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Bowmore 12 Jahre
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Eigenschaften
Bowmore 12 Jahre ist ein komplexer Whisky, der jedoch perfekt ausgeglichen ist, was den puren Inbegriff von Bowmore widerspiegelt: die starken Wellen, die windgepeitschten Landschaften und die Generationen voll von Tradition. Bowmore 12 Años hat sehr gute Kritiken bekommen. In der Tat, war die letzte vom großartigen Schreiber Michael Jackson, der sagte, dass er "bemerkenswert lang und komplex" war.
Die Destillerie Bowmore liegt am Ufer des Lake Indaal, ein See, der sich dem Atlantischen Ozean anschließt. Seine Nähe zum Meer spielt eine wichtige Rolle bei der Gestaltung des endgültigen Charakters der Whiskies, die die salzige Meeresluft atmen durch die sie reifen. Diese Destillerie kann stolz darauf sein, die erste von acht Destillerien in Islay zu sein, die Single Malt seit 1779 produziert. In der Tat ist sie international bekannt einige der feinsten und ausgeglichensten Whiskys zu produzieren.
Für seine Herstellung wird das reinste Wasser des Flusses Laggan verwendet. Außerdem Gerstenmalz, das leicht in einem Ofen, der mit Torf angefeuert wird, geräuchert wird. Es werden die besten Barriquefässer verwendet und die Umwelt von Islay genutzt. Des weiteren arbeitet dort ein engagiertes Team, das zusammen die perfekte Ausgewogenheit kreiert.
Feststellung aus der Weinprobe
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