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Battenfeld Spanier Leopold

Battenfeld Spanier Leopold
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Biowein

Der beste Ausdruck der Sorte Silvaner

Biowein
Battenfeld Spanier Leopold
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Grüner Silvaner
Ursprungsbezeichnungen: VDP Rheinhessen
Herstellungsgebiete: Rheinhessen
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Grüner Silvaner
VDP Rheinhessen (Rheinhessen)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Battenfeld Spanier Leopold

Battenfeld Spanier Leopold ist ein ökologischer Weißwein der Sorte Grüner Silvaner, der in der VDP Rheinhessen vom Weingut Battenfeld Spanier hergestellt wird.

Nachdem der junge Hans Oliver jahrelang das Winzerhandwerk erlernt hatte, entschloss er sich 1991, ein eigenes unabhängiges Weingut zu gründen. Battenfeld Spanier ist eines der ersten Bio-Weingüter in Rheinhessen Hohen-Sülzen. Die biodynamischen Praktiken, die fantastischen Terroirs und die langjährige Erfahrung des Winzers ermöglichen es ihm, eine große Auswahl außergewöhnlicher Qualitätsweine anzubieten.

Battenfeld Spanier Leopold stammt aus alten Weinbergen, die durch biodynamische Landwirtschaft in Kalkböden angebaut werden. Zu den Arbeiten gehören eine natürliche Düngung, eine Ertragsbebrenzung der Reben und die Durchführung aller Arbeiten im Weinberg von Hand. Wenn die Traube ihren optimalen Reifezeitpunkt erreicht hat, erfolgt die Lese von Hand.

Im Keller erfolgt die Weinbereitung des Battenfeld Spaniers Leopold unter minimalsten Eingriffen. Nach einer schonenden und langsamen Pressung fermentiert der Most spontan mit einheimischen Hefen. Nach der Gärung hat der Wein eine leichte Reifung auf seiner Feinhefe.

Battenfeld Spanier Leopold, ein Name, der dem Sohn von Hans Oliver und seiner Frau, ebenfalls Önologin, Caroline (vom Weingut Kühling Gillot), gewidmet ist, zeigt den besten Ausdruck der Rebsorte Silvaner in der Weinregion Rheinhessen.
Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Geräuchertes, Sushi, Aperitif, Gekochte Meeresfrüchte

Feststellung aus der Weinprobe Battenfeld Spanier Leopold

Battenfeld Spanier Leopold 2017 ist ein trockener Weißwein mit verführerischen Kräuternoten von Lavendel und Basilikum, begleitet von einem eleganten Hauch von Honig. Am Gaumen gewinnt der Wein an Kraft. Üppig, cremig und mit mäßiger Säure.

Benotungen

  • Suckling 91
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Ursprungsbezeichnungen VDP Rheinhessen

Bodega Battenfeld Spanier

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Imágenes y situación VDP Rheinhessen

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