Alta Alella Puput

37,5 cl. (3/8) 2018

Alta Alella Puput 2018

Ecològic
Vi dolç Ecològic. 7 mesos en bóta de roure francès.
19,75 €
IVA inc.
Preu per litre: 52,67 €
6x
-5%
18,75 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.50%
Denominació d\'origen: D.O. Alella
Celler: Alta Alella
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Mataró
  • Nou
Alta Alella Puput
Ecològic
Vi dolç Ecològic. 7 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuit a partir de 200€ o 18 ampolles si compres de 6 en 6

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Alta Alella Puput

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Alta Alella Puput és un vi dolç, D.O. Alella, elaborat pel celler Alta Alella al municipi d'Alella.

Alta Alella és un projecte familiar que va néixer fa més de vint anys de la mà de Josep Maria Pujol-Busquets i de la seva dona Cristina Guillen.

Actualment, Alta Alella controla 50 hectàrees en producció dins de les D.O. Alella i D.O. Cava, apostant decididament per la recuperació dels raïms autòctons, com la Pansa Blanca (Xarel·lo) i el Mataró (Monastrell) i experimenta més amb varietats resistents que permetin minimitzar la intervenció en la vinya i en el celler.

Alta Alella Puput forma part de la col·lecció de vi del Celler de les Aus, un projecte basat en el coneixement i en l'experiència acumulada al llarg de quatre dècades dedicades al vi, que reforça l'aposta de la família Pujol-Busquets Guillén per aconseguir vins naturals de qualitat sense utilitzar sulfurós.

Alta Alella Puput és un vi negre dolç ecològic elaborat amb Mataró (Monastrell) de vinyes situades en sòls franc-sorrencs, entre 150 i 300 metres d'altitud amb orientació sud-est.

El raïm es deixa sobremadurar al cep i es verema abans que comenci el procés de pansificació. Realitza la fermentació en bótes de roure francès on es deixa macerar durant 7 mesos. Passat aquest temps s'embotella després d'un premsat lleuger, sense afegir sulfits.

Alta Alella
216815
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437015853017

Notes de cata Alta Alella Puput

Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Mataró
Denominació d\'origen: D.O. Alella
Celler: Alta Alella
Tipo de Uva: 100% Mataró
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Mataró
Denominació d\'origen: D.O. Alella
Celler: Alta Alella
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Mataró
Denominació d\'origen: D.O. Alella
Celler: Alta Alella
Conté sulfits
Alta Alella és la culminació d'un projecte familiar que va néixer fa gairebé 30 anys de la mà de Josep Maria Pujol-Busquets i la seva dona Cristina Guillén, quan van adquirir la finca noucentista Can Genís, situada a 2 km del mar Mediterrani entre els municipis d'Alella i Tiana. És el celler més pròxim a Barcelona i els seus vins ecològics estan presents en les cartes d'alguns dels millors restaurants del món. És un celler modern on, des de l'inici, el respecte per l'entorn i la natura han estat les bases per elaborar vins i caves amb vocació de puresa i transparència.
Situada en les proximitats de Barcelona, entre el mar i la muntanya, segurament un dels misteris més sorprenents i atractius dels vins d'Alella és la seva pròpia existència, producte d'unes petites vinyes, de vegades amagades de la mirada curiosa dels visitants, que durant molts anys van lluitar per la seva supervivència en una admirable i desigual rivalitat contra l'expansió d'una gran àrea urbana de luxe. Per sort, avui és una batalla guanyada, ja que la majoria de les vinyes de la DO Alella es troben a l'empara de paratges protegits, on la tradició i la modernitat dels seus vins, el camp i la ciutat, i el mar i la muntanya, són un excepcional exemple d'una sàvia harmonia que conjuga la serenitat septentrional i la passió mediterrània.
Imatges i situació D.O. Alella