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Bardos Romántica

Bardos Romántica
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Vegan
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Bardos Romántica
Rotwein Reifung in Holz. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tinta del Pais
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Bardos
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Rotwein Reifung in Holz. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tinta del Pais
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Bodega: Bardos
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Bardos Romántica

Ars Romántica ist ein roter Autorenwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von Bodegas de Bardos hergestellt, die zur Vintae Gruppe gehören, welche dafür bekannt ist Wein in zwölf verschiedenen, spanischen Herkunftsbezeichnungen herzustellen, wie z.B. den Hacienda López de Haro.

Ars Romántica besteht zu 100% aus der Sorte Tinta del País (Tempranillo). Die Trauben unterliegen einer strengen Selektion bereits an den alten Weinbergen, die nur eine sehr geringe Produktion aufweisen. Sie liegen in einer hohen Zone der kastilischen Hochebene, wie Quintanilla de Onésimo (Valladolid).

Die Herstellung des Ars Romántica beginnt mit einer Ernte innerhalb der letzten Woche im September und der ersten Woche im Oktober.
Die Trauben werden gesammelt und in Kisten zu je 15 Kilo und in kleinen Anhängern zur Bodega transportiert. Dort erhalten sie eine Selektion an Sortiertischen, um die besten Trauben zu erhalten.
Anschließend findet die Gärung und die Mazeration in Kübel zu 15.000kg bei einer Temperatur von 28 Grad für drei oder vier Wochen statt.

Sobald der Ars Romántica gegärt und mazeriert wurde, erhält er die malolaktische Gärung in französischen Barriquefässern mit einer wöchentlichen Batonnage und einer strengen Kontrolle eines jeden Fasses.

Zum Schluss verbringt Ars Romántica 14 Monate in ein- oder zweijährigen französischen Barriquefässern für seine Reifung, die in einem subterranen Hohlraum ist, wo die Temperatur das ganze Jahr über um die 14°C beträgt.

Ars Romántica ist ein milder und origineller Wein.

Zu servieren 15.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Wild (außer Geflügel), Gebratenes, Großwild

