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Bembibre

Bembibre
4.86/5.00 aus 1032 Kundenbewertungen
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Bembibre
Rotwein Fass.

Verfügbare Jahrgänge von Bembibre

  • Bembibre 2012
    6x
    22,25 €/u
    23,50

  • Bembibre 2012
    23,50
    6x
    22,25 €/u
    Unidades
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Eigenschaften von Bembibre

Bembibre ist ein Rotwein von der Bodega Dominio de Tares aus D.O. Bierzo. Die Bodega befindet sich in der Gegend El Bierzo im Nordosten der Provinz León.
Bembibre wird zu 100% aus der Sorte Mencía hergestellt, die typischste Sorte aus El Bierzo. Die Trauben stammen von sehr alten, über 60-jährigen Weinreben, die auf Schiefer- und Kies-Böden an steilen Abhän-gen gepflanzt wurden.

Die Weinreben stammen von sechs verschiedenen Gütern und befinden sich in einer Höhe von 600m über dem Meer.

Die Weinlese erfolgt manuell, Traube für Traube und sobald die Trauben in den Bodega angelangt sind, erfolgt die Auswahl.

Nach dem Abbeeren gären die Trauben 25 Tage lang in Edelstahltanks mit der natürlicher, einheimischer Hefe.

Nach der Weinbereitung reift der Bembibre 16 Monate lang in französi-schen Allier-Eichefässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern.
Nach Beendigung der Reifung wird der Wein ohne Filtern in Flaschen abgefüllt und ruht dort weitere 24 Monate zum Verfeinern in der Flasche.

Alkoholgehalt: 14.5%
Zu servieren 16ºC
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Lammbraten, Hülsenfrüchte, Kleinwild, Gereifter Käse, Eintöpfe, Aufschnitt, Gegrilltes Lamm, Ragout

Feststellung aus der Weinprobe Bembibre

Ein Jahrgang, bei dem sich das atlantische Klima gegen das kontinentale Klima durchgesetzt hat. Die Leichtigkeit dieses Klimatyps hat, zusammen mit dem perfekten Gesundheitszustand der Weinberge, zu einem hervorragenden Jahrgang in dieser Gegend geführt. Das Jahr begann mit einem typischen Winter, mild und regnerisch. Was das Jahr von den anderen unterschied, waren die sehr starken Regenfälle zwischen den Monaten April und Mai, welche die Weichen für die vegetative Rebentwicklung stellten.  Der Sommer war sehr warm und trocken, wodurch die Trauben zu ihrem perfekten Zustand reifen konnten. 
Aussehen Intensives, dichtes Rot mit granatroten Reflexen. Reintönig und glänzend. Geruch Mittelhohe Intensität mit Aromen roter Früchte und gerösteten, mentholischen und würzigen Noten. Geschmack Kräftiger und einhüllender Eintritt in den Gaumen. Fruchtige Entwicklung mit Erinnerungen an Milch. Sehr ausgeglcihen mit gut integrieten Tanninen. Langer und anhaltender Abgang. 
Aussehen Strahlendes Rot mit einigen violetten Tönen und granatroten Zügen. Dicke, reintönige und glänzende Träne. Geruch In der Nase sticht die Frucht hervor. Eine Rote und eine schwarze Frucht auf Erinnerungen an Rosine und Trockenfrüchte zusammen mit leicht geröstetem Kaffee, Tabak, Lakritze und bestimmten Gewürzen. Geschmack Bembibre hat einen starken Eintritt in den Gaumen. Mit viel Volumen und einem ausdauernden Geschmack. Von neuem sticht die Frucht zusammen mit Milch und Gewürzen hervor.
Guter Säuregehalt und Frische. Sehr ausgeglichen. Perfekt angepasste Tannine.
Langer und anhaltender Abgang.
Aussehen Glänzendes Kirschrot mit violetten Rändern. Hohe Farbintensität. Dichte Trände, die das Glas etwas tönen. 
Geruch Intensive und fleischige rote und schwarze Früchte (saftige schwarze Pflaume) vermischen sich mit ausdrucksvollen Röstnoten und mineralischen Aromen. Innerhalb einer langen Entwicklung im Glas, erscheinen unzählige Aromen von Gewürzen, Tabak, Süßholz, balsamische Noten, aromatische blumige Noten und ein Hauch von Kräutern. 
Geschmack

Ein kräftiger Bierzo Wein, mit Körper und viel Volumen. Breit, einhüllend und sehr ausgewogen. Mit einer fleischigen Frucht und den Röstnoten umhüllt von Gewürzen und Menthol. Seidig, weich und frisch. Eine perfekt ausgeglichene Säure, neben gut eingebundenen und reifen Tanninen. Ein langer und andauernder Abgang. 

