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Borsao Cabriola

Borsao Cabriola
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Kraft und Frische im Gleichgewicht

Borsao Cabriola
Rotwein Fass.
Vielfalt: Syrah,  Garnacha Roja,  Mazuela
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Campo de Borja
Herstellungsgebiete: Aragón
Bodega: Borsao
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.5%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Syrah,  Garnacha Roja,  Mazuela
Bodega: Borsao
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Borsao Cabriola

Borsao Cabriola ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus den Sorten Syrah, Garnacha Roja und Mazuela in der D.O. Campo de Borja (Saragossa) von Borsao.

Als Ergebnis der Vereinigung der drei Genossenschaften in der D.O. Campo de Borja , ist Borsao ein Projekt in der Ortschaft Borja (Saragossa). Dieses Gebiet ist als „Das Reich der Garnacha“ bekannt und bietet eine große Auswahl an ausgezeichneten Weinen, die diesem kleinen aragonesischen Anbaugebiet Namen und Ansehen verleihen. Das Logo zeigt einen Reiter, der durch die Ortschaft Borsao (alter Name von Borja) reitet.

Borsao Cabriola stammt aus alten Reben, die zwischen 20 und 60 Jahre alt sind, unter dem Einfluss des Moncayo-Massivs wachsen und traditionell bearbeitet werden. Die Weinlese erfolgt manuell, wenn die Traube ihren optimalen Reifungszeitpunkt erreicht hat.

Im Weinkeller mazeriert Borsao Cabriola zunächst 20 bis 25 Tage lang kontrolliert. Danach beginnt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25 bis 30 ºC. Schließlich reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern.

Der Name dieses Weins ist von Cabriola (Kapriole) inspiriert, einer Figur, bei der das Pferd ein paar mal nach hinten ausschlägt, währen es nach vorne hochspringt. Dabei handelt es sich um eine Figur, die ein perfektes Gleichgewicht braucht. Wie der Rotwein Borsao Cabriola; Kraft und Frische im Gleichgewicht.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Hülsenfrüchte, Aufschnitt, Gebratenes, rotes Fleisch, Reis und Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Borsao Cabriola

Borsao Cabriola 2016 ist ein konzentrierter Rotwein mit einer intensiven Nase von reifen roten Früchten, blumigen Noten und einem Hauch Vanille. Der Gaumen ist komplex, elegant und frisch, mit polierten Tanninen und einem langen Abgang.

Benotungen

  • Parker 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Campo de Borja

2015 Gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Hervorragend
2004 Gut
2003 Good
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Campo de Borja

Bodega Borsao

Im Westen der Provinz Zaragoza, im Norden der D.O. Cariñena liegt der Weinberg der Herkunftsbezeichnung Camp de Borja. Eine Region mit schwierigen Klima- und Bodenbedingungen. Ihr extremes Klima zeichnet sich durch kalte Winter, heiße und lange Sommer und einer ausgeprägten Trockenheit aus. Die Böden sind locker und steinig, was ihm herovrragende Konditionen für Be- und Entwässerung liefert. Außerdem sind sie arm an organischen Substanzen und haben einen guten Kalkanteil. In diesem schwierigen Umfeld bringt die Sorte Gernache beste önologische Qualität zum Ausdruck, was zu einer sehr interessanten Rot- und Roséweinproduktion führt.

Andere Weine aus der D.O. Campo de Borja

  • Borsao Crianza 2015

    Rotwein Crianza. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta, Merlot und Tempranillo.

    • Peñin 91
    7,80 $
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  • Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2018

    Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas Aragonesas. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Parker 91
    9,15 $
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  • Coto de Hayas Reserva Viñas del Cierzo 2014

    Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas Aragonesas. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Syrah, Mazuela und Garnacha Tinta.

    • Decántalo 89
    10,23 $
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  • Berola 2016

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Syrah und Garnacha Tinta.

    10,84 $
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    10,29 $/u
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  • Prados Colección Garnacha 2016

    Rotwein Fass. 10 Monate in Barriquefässern. Bodega: Pagos del Moncayo. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Peñin 91
    • Suckling 89
    12,62 $
    6x
    11,97 $/u
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  • Prados Colección Syrah 2017

    Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Pagos del Moncayo. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Syrah

    12,62 $
    6x
    11,97 $/u
    -5%
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  • Borsao Tres Picos 2017

    Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Peñin 91
    • Suckling 92
    13,63 $
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  • Borsao Tres Picos 2018

    Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Parker 89
    13,63 $
    6x
    12,94 $/u
    -5%
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  • Borsao Zarihs 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Syrah

    • Parker 89-90
    13,78 $
    6x
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    -5%
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  • As Ladieras 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in verschiedenen Behältern. Bodega: Cuevas de Arom. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Parker 90-92
    • Peñin 93
    • Suckling 88
    18,54 $
    6x
    17,61 $/u
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  • Fagus 2017

    Rotwein Fass. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas Aragonesas. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta

    24,51 $
    6x
    23,27 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Campo de Borja

In relativ kurzer Zeit ist Bodegas Borsao von einem der Beispiele für die Unbeweglichkeit einiger aragonischer Genossenschaften in der Weinproduktion zu einem der besten Beispiele für ein Unternehmen mit einer intelligenten Erneuerung geworden. Obwohl die 1958 gegründete Bodegas Borsao immer noch eine Genossenschaft mit mehr als 400 Mitgliedern ist, die mehr als 1.500 Hektar Weinberge bewirtschaftet und kontrolliert, haben die neuen Weine dem Weinbaugebiet Campo de Borja nicht nur frischen Wind verliehen, sondern dadurch ist auch etwas Neues für viele andere aragonesische Weine entstanden: Modernität.

Andere Weine der Bodega Borsao

  • Borsao Tinto Selección 2018

    Rotwein Jung. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Syrah, Tempranillo und Garnacha Tinta.

    4,72 $
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  • Borsao Tinto Selección 2019

    Rotwein Jung. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Syrah, Tempranillo und Garnacha Tinta.

    • Decanter 90
    4,72 $
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  • Borsao Bole 2016

    Rotwein Eichenholz. 3 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Syrah und Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    6,07 $
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  • Borsao Crianza 2015

    Rotwein Crianza. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta, Merlot und Tempranillo.

    • Peñin 91
    7,80 $
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  • Borsao Crianza 2016

    Rotwein Crianza. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta, Merlot und Tempranillo.

    7,80 $
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  • Berola 2016

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Syrah und Garnacha Tinta.

    10,84 $
    6x
    10,29 $/u
    -5%
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  • Borsao Tres Picos 2017

    Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Peñin 91
    • Suckling 92
    13,63 $
    Einheiten
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  • Borsao Tres Picos 2018

    Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Parker 89
    13,63 $
    6x
    12,94 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Borsao Zarihs 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Syrah

    • Parker 90
    13,78 $
    6x
    13,07 $/u
    -5%
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  • Borsao Tres Picos Magnum 2017

    Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta

    29,91 $
    Einheiten
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Imágenes y situación Borsao

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