint eine reife Frucht. Retronasal erkennen wir Röstnoten und Mineralik.
Aussehen Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.
Geruch Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund. Geschmack Schmackhaft und mit viel Frucht. Ein wunderbare Säure. Das Tannin zeigt sich etwas rauh aber gut eingebunden. Ein langer und andauernder Abgang. Im Nachgeschmack erscheint eine reife Frucht. Retronasal erkennen wir Röstnoten und Mineralik. Ein Rotwein mit einem hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.

Benotungen

  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Parker 95
  • Decántalo 91
  • Decántalo 90
  • Parker 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    30/05/18 Cal Pla Negre 2015 wunderbar samtig, gehaltvoll, mit tollem Abgang
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    Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

    Bodega Cal Pla

    Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

    Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

    • Ònix Clàssic 2017

      Rotwein Jung. Bodega: Vinícola del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Samsó.

      9,32 $
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    • Rotllan Torra Autor Reserva 2013

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern. Bodega: Rotllan Torra. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Mazuela und Garnacha Tinta.

      9,55 $
      6x
      9,05 $/u
      -5%
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    • La Garnatxa Fosca del Priorat 2017

      Rotwein Crianza. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Proyecto Garnachas de España. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

      9,60 $
      6x
      9,09 $/u
      -5%
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    • Les Cousins L'Inconscient 2018

      Rotwein Fass. 12 Monate in Foudres. Bodega: Les Cousins Marc & Adrià. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah und Merlot.

      9,73 $
      6x
      9,23 $/u
      -5%
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    • GR-174 2018

      Rotwein Fass. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cariñena und Garnacha Tinta.

      9,87 $
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    • Scala Dei Negre 2018

      Rotwein Jung. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta und Syrah.

      10,74 $
      6x
      10,19 $/u
      -5%
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    • La Petite Agnès 2016

      Rotwein Fass. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cal Grau. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      • Parker 86
      • Peñin 90
      • Suckling 86
      10,74 $
      6x
      10,19 $/u
      -5%
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    • Scala Dei Garnatxa 2018

      Rotwein Jung. 6 Monate in inox Depots. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

      10,74 $
      6x
      10,19 $/u
      -5%
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    • Maius Assemblage 2015

      Rotwein Eichenholz. Bodega: Maius Viticultors. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

      10,92 $
      6x
      10,37 $/u
      -5%
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    • Flors del Priorat 2016

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ediciones I-Limitadas. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

      11,15 $
      6x
      10,60 $/u
      -4%
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    • Atzar 2017

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Mas la Mola. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

      11,15 $
      6x
      10,60 $/u
      -4%
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    Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

    Cal Pla befindet sich Mitten in einem Prozess der kontrollierten Vereinigung, ohne dabei die Philosophie der kleinen Boutique-Weinkellerei zu verlieren, die von ihrer strategischen Lage im Priorat aus Weine von höchster Qualität und ausgeprägter Persönlichkeit keltert. Seit acht Generationen hat Cal Pla Fasswein im Familienbetrieb hergestellt. Bis Joan Sangenís, der junge Mann der Saga und mit önologischen Studien, 1996 beschloss, die Flaschenabfüllung und die modernsten önologischen Elemente einzuführen, um erneuerte und etikettierte Weine herzustellen, die gleichzeitig die Kraft der Tradition einer Familie vermitteln, die sich seit über zwei Jahrhunderten dem Weinbau verschrieben hat.

    Andere Weine der Bodega Cal Pla

    • La Carenyeta de Cal Pla 2015

      Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

      15,26 $
      6x
      14,49 $/u
      -5%
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    • Mas d'en Compte 2015

      Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

      20,56 $
      6x
      19,51 $/u
      -5%
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    • Cal Pla Negre Magnum 2016

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      • Decántalo 90
      23,40 $
      Einheiten
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    • Planots 2013

      Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      59,00 $
      6x
      56,02 $/u
      -5%
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    Imágenes y situación Cal Pla

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