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Bardos Reserva

Bardos Reserva
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Bardos Reserva
Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Tinta del Pais
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Bardos
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Tinta del Pais
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Bodega: Bardos
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Bardos Reserva

Bardos Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von Bodegas Bardos, zugehörig zur Vinae Gruppe, entwickelt. Es handelt sich um eine Coupage der Sorten Tinta del País (90%) und Cabernet Sauvignon (10%).

Die verwendeten Trauben stammen von alten Weinstöcken mit einer geringen Produktion und werden von den besten Parzellen von Ribera del Duero eingesammelt.

Die Ernte findet in der ersten Oktoberwoche statt. Die Trauben werden in Kisten zur Bodega gebracht, die nicht mehr als 15 Kilo fassen können, um so zu vermeiden, dass die Trauben zerbrechen. Diese werden an Selektionstischen in der Bodega ausgewählt.

Bardos Reserva wird in Kübeln zu 15.000 Litern für ungefähr einen Monat bei einer kontrollierten Temperatur von 18° gegärt und mazeriert.

Anschließend findet die malolaktische Gärung in neuen, französischen Barriquefässern statt. Während dieser Zeit finden wöchentliche Umfüllungen statt und die Barriquefässer werden einzelnd kontrolliert.

Bardos Reserva reift zum Schluss für 16 Monate in neuen, französischen Barriquefässern in einem unterirdischen Hohlraum bei kontrollierter und konstanter Temperatur von 14 Grad.

Die Vintae Gruppe ist bekannt für ihre Innovation, Energie und Jugendlichkeit ihrer Arbeiter. Diese stellt Weine in neun verschiedenen, spanischen Herkunftsbezeichnungen her.

Zu servieren 15.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Meeresfrüchte vom Grill, Aufschnitt, Helles Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Bardos Reserva

Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.
Wir stehen vor einem komplizierten Jahrgang, obwohl die Knospung der Rebe etwas früher erfolgte, verzögerten die niedrigen Temperaturen im Frühjahr den Vegetationszyklus, der sich im Sommer trotz eines warmen Juli nicht mehr erholte. Die Weinlese wurde sehr schnell vollzogen und mit einem zusätzlichen Aufwand seitens der Winzer durchgeführt, die die Früchte, die nicht den optimalen Bedingungen entsprachen, verwarfen, um so das mögliche Aufkommen eines Botrytis-Befalls aufgrund der Regenfälle zu verhindern. Die Weine dieses Jahrgangs, die als gut eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, einen großartigen Fruchtausdruck und viel Frische.
Klimatologisch gesehen beginnt der Jahrgang 2012 mit einem Rebaustrieb zu Beginn des Frühjahrs mit kühlen Temperaturen. Im Monat Mai machten großzügige Niederschläge und hohe Temperaturen einer generellen Trockenheit während des Sommers Platz. Glücklicherweise traten zu Beginn der Reifung Regenfälle ein. Die Niederschläge Anfang Oktober und die guten Temperaturen während der Ernte ermöglichten eine gleichmäßige Phenolreifung. Die Weine dieses Jahrgangs sind Weine mit einem guten Alkoholgehalt, der durch einen moderaten Säuregehalt ausgeglichen wird. Eine gute Färbungsintensität und phenolische Intensität sowie eine optimale Menge an Tanninen heben sich hervor, alles wichtige Eigenschaften für eine perfekte Reifung.
Nach einem vorhersehbaren Winter war das Wetter im Frühjahr wechselhafter und die Temperaturen höher als normal, was einen gewissen Fortschritt im Reifeprozess der Trauben bewirkte. Die normalen Wetterbedingungen am Ende des Frühlings und am Anfang des Sommers erlaubten es, den gewohnten Rhythmus wiederherzustellen, die Beerenreifung fiel mit den üblichen Daten zusammen. Der Beginn der Weinlese erfolgte etwas früher, da die Hitze während der Reifung stark war, aber das gute Wetter während der gesamten Weinlese, ohne Regen und Frost, erlaubte es, eine Traube mit einwandfreier Gesundheit zu erhalten. Die Weine des Jahrgangs 2011 zeichnen sich durch einen etwas höheren Alkoholgehalt als gewöhnlich aus, mit einer perfekten Ausgewogenheit dank der natürlichen Säure, der Anhäufung von Farbe und dem phenolischen Reichtum. Der Jahrgang ist als ausgezeichnet eingestuft worden und bietet hochwertige junge Weine und Weine mit idealen Eigenschaften für die Lagerung.
Aussehen Schönes Kirschrot mit dunkelvioletten Tönen. Geruch Intensiv. Es stechen Noten von Waldfrüchten und Nuancen von Balsamico, Gewürzen und Schokolade hervor. Geschmack Strukturiert und intensiv. Er zeigt sich mit großer Frische und einer langen Ausdauer.
Der Jahrgang 2009 beginnt mit einem Winter mit niedrigen Temperaturen, die einem frischen Frühling weichen. Ein trockener Sommer mit warmen Tagen und milden Nächten und großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was sehr ausgewogene, komplexe und konzentrierte Trauben ergab. In Bezug auf das Klima war es der perfekte Jahrgang, dies hat die Gesundheit der Traube beeinflusst, die ausgezeichnet gewesen ist. So verfügen die Weine dieses Jahrgangs über eine gute Säure, die bei den Weinen für Langlebigkeit sorgt, gute Struktur und es sind im Allgemeinen sehr fruchtige Weine, bei denen die frische rote Frucht hervortritt. Einer der großen Jahrgänge dieser Region.

Benotungen

  • Atkin 89
  • Decántalo 89

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

Bodega Bardos

Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Parada de Atauta 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Parker 91+
    • Peñin 91
    • Atkin 91
    17,81 $
    6x
    16,91 $/u
    -5%
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  • Virtus 2016

    Rotwein Crianza. Bodega: Bodegas Virtus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Peñin 93
    • Suckling 90
    18,01 $
    6x
    17,10 $/u
    -5%
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  • Cillar de Silos 2018

    Rotwein Crianza. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cillar de Silos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 91-93
    18,01 $
    6x
    17,10 $/u
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  • Cair Selección La Aguilera 2015

    Rotwein Fass. Bodega: Dominio de Cair. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Suckling 91
    18,40 $
    6x
    17,46 $/u
    -5%
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  • Arzuaga Crianza 2017

    Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    18,59 $
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  • Montecastro 2016

    Rotwein Fass. 17 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Montecastro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    18,98 $
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    18,02 $/u
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  • Avante 2014

    Rotwein Fass. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Jorge Ordoñez. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    22,14 $
    6x
    21,02 $/u
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  • Finca Resalso Magnum 2019

    Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    22,51 $
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  • Dehesa de los Canónigos 2016

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Dehesa de los Canónigos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Tinto Fino.

    23,00 $
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  • Dehesa de los Canónigos 2017

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Dehesa de los Canónigos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Tinto Fino.

    23,00 $
    6x
    21,83 $/u
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  • Ferratus 2014

    Rotwein Reserva. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Ferratus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    23,18 $
    6x
    22,01 $/u
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    Einheiten
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Andere Weine der Bodega Bardos

  • Bardos Romántica 2016

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bardos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    • Peñin 90
    • Decanter 92
    13,39 $
    Einheiten
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  • Bardos Romántica 2017

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bardos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    13,39 $
    6x
    12,05 $/u
    -10%
    Einheiten
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