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Bernat Oller Blanc de Picapolls

Bernat Oller Blanc de Picapolls
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Biowein
Biowein
Bernat Oller Blanc de Picapolls
Weißwein Mit Bodensatz. 5 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Picapoll Negre,  Picapoll Blanc
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Pla del Bages
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Weißwein Mit Bodensatz. 5 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Picapoll Negre,  Picapoll Blanc
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Bernat Oller Blanc de Picapolls

Bernat Oller Blanc de Picapolls ist ein Weißwein der Weinregion D.O. Pla del Bages, hergestellt durch die Kellerei Oller del Mas in der Gemeinde Manresa (Barcelona)

 

Das Weingut Oller del Mas befindet sich in einer restaurierten mittelalterlichen Burg des 10. Jahrhunderts. Die Familie Margenat ist der Erbe und Kurator der Geschichte der Familie Oller.

Das Anwesen Oller del Mas verfügt über 600 Hektar, 60 Hektar davon sind kontrolliert biologisch angebaute Weinberge, die ohne chemische Synthesestoffe und mit organischen Düngemitteln bewirtschaftet werden. Es ist zudem das erste Weingut in Katalonien und das dritte weltweit mit den niedrigsten Kohlenstoffemissionen (0,7 g pro Liter).

Die Böden, die wir in Oller del Mas vorfinden, sind vielfältig und betont schluffig-lehmig und kalkhaltig. Das Klima in diesem Gebiet ist ein strenges kontinentales mediterranes Klima, das durch geringe Niederschläge und starke Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist.

 

Bernat Oller Blanc de Picapolls ist ein Wein aus Picapoll Blanc und Picapoll Negre von den Weinbergen El Simulacre und Finca Baltasar, die über 20 Jahre alt sind und sich auf 280 Meter über dem Meeresspiegel, auf schluffig-lehmigen Böden mit wenig organischer Substanz, befinden.

Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Im Weingut erfolgt eine Kaltmazeration vor dem Pressen. Der Picapoll Negre wird als Blanc de Noirs vinifiziert. Er gärt in eiförmigen Betontanks und reift hier 4 Monate lang. Während dieser Zeit vergärt der Picapoll Blanc für 21 Tage bei 16°C in Edelstahltanks. Hier verbringt er 4 Monate auf seinen Feinhefen mit täglichem Umpumpen.

 

Bernat Oller Blanc de Picapolls ist ein profilierter, aromatischer und komplexer Wein. Aromen von weißen und tropischen Früchten und Noten von frischem Gras. Am Gaumen strukturiert, mit einer gewissen Cremigkeit und einem sehr langen Abgang.

Zu servieren 7ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische im Ofen, Reis und Fisch, Orientalische Gerichte, Meeresfrüchte vom Grill, Vielfältige Salate

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Pla del Bages

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Pla del Bages

Bodega Oller del Mas

Im gesamten Gebiet werden Weiß-, Rosé- und Rotweine in all ihren Kategorien bereitet. Aber auch Mistelas, Rancios und natürliche Süßweine sowie traditionelle Schaumweine. Vielleicht ist es aber noch zu früh, um dieWeine der D.O. Pla de Bages zu klassifizieren. Trotzdem, die Suche nach einer definierten Persönlichkeit für ihre Weine stützt sich momentan auf die Rotweine, sowohl sortenrein oder verschnitten, aber vor allem auf die Weißweine, hergestellt aus der Rebsorte Picapoll, einer autochthonen Sorte der Region, die praktisch alle Weingüter für die Weinherstellung verwenden.

Andere Weine aus der D.O. Pla del Bages

  • Petit Bernat Blanc 2018

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Oller del Mas. D.O. Pla del Bages. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Malvasía.

    7,18 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Abadal Picapoll 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Abadal. D.O. Pla del Bages. (Katalonien) Vielfalt: Picapoll Blanc

    • Peñin 91
    • Suckling 93
    10,30 $
    6x
    9,75 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online

Imágenes y situación D.O. Pla del Bages

Die mittelalterliche Burg ist orgininario Mas Oller der S X., erweitert mit den neuen Einheiten im Laufe der Jahrhunderte. Heute Margenat Familie geerbt die Oiler Geschichte zeigt, wie alte Geschichte koexistieren harmonisch in die Moderne. In der Nähe des Mas Montserrat Oller befindet sich zur Verfügung stellt, die fünf Sinne neue Farben, Düfte und Aromen mit dem Start seiner Weine Projekt.

Andere Weine der Bodega Oller del Mas

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