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Barco del Corneta Judas

Barco del Corneta Judas
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Barco del Corneta Judas
Weißwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
Vielfalt: Viura
Ursprungsbezeichnungen: Rueda
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Weißwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
Vielfalt: Viura
Rueda (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Barco del Corneta Judas

Barco del Corneta Judas ist ein Weißwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt durch das Weingut Barco del Corneta in La Seca, Vallodolid.

Im Jahr 2008 kehrte Beatriz Herranz nach La Seca, Valladolid, zu den Weinbergen ihrer Familie zurück und startete ihr neues Projekt, mit dem Ziel, die Essenz der Verdejo wiederzuerlangen.

Sie bearbeitet ihre gesamte Rebfläche nach den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft, mit Respekt gegenüber Rebsorte, Boden und Klima. Diese Weinberge liegen im Naturgebiet Paraje de Cantarranas, La Seca, auf sandigen Böden mit reichlich Kiesel aus Ton und Kalk in den tieferen Schichten. Das Klima ist kontinental, mit kalten und trockenen Wintern.

Barco del Corneta Judas ist Teil des Rückgewinnungsprojekts, das Beatriz zusammen mit lokalen Winzern im Hinblick auf die einheimischen Rebsorten des Gebiets durchführt. Bruto stammt aus einem über 60 Jahre alten Weinberg, der sich in der Gemeinde Villanueva de Duero auf 710 Meter über dem Meeresspiegel befindet, auf kieselsäurehaltigem Sand.

Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Nach einer Mazeration von 12-18 Stunden wird die Traube im Ganzen gepresst und in zwei 500-Liter-Eichenfässern auf einheimischen Hefen vergoren. Nach der Gärung ruht der Wein 12 Monate in denselben Fässern auf seiner Feinhefe. Vor der Abfüllung verbringt der Wein 2 Monate in Edelstahltanks.

Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Trüffel, Geräuchertes, Pilze, Aperitif, Magerfische im Ofen

Feststellung aus der Weinprobe Barco del Corneta Judas

Barco del Corneta Judas 2015 ist ein cremiger, ausgewogener und schmackhafter Weißwein. Mit einer strengen Nase zeigt uns dieser Jahrgang elegante Aromen von weißen Früchten mit Stein, mit buttrigen Noten. Am Gaumen zeigt er Volumen mit einem langen und frischen Abgang.

Benotungen

  • Suckling 92
  • Decántalo 92
  • Parker 91
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Ursprungsbezeichnungen Rueda

Bodega Barco del Corneta

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Barco del Corneta ist die persönliche Herausforderung von Beatriz Herranz, einer Liebhaberin von Vedejo. Eine Verpflichtung, die Essenz von Verdejo wiederzuerlangen und die Identität der Rebsorte, des Bodens und des Klimas zu respektieren. Alte hundertjährige Weinberge biologisch angebaut, mit Respekt für die Umwelt und die Vielfalt der Weinberge. Faszinierend.

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    • Decántalo 92
    • Parker 93
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    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Barco del Corneta. Rueda. (Castilla y León) Vielfalt: Palomino

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