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Bosque de Matasnos Edición Limitada

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Bosque de Matasnos Edición Limitada
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Merlot
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Merlot
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Bosque de Matasnos Edición Limitada

Bosque de Matasnos Crianza ist ein Rotwein der D.O. Ribera del Duero. Der Jahrgang 2011 gilt als "ausgezeichneter Jahrgang" in der D.O. Ribera del Duero.

Der Wein wurde durch die Bodegas Bosque de Matasnos hergestellt, und stand dabei stets unter der besonderen Kontrolle und Leitung von Jaime Postigo, dem Geschäftsführer des Weinguts.

Der Wein ist in Verschnitt aus verschiedenen Tempranillo-Trauben (95%) sowie Merlot-Trauben (5%), welche von mehr als 50-jährigen Weinreben stammen. Die Weinreben befinden sich auf äußerst nährstoffarmen lehm- und tonhaltigen Sandböden, welche sich perfekt für die Herstellung von Qualitätstrauben eignen. Die Weingüter befinden sich auf 950 Meter über Meer. Aufgrund dieser Höhenlage, sind die Weinreben besonderen klimatischen Bedingungen, wie etwa Frost, ausgesetzt, womit die Trauben einen optimalen Reifungsprozess durchlaufen können.

Die Vinifizierung des Weins erfolgt bei sehr langer Fermentation und bei sehr tiefer und präzise kontrollierter Temperatur. Die Gründlichkeit bei der Weinherstellung ist einer der wichtigsten Vorteile der Bodegas Bosque de Matasnos, um das Ziel - Wein von höchster Qualität herzustellen - zu erreichen.
Der Bosque de Matasnos Crianza verweilt während 12 Monaten in neuwertigen französischen (90%) und amerikanischen (10%) Eichenfässern. Für die Reifung des Weins äußerst wichtig, ist die Verwendung von neuwertigen Eichenfässern höchster Qualität.
Zu servieren 18ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch, Gereifter Käse, Hühnchen mit Minze, Lammbraten, Gegrilltes Lamm, Magerfische im Ofen, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gänseleberpastete, Aufschnitt

Feststellung aus der Weinprobe Bosque de Matasnos Edición Limitada

Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.
Nach einem vorhersehbaren Winter war das Wetter im Frühjahr wechselhafter und die Temperaturen höher als normal, was einen gewissen Fortschritt im Reifeprozess der Trauben bewirkte. Die normalen Wetterbedingungen am Ende des Frühlings und am Anfang des Sommers erlaubten es, den gewohnten Rhythmus wiederherzustellen, die Beerenreifung fiel mit den üblichen Daten zusammen. Der Beginn der Weinlese erfolgte etwas früher, da die Hitze während der Reifung stark war, aber das gute Wetter während der gesamten Weinlese, ohne Regen und Frost, erlaubte es, eine Traube mit einwandfreier Gesundheit zu erhalten. Die Weine des Jahrgangs 2011 zeichnen sich durch einen etwas höheren Alkoholgehalt als gewöhnlich aus, mit einer perfekten Ausgewogenheit dank der natürlichen Säure, der Anhäufung von Farbe und dem phenolischen Reichtum. Der Jahrgang ist als ausgezeichnet eingestuft worden und bietet hochwertige junge Weine und Weine mit idealen Eigenschaften für die Lagerung.
Aussehen Intensives rot mit violetten Tönen. Äußerst intensive Robe. Geruch In der Nase präsentiert sich der Wein äußerst intensiv, wobei insbesondere die fruchtigen Noten (Pflaumen und schwarze Früchte) sowie Holzdüfte, im Vordergrund stehen. Subtile Noten von Karamell und Zimt. Geschmack Im Mund zeichnet sich der Wein durch eine angenehme Säure aus, welche hervorragend mit Noten von reifen Früchten harmoniert. Der Wein ist sehr angenehm, da er beiderlei süße und reife Tannine enthält.

Benotungen

  • Parker 90
  • Peñin 94
  • Parker 90
  • Peñin 94
  • Decántalo 93
  • Peñin 95

Auszeichnungen

Bacchus de Oro

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    25/01/17 Bosque de Matasnos Edición Limitada 2011 Hoffe der Transport hat nicht geschadet
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    Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

    Bodega Bosque de Matasnos

    Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

    Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

    • Tierras de Cair 2012

      Rotwein Fass. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Cair. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      • Parker 87
      • Peñin 93
      31,98 $
      6x
      30,37 $/u
      -5%
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    • Corimbo I 2014

      Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: La Horra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

      32,17 $
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      30,56 $/u
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    • Tr3smano 2016

      Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Lagar Tr3smano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      • Parker 89
      • Peñin 94
      • Suckling 90
      • Atkin 94
      32,49 $
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      30,83 $/u
      -5%
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    • Torralvo Vizcarra 2016

      Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      • Peñin 94
      • Atkin 92
      32,72 $
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      31,15 $/u
      -4%
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    • Parada de Atauta Magnum 2015

      Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      32,76 $
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    • Tinto Figuero 12 Magnum 2016

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Figuero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      32,95 $
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    • Emilio Moro Magnum 2015

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

      • Peñin 92
      34,60 $
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    • Montecastro 2015 Magnum

      Rotwein Crianza. 17 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Montecastro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      34,83 $
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    • López Cristóbal Selección 2012

      Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern. Bodega: López Cristobal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

      • Parker 90
      • Peñin 92
      • Suckling 91
      35,11 $
      6x
      33,36 $/u
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    • Astrales Christina 2015

      Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Los Astrales. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León)

      • Decántalo 93
      • Parker 93
      • Peñin 91
      35,34 $
      6x
      33,54 $/u
      -5%
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    • Protos Gran Reserva 2012

      Rotwein Gran Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      • Parker 91
      • Peñin 93
      • Suckling 93
      • Atkin 90
      35,38 $
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    • Garmón 2016

      Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Continental. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      • Suckling 92
      36,30 $
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    Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

    Andere Weine der Bodega Bosque de Matasnos

    • Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca 2017

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Bosque de Matasnos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo und Merlot.

      • Peñin 93
      22,98 $
      6x
      21,83 $/u
      -5%
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