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Bermejo Malvasía Seco

Bermejo Malvasía Seco
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Vegan

Vulkanischer Malvasía-Wein in seiner reinsten Form

Vegan
Bermejo Malvasía Seco
Weißwein Jung.
Vielfalt: Malvasía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Lanzarote
Herstellungsgebiete: Kanarische Inseln
Bodega: Los Bermejos
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Malvasía
D.O. Lanzarote (Kanarische Inseln)
Bodega: Los Bermejos
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Bermejo Malvasía Seco

Bermejo Malvasía Seco ist ein Weißwein der Sorte Malvasía, hergestellt von Bodegas Los Bermejos aus D.O. Lanzarote.

Bodegas Los Bermejos liegt im vulkanischen Gebiet von La Geria und es hat es in den letzten 20 Jahren geschafft, zu einer Referenzen der D.O. Lanzarote zu werden. Ausgehend von einer Philosophie, die wenig interventionistisch ist, und die die speziellen Merkmale des Standorts ausnutzt, haben sie es verstanden, die Magie eines Terroirs zu reflektieren, dem unmöglich etwas entgegenzuhalten ist.

Die Malvasía, eine der ältesten bekannten Rebsorten, entwickelt sich in ihrer ganzen Pracht im Weißwein Bermejo Malvasía Seco. Rebstöcke, die in einer Mondlandschaft begraben sind, die traditionell und ohne jegliche Mechanisierung in Kisten von 20 kg geerntet werden.

Sobald die Weinlese in den Weinkeller gelangt, werden die Trauben gepresst, abgekühlt und es werden die ganzen Rispen ausgewählt, um jegliche Bewegung zu vermeiden, die sie beschädigen könnten. Bei der alkoholischen Gärung reift der Bermejo Malvasía Seco mit seiner feinen Hefe und wird nicht geklärt.

Bermejo Malvasía Seco ist eine sehr gute Gelegenheit, die Reinheit und Komplexität der vulkanischen Malvasia aus Lanzarote zu genießen.
Zu servieren 7ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Sushi, Aperitif, Obstdesserts, Gänseleberpastete, Leicht gewürzte Salate

Feststellung aus der Weinprobe Bermejo Malvasía Seco

Bermejo Malvasía Seco 2018 ist ein aromatischer Wein mit einem Hauch von Zitrone, Mango und floralen Aromen in der Nase. Der Gaumen ist angenehm und mit einer angenehmen Säure.

Benotungen

  • Decántalo 91
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Lanzarote

Bodega Los Bermejos

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