Feststellung aus der Weinprobe Bardos Romántica

Der Jahrgang 2017, der als „sehr gut“ eingestuft wurde, zeichnet sich durch Wärme und Trockenheit aus. Die Wasserreserven waren von Beginn an niedrig und in den Monaten Juli und August wurde es aufgrund der großen Trockenheit noch extremer, abgesehen von einigen starken Regenfällen zu Beginn der Ernte. Aber zweifellos war das Jahr geprägt von dem Frost, der am 28. April, kurz nach dem Austrieb und mit einer schwachen Pflanzenmasse, einen Großteil der Ribera del Duero heimsuchte. Er prägte das vegetative und blühende Wachstum das ganze Jahr über mit großen Produktionsausfällen. Diesem Unfall folgten einige sehr warme Monate im Juni und Juli. Aufgrund dieser Ereignisse zeichnen sich die diesjährigen Weine als Weine mit mehr Volumen und durchschnittlicher Säure aus. Perfekt, um sie in ihrer Jugend zu trinken und sie weisen eine gute Alterungsfähigkeit auf.
Nach einem trockenen Winter stellte sich ein Frühling voller Regen ein, was die Speicherung dieses Wassers ermöglichte, das während des extrem trockenen Sommers sehr nötig gebraucht wurde. Die niedrigen Temperaturen während des Frühlings verzögerten das Keimen der Rebe und so begann der vegetative Zyklus mit Verzögerung. Eine Verzögerung, die aufgrund der hohen Temperaturen im Juli und August reguliert wurde, bis hin zur Verzögerung der Reifung in diesen jüngeren Weinbergen. Der Jahrgang 2016 übertraf den Produktionsrekord des Jahrgangs 2014 nicht nur in der Produktion, sondern auch in der Qualität aufgrund der hervorragenden Witterungsbedingungen und der hervorragenden Gesundheit der Weinberge. Die Weine dieses Jahrgangs sind sehr voluminös und haben eine gute Witterungsbeständigkeit, mit Rundheit und einem spektakulären Tannin. Eine Ernte, die an die der späten 80er und frühen 90er Jahre erinnert.
Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.
Wir stehen vor einem komplizierten Jahrgang, obwohl die Knospung der Rebe etwas früher erfolgte, verzögerten die niedrigen Temperaturen im Frühjahr den Vegetationszyklus, der sich im Sommer trotz eines warmen Juli nicht mehr erholte. Die Weinlese wurde sehr schnell vollzogen und mit einem zusätzlichen Aufwand seitens der Winzer durchgeführt, die die Früchte, die nicht den optimalen Bedingungen entsprachen, verwarfen, um so das mögliche Aufkommen eines Botrytis-Befalls aufgrund der Regenfälle zu verhindern. Die Weine dieses Jahrgangs, die als gut eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, einen großartigen Fruchtausdruck und viel Frische.
Aussehen Kirschrot mit dunkelvioletten Einsätzen von großer Intensität. Geruch Intensiv und attraktiv mit Noten von Früchten und Lakritz, kombiniert mit den Noten von der Reifung.
Geschmack Er zeigt sich korpulent, aber seidig und angenehm mit perfekten, feinen Tanninen und einem angenehmen Finale mit einer Präsenz von schwarzen Früchten.
Aussehen Intensive kirschrote Farbe.
Geruch Attraktive Nase mit viel Frucht und Lakritze, kombiniert mit den Noten seiner Reifung.  Geschmack Am Gaumen zeigt sich dieser Wein korpulent, jedoch seidig und angenehm. Perfekte, saubere Tannine und ein angenehmer Abgang der an schwarze Frucht und Unterholz erinnert. 

Benotungen

  • Decanter 90
  • Peñin 90
  • Decanter 92
  • Parker 89
  • Peñin 90
  • Decántalo 87
  • Decántalo 85
  • Peñin 87

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

Bodega Bardos

Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Viña Sastre Crianza 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Hermanos Sastre. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    • Suckling 92
    16,24 $
    6x
    15,42 $/u
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  • Cruz de Alba Crianza 2017

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Cruz de Alba. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    16,34 $
    6x
    15,51 $/u
    -5%
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  • Supernova Reserva 2014

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    19,82 $
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  • Conde de San Cristóbal 2016

    Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern von Eiche aus Frankreich, dem Kaukasus und Amerika. Bodega: Conde de San Cristóbal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino und Merlot.

    • Atkin 90
    19,82 $
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    18,82 $/u
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  • Tionio 2016

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Tionio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Peñin 92
    19,88 $
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    18,88 $/u
    -5%
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  • Goyo García Viñas Viejas 2018

    Rotwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    19,88 $
    6x
    18,88 $/u
    -5%
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  • Miros de Ribera Crianza 2017

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Decanter 93
    19,88 $
    6x
    18,85 $/u
    -5%
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  • Fuentespina Reserva 2015

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Fuentespina. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    19,93 $
    6x
    18,93 $/u
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  • Briego Adalid Reserva 2014

    Rotwein Reserva. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und 20 Monate in der Flasche. Bodega: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    20,42 $
    6x
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  • Viña Mayor El Secreto 2016

    Rotwein Fass. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Viña Mayor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Atkin 91
    20,55 $
    6x
    19,51 $/u
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  • Parajes de Callejo 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Atkin 91-92
    20,61 $
    6x
    19,57 $/u
    -5%
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  • La Planta Magnum 2018

    Rotwein Reifung in Holz. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Suckling 91
    20,61 $
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Andere Weine der Bodega Bardos

  • Bardos Reserva 2014

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bardos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Tinta del Pais.

    • Atkin 89
    14,94 $
    6x
    14,15 $/u
    -5%
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