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Barco del Corneta Las Envidias

Barco del Corneta Las Envidias
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Barco del Corneta Las Envidias
Weißwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Palomino
Ursprungsbezeichnungen: Rueda
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Weißwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Palomino
Rueda (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Barco del Corneta Las Envidias

Barco del Corneta Las Envidias ist ein Weißwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt durch das Weingut Barco del Corneta in La Seca, Vallodolid.

Im Jahr 2008 kehrte Beatriz Herranz nach La Seca, Valladolid, zu den Weinbergen ihrer Familie zurück und startete ihr neues Projekt, mit dem Ziel, die Essenz der Verdejo wiederzuerlangen.

Sie bearbeitet ihre gesamte Rebfläche nach den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft, mit Respekt gegenüber Rebsorte, Boden und Klima. Diese Weinberge liegen im Naturgebiet Paraje de Cantarranas, La Seca, auf sandigen Böden mit reichlich Kiesel aus Ton und Kalk in den tieferen Schichten. Das Klima ist kontinental, mit kalten und trockenen Wintern.

Barco del Corneta Las Envidias ist Teil des Rückgewinnungsprojekts, das Beatriz zusammen mit lokalen Winzern im Hinblick auf die einheimischen Rebsorten des Gebiets durchführt. Las Envidias entsteht aus einem jahrhundertealten Weinberg Palomino, der halb verlassen war, in der Gemeinde Alcazarén, 750 Meter über dem Meeresspiegel.

Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Nach einer Mazeration von 12-18 Stunden wird die Traube im Ganzen gepresst und in zwei 300-Liter-Eichenfässern auf einheimischen Hefen vergoren. Nach der Gärung ruht der Wein 12 Monate in denselben Fässern unter Florhefeschicht. Vor der Abfüllung ruht der Wein 4 Monate in Edelstahltanks.

Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Trüffel, Geräuchertes, Ibérico-Schinken, Aufschnitt, Pilze

Feststellung aus der Weinprobe Barco del Corneta Las Envidias

Barco del Corneta Las Envidias 2016 ist ein reifer, komplexer und sehr trockener Wein. In der Nase fallen die Aromen von Nüssen mit leichten Röstnoten auf. Am Gaumen ist er intensiv und sehr lang. Es gibt nur sehr wenige Flaschen dieses Jahrgangs.

Benotungen

  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Decántalo 93
  • Parker 91
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Ursprungsbezeichnungen Rueda

Bodega Barco del Corneta

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Barco del Corneta ist die persönliche Herausforderung von Beatriz Herranz, einer Liebhaberin von Vedejo. Eine Verpflichtung, die Essenz von Verdejo wiederzuerlangen und die Identität der Rebsorte, des Bodens und des Klimas zu respektieren. Alte hundertjährige Weinberge biologisch angebaut, mit Respekt für die Umwelt und die Vielfalt der Weinberge. Faszinierend.

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Imágenes y situación Barco del Corneta

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