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Botijo Blanco

Botijo Blanco
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Botijo Blanco
Weißwein Jung.
Vielfalt: Garnacha Blanca
Ursprungsbezeichnungen: VT Valdejalón
Herstellungsgebiete: Aragón
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Garnacha Blanca
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Botijo Blanco

El Botijo Blanco ist ein Weißwein, der durch Bodegas Frontonio, in Épila, V.T. Valdejalón, hergestellt wird.


Bodegas Frontonio wurde im Jahr 2008 von drei Freunden aus Aragon gegründet, Fernando Mora,  Master of Wine, Mario López, Önologe von Bodegas Borsao, und Francisco Latasa, Rechtsanwalt und Experte für den internationalen Handel.

Das Ziel von Bodegas Frontonio ist es, das Gebiet von Valdejalón und seine Weinberge zu würdigen, die meist mit alten Garnacha bestockt sind und wo ein mediterranes Kontinentalklima vorherrscht. Insgesamt verwalten sie ungefähr 50 Hektar direkt und seit 2017 mit Bio-Zertifizierung. Die meisten Weinberge sind in der Nähe von Épila gelegen, mit unterschiedlichem Alter, unterschiedlichen Ausrichtungen, Höhenlagen und Bodentypen. Das Klima ist kontinental mediterran, mit geringen Niederschlägen (200-500 l/m2/Jahr), 300 Sonnenstunden pro Jahr und an vielen Tagen im Jahr weht ein Wind, der Cierzo.

Derzeit bereiten Bodegas Frontonio Garagenweine im Hinterzimmer eines kleinen Weinguts für Fasswein. Die Weinbereitung erfolgt mit minimalen Eingriffen, Parzelle für Parzelle. Als Ergebnis finden wir hervorragende Weine vor, authentisch und voller Charakter.

 

El Botijo Blanco ist ein Wein aus Garnacha Blanca und Macabeo, von über 35 Jahre alten Reben, die sich in Épila auf tiefen Kalksteinböden befinden.

Die Weinlese erfolgt von Hand. Im Weingut werden die Trauben für 48 Stunden auf 4°C abgekühlt, dann entrappt, gepresst und für 6 Stunden mazeriert. Nach dieser Zeit beginnt der Most mit ausgewählten Hefen zu fermentieren und bleibt dabei für drei Monate im Tank mit seiner Hefe, die zweimal pro Woche aufgerührt wird.

 

El Botijo Blanco ist ein frischer, eleganter und trockener Wein. In der Nase ist er fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen ist er leicht, mit mineralischen Noten, die ihm Intensität und Langlebigkeit verleihen.

Zu servieren 9.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Ziegenkäse, Reis und Fisch, Sushi, Aperitif, Geschmortes Hähnchen

Benotungen

  • Parker 90
  • Decántalo 90
  • Suckling 90
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Decántalo 91
  • Parker 89
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Ursprungsbezeichnungen VT Valdejalón

Bodega Bodegas Frontonio

Andere Weine aus der VT Valdejalón

  • Frontonio Telescópico Macabeo 2018

    Weißwein Jung. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Bodegas Frontonio. VT Valdejalón. (Aragón) Vielfalt: Macabeo und Garnacha Blanca.

    21,01 $
    6x
    19,94 $/u
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Imágenes y situación VT Valdejalón

Bodegas Frontonio wurde im Jahr 2008 von drei Freunden aus Aragon gegründet, Fernando Mora, Anwärter für den Master of Wine, Mario López, Önologe von Bodegas Borsao, und Francisco Latasa, Rechtsanwalt und Experte für den internationalen Handel. Fernando begann in der Garage seiner Eltern Weine herzustellen und bald schlossen sich ihm seine zwei Freunde auf dieser fabelhaften Reise an.

Andere Weine der Bodega Bodegas Frontonio

  • Frontonio Telescópico Macabeo 2018

    Weißwein Jung. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Bodegas Frontonio. VT Valdejalón. (Aragón) Vielfalt: Macabeo und Garnacha Blanca.

    21,01 $
    6x
    19,94 $/u
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Imágenes y situación Bodegas Frontonio

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