Alta Alella Merla

2019

Alta Alella Merla 2019

Vegà
Natural
Vi negre Envellit en fusta Natural i Vegà. 3 mesos en bóta de roure.
15,52 €
IVA inc.
Preu per litre: 20,69 €
-10% 17,25 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.47 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.47 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.00%
Denominació d\'origen: Alella
Celler: Alta Alella
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipo de Uva: 100% Mataró
  • -10,03%
  • Nou
Alta Alella Merla
Vegà
Natural
Vi negre Envellit en fusta Natural i Vegà. 3 mesos en bóta de roure.
Enviament gratuit a partir de 200€ o 18 ampolles si compres de 6 en 6

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Alta Alella Merla 2019

Característiques Alta Alella Merla

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Alta Alella Merla és un vi negre, D.O. Alella, elaborat pel celler Alta Alella al municipi d'Alella.

Alta Alella és un projecte familiar que va néixer fa més de vint anys de la mà de Josep Maria Pujol-Busquets i de la seva dona Cristina Guillen.

Actualment, Alta Alella controla 50 hectàrees en producció dins de les D.O. Alella i D.O. Cava, apostant decididament per la recuperació dels raïms autòctons, com la Pansa Blanca (Xarel·lo) i el Mataró (Monastrell) i experimenta més amb varietats resistents que permetin minimitzar la intervenció en la vinya i en el celler.

Alta Alella Merla forma part de la col·lecció de vi del Celler de les Aus, un projecte basat en el coneixement i en l'experiència acumulada al llarg de quatre dècades dedicades al vi, que reforça l'aposta de la família Pujol-Busquets Guillén per aconseguir vins naturals de qualitat sense utilitzar sulfurós.

Alta Alella Merla és un vi negre natural elaborat amb Mataró (Monastrell) de vinyes situades en sòls franc-sorrencs, entre 150 i 300 metres d'altitud amb orientació sud-est.

Un cop veremat el raïm, ja al celler fermenta en una tina de fusta a 25°C durant 20 dies. Passat aquest temps es premsa lleugerament i el vi es posa en bótes on realitzarà la fermentació malolàctica i reposarà durant 3 mesos abans de ser embotellat sense afegir sulfits.

Alta Alella
203817
2000 Elements

Notes de cata Alta Alella Merla

Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Monastrell, Mataró
Denominació d\'origen: Alella
Celler: Alta Alella
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Monastrell, Mataró
Denominació d\'origen: Alella
Celler: Alta Alella
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Mataró
Denominació d\'origen: Alella
Celler: Alta Alella
Tipo de Uva: 100% Mataró
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Monastrell, Mataró
Denominació d\'origen: Alella
Celler: Alta Alella
Alta Alella és la culminació d'un projecte familiar que va néixer fa gairebé 30 anys de la mà de Josep Maria Pujol-Busquets i la seva dona Cristina Guillén, quan van adquirir la finca noucentista Can Genís, situada a 2 km del mar Mediterrani entre els municipis d'Alella i Tiana. És el celler més pròxim a Barcelona i els seus vins ecològics estan presents en les cartes d'alguns dels millors restaurants del món. És un celler modern on, des de l'inici, el respecte per l'entorn i la natura han estat les bases per elaborar vins i caves amb vocació de puresa i transparència.
Imatges i situació Alella