Binifadet Jove

Binifadet Jove
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Binifadet Jove
Rotwein Jung.

Merkmale des Binifadet Jove

Ein junger Rotwein aus Menorca, hergestellt mit Merlot und Syrah ihrer eigenen Weinberge, die im südlichen Teil der Insel liegen und stark von der mediterranischen Luft beeinflusst werden. Handverlesen. Die erste Gärung und Mazeration erfolgt in Stahltanks. Danach folgt die malolaktische Gärung und eine kurze Ruhephase in europäischen Eichenfässern. Limitierte Produktion.
Alkoholgehalt: 13.0%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Reis und Fleisch, Leichte Vorspeisen, Weichkäse, Lammbraten, Aufschnitt, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Mallorquinische Küche

Feststellung aus der Weinprobe Binifadet Jove

Aussehen Attraktives Kirschrot mit leicht bläulichem Rand. Sauber und glänzend. 
Geruch

Ein sehr starkter fruchtiger Ausdruck, mit Aromen sehr reifer, fleischiger und ausdrucksvoller Früchte, die einen Hauch von blumigen Noten mit sich bringen. Ein guter krautartiger Hintergrund. 

Geschmack Ein leichter, schmackhafter und weicher sowie frischer Rotwein. Die Frucht zeigt sich durchweg sehr saftig und sehr geschmacksintensiv. Gute Säure und ein angenehmer Abgang, ohne sehr lange zu wirken. 
Ein junger, sehr angenehmer und leicht zu trinkender Wein. 
Aussehen Intensive kirschrote Farbe mit blauen trimmen. Upper-Middle-Schicht. Geruch

Sehr fruchtig, reife Frucht ist stark zusammen mit floralen und pflanzlichen berührt ausgedrückt.

Geschmack Soft-Eintrag mit einem leckeren Gaumen, wo die Frucht erneut vorgelegt. Leicht und frisch. Gute Säure. Ein schöner Wein, leicht zu trinken.

Benotungen

  • Decántalo 84
  • Decántalo 84
  • Peñin 87

Opiniones

Herkunftsbezeichnung VT Illa de Menorca

Bodega Binifadet

Andere Weine aus der D.O. VT Illa de Menorca

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    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Sa Forana. Herkunftsgebiet: VT Illa de Menorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Syrah und Merlot.

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    Sa Forana 600 Metros 2015

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Sa Forana. Herkunftsgebiet: VT Illa de Menorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Syrah und Merlot.

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  • Sa Forana 2015

    Rotwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Sa Forana. Herkunftsgebiet: VT Illa de Menorca. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Syrah und Merlot.

    15,35 inkl. MwSt
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