Ein runder Wein. 

Aussehen Als visuelle sieht sehr rot Picota mit Violett-Tönen in der Meniskus. Geruch Frucht in der Nase sind sehr starke Erinnerungen an rote Früchte (Himbeere, Kirsche) und eine leistungsfähige schwarz, Pflaumen-und florale Töne im Bereich von Rosen und Veilchen, sehr elegant und ergänzende Gemüse, grüne Blätter, Schnupftabak und aromatische Hölzer (Sandelholz) , die eine duftende Note Tat.
Geschmack

Im Mund zeigt eine Struktur mit einer sehr guten Schritt in Mund Fett, voll, weich und elegant. Final umfassende und sehr lang, mit einer sehr guten Ausdauer, es ist von einer guten Säure, dunkle Früchte und Balsamico, mit Beiträgen aus gerösteten (Kakao) und Minze posgusto wenn wieder die Herzen der schwarzen Pflaume und würzig.

Benotungen

  • Decántalo 91
  • Peñin 93
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Peñin 90
  • Winespectator 89
  • Proensa 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 88

Auszeichnungen

Concours Mondial Bruxelles - Gold Medal

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Herkunftsbezeichnung Bierzo

Bodega Dominio de Tares

In den letzten Jahren haben sich immer mehr Winzer und Kellermeister in D.O. Bierzo niedergelassen. Mit vielen innovativen Ideen und neuen Methoden zur Weingewinnung, werden persönliche und einzigartige Weine hergestellt. Ohne Frage hat sich El Bierzo zu einer trendigen und angesagten D.O. entwickelt, unterstützt von der würzigen und samtigen Rebsorte Mencía, deren Charakter und Ausdrucksfähigkeit die Gegend bestens widerspiegelt. Die Rebsorte wird sogar des Öfteren mit der berühmten Sorte Pinot Noir verglichen. Viele Traditionen und Bräuche, wie die Form der verwendeten Flaschen, die kleine Produktionsmenge oder die Benennung der besten Weine nach Orten und Städten, erinnern stark an die Französische Region Burgund. Nicht ohne Grund trägt D.O. Bierzo den Spitznamen „kleines spanisches Burgund“.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Massuria 2011

    Rotwein Fass Ökologisch. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Mas Asturias. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Decántalo 93
    • Parker 90
    • Peñin 90
    20,10
    6x
    19,05 €/u
    Einheiten
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 90
    • Peñin: 90
    Massuria 2011

    Rotwein Fass Ökologisch. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Mas Asturias. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Mas Asturias Bierzo
    6x
    19,05 €/u
    20,10
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  • Chano Villar 2011

    Rotwein Jung. 9 Monate in Depots. Menge: 75 cl. Bodega: Akilia. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Parker 89
    20,30
    Nur noch 4 verfügbar!
    Einheiten
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    • Parker: 89
    Chano Villar 2011

    Rotwein Jung. 9 Monate in Depots. Menge: 75 cl. Bodega: Akilia. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Akilia Bierzo
    Nur noch 4 verfügbar!
    20,30
  • La Poulosa 2014

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: La Vizcaína de Vinos. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Alicante und Souson und Estaladina.

    20,80
    Einheiten
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    La Poulosa 2014

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: La Vizcaína de Vinos. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Alicante und Souson und Estaladina.

    La Vizcaína de Vinos Bierzo
    20,80
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  • Las Gundiñas 2014

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: La Vizcaína de Vinos. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Estaladina und Souson und Alicante Bouschet.

    21,95
    6x
    20,85 €/u
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    Las Gundiñas 2014

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: La Vizcaína de Vinos. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Estaladina und Souson und Alicante Bouschet.

