Archivo de la etiqueta: Jerez

Palo Cortado, ein legendärer Wein mit elegantem und mysteriösem Eigensinn

Deja tu comentario

… Dieses Gefühl alter Zeiten und die Fähigkeit, sie mit großer Geschwindigkeit vorbeiziehen zu sehen und sich wie auf einem Vollblut zu fühlen… Josep “Pitu” Roca, Sommelier von Celler de Can Roca (Dokumentarfilm “Jerez & das Geheimnis des Palo Cortado”) … Continuar leyendo

Escrito en Jerez, Palo Cortado | Etiquetado , , |

Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado: Sherry-Weine

Deja tu comentario

Die Weine aus der Region Jerez (Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado) sind weltweit einzigartig. Einzigartig aufgrund ihrer Herstellungsbedingungen. Einzigartig aufgrund der besonderen Reifung, der sie unterzogen werden, und wegen der einzigartigen Eigenschaften, die sie dadurch erhalten. Es handelt sich um Weine, … Continuar leyendo

Escrito en Jerez | Etiquetado , , , , , , |

Weinberge aus Jerez

Deja tu comentario

Wenn man von Weinen aus Jerez redet, fallen einem direkt einige Begriffe ein: Criaderas y Soleras, Fino, Manzanilla, Oloroso, Amontillado, Pedro Ximenez etc. Es gibt aber auch Begriffe, die der Mehrheit nicht geläufig sind, wie: Mahina, Carrascal oder Balbaina. Bei … Continuar leyendo

Escrito en Jerez | Etiquetado , , |

Weine aus Andalusien

Deja tu comentario

Andalusien, die südlichste Region der Iberischen Halbinsel, eine warme, kraftvolle Gegend voller Geschichte. Die Wiege des Flamencos sowie einiger der besten Weine der Welt seit mehr als 3000 Jahren. Der Anbau der Weinreben in Andalusien reicht viele Jahrhunderte zurück und … Continuar leyendo

Escrito en Weinbauregionen | Etiquetado , , , , , |

Gutiérrez verabschiedet sich aus Jerez, Bierzo sowie Galizien und hinterlässt dabei 100 Parker-Punkte

Deja tu comentario

Luis Gutiérrez, Spanien-Delegierter der renommierten Weinzeitschrift The Wine Advocate von Robert Parker, verabschiedete sich vom Jahre 2014 mit einem sehnlichst erwarteten Beitrag zu den Weinen aus Bierzo, Galicia sowie Jerez. Die Beitragsreihe, die kurioserweise genau mit dem Jahrestag von Gutiérrez als … Continuar leyendo

Escrito en Parker | Etiquetado , , , , , , , |

Arten von Weinen aus Jerez

Deja tu comentario

Über die Denominación de Origen Jerez-Sherry (geschützte Herkunftsbezeichnung) zu sprechen, bedeutet eindeutig über Diversität zu sprechen.  Finos, Manzanillas, Olorosos, Palos Cortados, Amontillados, Creams… Eine unglaubliche Vielfalt an Farben, Nuancen und Geschmäckern, sowie manchmal eine Vielzahl an Fragen und komplette Unkenntnis … Continuar leyendo

Escrito en Sin categoría, Weinherstellung | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , |