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Bruno Duchêne La Pascole

Bruno Duchêne La Pascole
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Wein ohne Sulfite Biowein Vegan

Ein äußerst unwiderstehlicher Roter

Wein ohne Sulfite Biowein Vegan
Bruno Duchêne La Pascole
Rotwein Fass.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: AOP Collioure
Herstellungsgebiete: Languedoc-Roussillon
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
AOP Collioure (Languedoc-Roussillon)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Bruno Duchêne La Pascole

Bruno Duchêne La Pascole ist eine natürliche Rotwein-Coupage aus Garnacha Tinta und Cariñena, hergestellt von Bruno Duchêne, in der Region Languedoc-Roussillon, Frankreich.

Bruno Duchêne La Pascole wird aus Trauben hergestellt, die aus über 60 Jahre alten Weinbergen stammen. 65 % der Rispen werden im Ganzen vinifiziert und durchlaufen eine Mazeration, die 10 bis 15 Tage dauert und in Holzbottichen durchgeführt wird. Der Most vergärt mit seinen einheimischen Hefen. Der Wein reift neun Monate in Eichenfässern und wird ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt.

Bruno Duchêne ist ein Winzer aus dem Loiretal, wo seine Familie einen Landmaschinenbetrieb hatte. Er widmete sich dem Vertrieb von Champignons und entdeckte dadurch den Wein und begeisterte sich für jene, die ohne jeglichen Eingriff hergestellt wurden.

Er arbeitete neun Monate bei Domaine Chassorney, wo biodynamische Landwirtschaft betrieben wird und dort lernte er, Wein zu machen. Derzeit produziert er außergewöhnliche Weine, die von sehr steilen Parzellen auf einem felsigen Teilstück in Collioure stammen, genau dort, wo die Pyrenäen auf das Mittelmeer treffen. Unverwechselbare Weine, welche die spektakuläre und wilde Landschaft widerspiegeln und gleichzeitig ein Ausdruck von Leuchtkraft und Farbe sind, was auch durch jedes Etikett der Flaschen übertragen wird.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Reis und Fleisch, Geschmortes Hähnchen, Geschmortes, Eintöpfe, Nudeln mit Fleischsaucen, Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Bruno Duchêne La Pascole

Bruno Duchêne La Pascole 2018 ist ein Rotwein, der in der Nase blumige Aromen und rote und schwarze Früchte mit einer würzigen Nuance präsentiert. Das Mundgefühl ist fein und elegant mit einer hervorragenden Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit. Mit einem andauernden Abgang und einer großartigen Lagerfähigkeit. Ein tiefgängiger und unwiderstehlicher Wein.
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Ursprungsbezeichnungen AOP Collioure

Bodega Bruno Duchêne

Andere Weine aus der AOP Collioure

  • Bruno Duchêne Le Banyuls de Môman 2019

    Rotwein Fass Wein ohne Sulfite Biowein. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Bruno Duchêne. AOP Collioure. (Languedoc-Roussillon) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    43,01 $
    6x
    40,84 $/u
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Andere Weine der Bodega Bruno Duchêne

  • Bruno Duchêne Le Banyuls de Môman 2019

    Rotwein Fass Wein ohne Sulfite Biowein. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Bruno Duchêne. AOP Collioure. (Languedoc-Roussillon) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

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