    La Vizcaína de Vinos Bierzo
    6x
    20,85 €/u
    21,95
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  • Aires de Vendimia 2012

    Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: José Antonio García Viticultor. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Parker 91
    • Peñin 90
    21,95
    6x
    20,85 €/u
    Einheiten
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    • Parker: 91
    • Peñin: 90
    Aires de Vendimia 2012

    Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: José Antonio García Viticultor. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    José Antonio García Viticultor Bierzo
    6x
    20,85 €/u
    21,95
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  • Mengoba Mencía de Espanillo 2014

    Rotwein Fass. 12 Monate in Foudres. Menge: 75 cl. Bodega: Mengoba. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Alicante Bouschet und Godello.

    • Parker 94
    23,45
    6x
    22,25 €/u
    Einheiten
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    • Parker: 94
    Mengoba Mencía de Espanillo 2014

    Rotwein Fass. 12 Monate in Foudres. Menge: 75 cl. Bodega: Mengoba. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Alicante Bouschet und Godello.

    Mengoba Bierzo
    6x
    22,25 €/u
    23,45
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  • Lombano 2011

    Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Akilia. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Parker 90
    • Peñin 92
    25,30
    6x
    24,05 €/u
    Einheiten
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    • Parker: 90
    • Peñin: 92
    Lombano 2011

    Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Akilia. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Akilia Bierzo
    6x
    24,05 €/u
    25,30
  • Pittacum la Prohibición 2012

    Rotwein. Menge: 75 cl. Bodega: Pittacum. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Peñin 93
    25,75
    Einheiten
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    • Peñin: 93
    Pittacum la Prohibición 2012

    Rotwein. Menge: 75 cl. Bodega: Pittacum. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Pittacum Bierzo
    25,75
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  • Verónica Ortega Roc Mencía 2012

    Rotwein Fass Ökologisch. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Verónica Ortega. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Parker 92+
    25,75
    6x
    24,45 €/u
    Einheiten
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    • Parker: 92+
    Verónica Ortega Roc Mencía 2012

    Rotwein Fass Ökologisch. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Verónica Ortega. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Verónica Ortega Bierzo
    6x
    24,45 €/u
    25,75
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  • Pittacum Magnum 2011

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: Magnum Bodega: Pittacum. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Magnum 1,5l
    26,40
    6x
    25,10 €/u
    Einheiten
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    Magnum 1,5l
    Pittacum Magnum 2011

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: Magnum Bodega: Pittacum. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Pittacum Bierzo
    6x
    25,10 €/u
    26,40
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  • Pittacum Aurea 2009

    Rotwein Reserva Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Pittacum. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    28,50
    6x
    27,05 €/u
    Einheiten
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    Pittacum Aurea 2009

    Rotwein Reserva Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Pittacum. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Pittacum Bierzo
    6x
    27,05 €/u
    28,50
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Dominio de Tares ist eine Bodega aus D.O. Bierzo, die im Jahr 2000 gegründet wurde. Eine Bodega, die großartige Weine aus den Sorten Godello und Mencía herstellt. Eine große Auswahl an Weinreben, die manuelle Arbeit an der Rebe und moderne Anlagen, die eine sehr kontrollierte Herstellung ermöglichen, all das hat diese Bodega zu einer der Vorkämpfer auf internationalem Niveau in D.O. Bierzo gemacht.

Andere Weine der Bodega Dominio de Tares

  • Dominio de Tares Baltos 2014

    Rotwein Eichenholz. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    7,70
    6x
    7,30 €/u
    Einheiten
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    Dominio de Tares Baltos 2014

    Rotwein Eichenholz. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Dominio de Tares Bierzo
    6x
    7,30 €/u
    7,70
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  • Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Peñin 91
    12,95
    6x
    12,30 €/u
    Einheiten
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    • Peñin: 91
    Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Dominio de Tares Bierzo
    6x
    12,30 €/u
    12,95
    Nur Online
  • Tares P3 2009

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    49,25
    6x
    46,80 €/u
    Einheiten
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    Tares P3 2009

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Dominio de Tares Bierzo
    6x
    46,80 €/u
    49,25
    Nur Online
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