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Bertha Ivette Brut Reserve

Bertha Ivette Brut Reserve
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Bertha Ivette Brut Reserve
Cava Reserva. 16 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Bertha
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.5%
Cava Reserva. 16 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
D.O. Cava (Katalonien)
Bodega: Bertha
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.5%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften von Bertha Ivette Brut Reserve

Cava Bertha Ivette Brut Reserva ist ein trockener Cava aus DO Cava, der durch Cava Bertha hergestellt wurde. Der Sekt ist eine Mischung aus den Sorten Macabeo, Xarel·lo und Paralleda.

Die Herkunftsbezeichnung Cava steht für ein ideales Klima, um die Weinreben zu kultivieren. Die Nähe zum Mittelmeer ermöglicht wärmere, aber auch mildere und sanftere Temperaturen.

Die Rebsorten sind die typischen des Gebiets. Die Trauben des Cava Bertha Ivette Brut Reserva stammen von ausgewählten Weinbergen der Zone, die durch verschiedene Winzer bewirtschaftet werden.

In der Bodega wird jede Rebsorte einzeln vinifiziert. Nachdem der Wein den ersten Gärprozess durchlaufen hat wird er mit den verschiedenen Traubensorten gemischt.

Cava Bertha Ivette Brut Reserva gärt zwischen 15 - 20 Monaten carbonisch in Flaschen bei einer Temperatur von 13°C. Er wird auf die traditionelle Methode hergestellt. Zum Endprodukt werden nur 8g Zucker pro Liter hinzugefügt.

Cava Bertha ist bekannt für seine limitierte Produktion von qualitativ hochwertigen Cavas. Bis 1998 war die Bodega unter dem Namen Josep Torres Sibill bekannt.

Zu servieren 6.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Leichte Vorspeisen, Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Bertha Ivette Brut Reserve

Cava Bertha Ivette Brut Reserva 2016 ist ein leichter, eleganter und frischer Schaumwein. Dieser Jahrgang unterstreicht die sortentypischen Aromen, reife weiße Früchte, über den Noten der Reifung. Am Gaumen ist er erfrischend, fruchtig, mit guter Perlage und ziemlich langem Abgang.

Benotungen

  • Peñin 88

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Cava

Bodega Bertha

Der Cava Sekt entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

Andere Cavas aus der D.O. Cava

Imágenes y situación D.O. Cava

Bis zum Ende des Jahres 1998 genau unter die Namen von Josep Torres Sibill vermarktet wurde, Cava Bertha seine Grundlagen durch die Entwicklung qualitativ hochwertiger Produkte aus einer erlesenen Auswahl an Weinen aus Penedes Basis, mit langsamen Gärung und lange Reifung. Insgesamt wurden 6 verschiedene Champagner und eine begrenzte Produktion.

Andere Cavas aus Bertha

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