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Bardos Verdejo

Bardos Verdejo
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Bardos Verdejo
Weißwein Jung.
Vielfalt: Verdejo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Bardos
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Verdejo
D.O. Rueda (Castilla y León)
Bodega: Bardos
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Bardos Verdejo

Bardos Verdejo ist ein Weißwein der D.O. Rueda, hergestellt durch Bodegas Bardos. Die Bodega gehört der Grupo Vintae an, die bekannte Weine in zwölf verschiedenen spanischen D.O.-Weinbaugebieten unter dem Namen Hacienda López de Haro produziert.

 

Bardos Verdejo ist ein Wein aus Verdejo 100 % von zwischen 20 und 25 Jahren alten Weinbergen, die sich in der Gemeinde Rueda befinden, auf über 700 Meter über dem Meeresspiegel, auf steinigen Böden. Das Klima unterliegt kontinentalen Einflüssen.

Die Lese erfolgt bei Nacht, da versucht wird, bei Temperaturen von unter 15°C zu ernten. Nach Ankunft in der Kellerei erfolgt eine Kaltmazeration in einer inerten Atmosphäre, um die sortentypischen Aromen zu extrahieren. Nachdem die Trauben sanft mit einer pneumatischen Presse gepresst worden sind, durchlaufen sie eine natürliche Dekantierung bei niedrigeren Temperaturen. Die Gärung wird mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur durchgeführt. Der Wein ruht mindestens 4 Monate lang auf seiner Hefe.

 

Bardos Verdejo ist ein fruchtiger, eleganter und ausdrucksstarker Wein. Ein sehr sortenreiner, frischer und voluminöser Wein.

Zu servieren 7ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Nudeln mit Fischsaucen, Stockfisch, Aperitif, Sushi

Feststellung aus der Weinprobe Bardos Verdejo

Der Jahrgang 2017 wurde vom Regulierungsrat als ausgezeichnet bewertet. Ein von Trockenheit und hohen Temperaturen geprägtes Jahr, weshalb die Weinlese früher stattfand. Im Herbst waren die Temperaturen etwas höher als normal, aber mit normalen Niederschlägen, erst Ende November sanken die Temperaturen. Der Beginn des Jahres begann mit niedrigen Temperaturen und wenig Regen, es gab einen plötzlichen Temperaturanstieg, was bewirkte, dass die vegetative und phenolische Entwicklung der Rebe früher stattfand. Ende April gab es einen schweren Frost, einen schweren Wetterunfall, der die Ernte um 20% reduzierte. Der Monat Mai verzeichnete erneut sehr hohe Temperaturen, wodurch die Blüte und damit die Weinlese früher stattfanden, die früheste bis jetzt. Ein Jahrgang, in dem alle aromatischen Komponenten der Traube extrahiert wurden und die Säure erhalten geblieben ist, um dem Wein Frische zu verleihen.
Der als sehr gut bewertete Jahrgang 2016 begann mit einem Herbst und Winter mit für diese Jahreszeiten hohen Temperaturen, die einen frühen vegetativen Zyklus der Rebe bewirkten. Im frühen Frühjahr sanken die Temperaturen und die Niederschläge normalisierten sich, was zu einer Anpassung des Keim- und Blütezeitpunkts führte. Anfang Juni kam die Hitze und dauerte den ganzen Sommer bis zum Beginn der Ernte. Generell war es ein regnerischer und etwas warmer Jahrgang. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen dadurch aus, dass sie aromatisch sind und eine gute Säure haben. Wo die Weine in ihrer Jugend ihre aromatischen und frischen Eigenschaften bewahren.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Rueda

2017 Hervorragend
2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Gut
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Rueda

In Rueda werden überwiegend Weißweine aus der Rebsorte Verdejo produziert. Die Trauben stammen von den Ufern des Flusses Duero, sowie von seinen Nebenflüssen. Durch das extreme Klima, bei dem der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sehr hoch ist, entwickelt die Trauben sehr viel Säure. Ein weiteres Merkmal der Weißweine aus Rueda sind die blumigen Aromen mit Erinnerungen an mediterrane Kräuter. Neben den Weißweinen werde auch eine kleine Anzahl von Rotweinen, meistens aus der Rebsorte Tempranillo, produziert.

Andere Weine aus der D.O. Rueda

Imágenes y situación D.O. Rueda

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