Archivo de la etiqueta: Weinproben

Neue Benotungen im Guide Peñín 2015

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Wie üblich kam auch dieses Jahr wieder am 7. Oktober der Peñín Weinführer Guide Peñín auf den Markt, der zudem dieses Jahr seinen 25. Geburtstag feiert. Der Guide Peñín 2015 feiert seine 25. Edition mit einem Rekord. 10.800 Weine wurden … Continuar leyendo

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Bei welcher Temperatur sollte man Weine servieren?

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Wie ihr vielleicht wisst, haben wir in unserem vorherigen Beitrag darüber berichtet, bei welcher Temperatur man Weine im Sommer trinken sollte. Nun bleiben wir beim Thema und versuchen, etwas Licht ins Dunkel zu bringen was die optimale Temperatur zum Trinken … Continuar leyendo

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Die ideale Temperatur bei der man Wein im Sommer serviert

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Die passende Servier-Temperatur von Wein, vor allem in diesen Sommermonaten, ist lebensnotwendig für den richtigen Genuss. Die Wahl der perfekten Servier-Temperatur hängt von der Wahrnehmung der Aromen und dem Geschmack bei der Verkostung ab. Obwohl es ein relativ leicht zu kontrollierender … Continuar leyendo

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Die Luis Alegre Weinverkostung

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Vor nicht all zu langer Zeit haben wir uns mit Alex Simó vom Weingut Luis Alegre in einem Restaurant von Carlos Abellán, Bravo 24, getroffen. Dort haben wir gemeinsam mit Sergi Figueras (bester Sommelier Spaniens 2012) und Antonio Lopo, Sommelier … Continuar leyendo

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