Archivo de la categoría: Weinherstellung

Tempranillo, die großartige spanische Botschafterin

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Tempranillo ist die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte der Welt und die am weitesten verbreitete Rotweinsorte in Spanien. Sie ist als die Traube der tausend Weine bekannt, da sie, je nachdem wo sie angebaut wird, ganz unterschiedliche Rotweine hervorbringt. Tempranillo gilt … Continuar leyendo

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6 Schaumweine, um das Jahr stilvoll zu verabschieden!

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Meine Damen und Herren, es geht dem Ende zu, oder das Neue steht vor der Tür! Zwei Perspektiven, eine um das alte Jahr zu verabschieden und die andere, um das neue Jahr 2020 willkommen zu heißen…. Ideale Momente, um Sektflaschen … Continuar leyendo

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Riesling, dieser Weißwein als Objekt der Begierde

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Der Riesling legt ein gutes Tempo vor, was seinen Wetteifer mit der Traube Chardonnay um die Beliebtheit als die beste weiße Rebsorte anbelangt. Der Riesling gilt als die beste und edelste der deutschen Reben und ist eine der anerkanntesten Sorten … Continuar leyendo

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Chardonnay, die internationalste und glamouröseste Blonde

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Die Traube Chardonnay ist die Königin der weißen Rebsorten, die am häufigsten angebaute Traube der Welt und übertrifft sogar die spanische Airén. Sie hat ihren Ursprung in der französischen Region Burgund, in der direkten Umgebung der Stadt, deren Namen sie … Continuar leyendo

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Fruchtiger Weißwein

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Fruchtiger Weißwein ist ein sehr verbreiteter Begriff unter Weißweinliebhabern. Aber wissen Sie eigentlich, was wir meinen, wenn wir einen Weißwein als fruchtigen Weißwein bezeichnen?  Wir sprechen über die Anwesenheit von Frucht. Mit anderen Worten, man bezieht sich auf einen eher fruchtigen … Continuar leyendo

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Vegane Weine: Ist Wein vegan?

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Wenn wir von veganem Wein reden, merken wir, dass dies immer etwas Verwirrung beim Verbraucher verursacht: Veganer Wein? Aber wird Wein nicht aus Trauben hergestellt? Dann? Ist nicht jeder Wein vegan? Leider nein, nicht alle Weine sind vegane Weine, auch wenn sie … Continuar leyendo

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Weißweinsorten

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Oft werden wir von Ihnen gefragt, welche verschiedene Weißweinsorten man finden kann. So haben Sie uns dazu angeregt, diesen Beitrag als Referenz für die Katalogisierung der verschiedenen Weißweinsorten zu schreiben. Als erstes suchen wir nach einigen Katalogisierungsparametern und von dort aus werden … Continuar leyendo

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Die Top 10 der besten Weine aus Garnacha Blanca

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Garnacha Blanca ist eine weiße Rebsorte spanischen Ursprungs. Sie ist auf der ganzen spanischen Halbinsel verbreitet und je nach Anbaugebiet unter verschiedenen Namen bekannt: Alicante Blanca, Garnatxa Blanca, Lledoné, Silla Blanc, Sillina Blanc, Grenache Blanc. Wir finden sie praktisch in … Continuar leyendo

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Manzanilla und Fino: Unterschiede und Gemeinsamkeiten

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Was genau ist ein Manzanilla und was ein Fino? Grundsätzlich ist die Herstellungsweise die gleiche: die Palomino-Traube aus dem Städtedreieck der Sherry-Weine, die einer biologischen Alterungszeit nach der Solera- und Criadera-Methode unterworfen wird. Der Hauptunterschied liegt darin, wo sich das Weingut befindet. … Continuar leyendo

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Die Top 10 der besten Xarel·los

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Die Xarel·lo ist eine mediterrane Rebsorte. Es wird angenommen, dass ihr Ursprung katalanisch ist, aber ihr Name kommt vom italienischen Chiarello, obwohl sie je nach Gebiet unter verschiedenen Namen bekannt ist: Pansa Blanca (Alella), Cartoixà und Vinyater (Süd-Penedés und Tarragona) oder Moll … Continuar leyendo

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