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Bera Vittorio Barbera Le Verrane

Bera Vittorio Barbera Le Verrane
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Wein ohne Sulfite Vegan

Natürlicher Barbera aus Asti mit Alterung in Zementtanks

Wein ohne Sulfite Vegan
Bera Vittorio Barbera Le Verrane
Rotwein Reifung in Zementbottichen.
Vielfalt: Barbera
Ursprungsbezeichnungen: DOC Barbera
Herstellungsgebiete: Piamonte
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Rotwein Reifung in Zementbottichen.
Vielfalt: Barbera
DOC Barbera (Piamonte)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Bera Vittorio Barbera Le Verrane

Bera Vittorio Barbera Le Verrane ist ein natürlicher sortenreiner Barbera-Rotwein aus DOCG Barbera d'Asti ausgearbeitet von Bera Vittorio e Figli.

Bera Vittorio e Figli ist ein Weingut mit langer Weinbautradition in der Region Asti. Seine Ursprünge reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Das Weingut ist ein Pionier im biologischen Anbau der Rebe, was seit 1964 praktiziert wird. Derzeit gibt es 12 Hektar Rebfläche, die ohne den Einsatz invasiver Werkzeuge bewirtschaftet werden, sodass die menschliche Eingriffe auf ein Minimum reduziert und die biologische Vielfalt bewahrt wird.

Der Weinberg von Bera Vittorio Barbera Le Verrane hat eine Fläche von einem Hektar. Sein Boden ist kalkhaltiger Lehm, der durch den Bruch von tiefem Quarzsand und marinem Sedimentationsschlamm entstanden ist. Die Traube wird ökologisch angebaut, die Reben werden in Spalier geführt und in Guyot beschnitten. Die Pflanzen sind ungefähr 20 Jahre alt und produzieren ungefähr 50 Hektoliter. Die Weinlese erfolgt manuell, damit die Trauben möglichst unbeschadet im Weinkeller ankommen.

Im Weingut wird die Traube der Bera Vittorio Barbera Le Verrane  mit einheimischen Hefen gegärt und mazeriert mit den Schalen 22 Tage in Zementtanks von 50 Hektolitern. Nach der Vinifikation wird der Wein 18 Monate in denselben Tanks auf der Hefe ausgebaut. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.

Bera Vittorio Barbera Le Verrane ist ein Wein von großer Struktur, Konzentration und zeigt eine angenehme Lebendigkeit.
Zu servieren 14.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Aperitif, Gebratenes, Reis und Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Bera Vittorio Barbera Le Verrane

Bera Vittorio Barbera Le Verrane 2017 bietet eine intensive und angenehme Nase, Noten von reifen roten Früchten und Kirschmarmelade, begleitet von würzigen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er unmittelbar und erfüllt uns schnell mit einer großen Auswahl an frischen und fruchtigen Nuancen.
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Ursprungsbezeichnungen DOC Barbera

Bodega Bera Vittorio E Figli

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Imágenes y situación Bera Vittorio E Figli

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