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Baigorri Rosado

Baigorri Rosado
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Baigorri Rosado
Roséwein Jung.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Ca. Rioja
Herstellungsgebiete: La Rioja
Bodega: Baigorri
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Roséwein Jung.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Bodega: Baigorri
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv

Eigenschaften von Baigorri Rosado

Der Baigorri Rosado ist ein Roséwein der Bodega Baigorri in Samaniego, eine kleine Ortschaft die zu D.O. Rioja gehört.

Baigorri Rosado ist eine Coupage aus den Traubensorten Tempranillo und Grenache.
Die Trauben werden an Tischen selektiert und entstielt.
Die Gärung wird bei einer niedrigen Temperatur von 15-20°C in Edelstahltanks mit ausgewählter Hefe und den eigenen Bodensätzen der Trauben durchgeführt.
Der Baigorri Rosado wird bei minimaler Oxidation gefiltert und geklärt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Zu servieren 10ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Blauschimmelkäse, Reisgerichte, Geräuchertes, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Aperitif, Stockfisch, Aufschnitt, Geflügel mit Soße, Vielfältige Salate, Cremesuppen, Gemüse vom Grill, Nudeln mit Fleischsaucen

Feststellung aus der Weinprobe Baigorri Rosado

Dieser Jahrgang, der als „sehr gut“ eingestuft wurde, war durch den starken Frost gekennzeichnet, der auftrat, als der Vegetationszyklus Mitte April begann und danach setzte die Dürre ein. Abgesehen von diesen beiden meteorologischen Unfällen verlief der Jahrgang in der letzten Phase des Zyklus normal und mit einem einwandfreien Gesundheitszustand. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch einen etwas höheren durchschnittlichen Alkoholgehalt aus, als die von 2016, und durch ein sehr gutes Alterungsvermögen und einen hohen Anteil an feinen und sehr identischen Weinen.
Der Jahrgang war von hohen sommerlichen Temperaturen geprägt. Nach einem milden Winter und mit geringen Niederschlägen begann der Frühling mit vielen Regenfällen, die das vegetative Wachstum der Rebe begünstigten. Während des Sommers herrschten sehr hohe Temperaturen und es gab keine Niederschläge, so dass die Reben einen guten Gesundheitszustand erreichten. Insgesamt ein ausgeglichenes Jahr, in dem das endgültige Ausbleiben von Regen zu einer guten Konzentration der Materie geführt hat. Dieses Jahr zeichnet sich durch einen Jahrgang mit Volumen aus, den man bereits in seiner Jugend genießen kann.
Nach einem Winter mit normalen Temperaturen und Niederschlägen für D.O.Ca. Rioja, war das Jahr von hohen Temperaturen im Frühjahr und Sommer geprägt und vom Ausbleiben von Niederschlägen zu den gefährlichsten Zeiten für den Weinberg. Diese Faktoren führten zu einem sehr guten Gesundheitszustand der Reben, aber die Weinlese wurde im Durchschnitt drei Wochen vorverlegt. Das Jahr wurde daher in diesem Gebiet als sehr gut eingestuft, mit dem einzigen Nachteil, dass die volle Reife nicht erreicht wurde. Daher sind die Weine dieses Jahrgangs typischerweise Rioja-Weine mit einem etwas höherem Alkoholgehalt und einer guten Ausgewogenheit zwischen Säure und Reife.
Aussehen Ein schönes, intensives Erdbeerrot. Geruch In der Nase stechen vor allem die tropischen Früchte, wie Bananen und Ananas, hervor zusammen mit roten und süßen Früchten. Geschmack Weich und ausgewogen im Mund. Frisch und leicht fruchtig. Das Finale weist einige bittere Noten auf.
Aussehen Ein sehr attraktiver Roséwein. Geruch Intensiv in der Nase, besticht durch seine fruchtigen Aromen nach Banane, Birne, Ananas und Gummibärchen. Geschmack Am Gaumen ist dieser Wein fein und ausgeglichen. Voluminöser und intensiver Abgang. Es wird empfohlen ihn sehr kalt zu servieren.
Aussehen Intensives Himbeerrot mit bläulich schimmernden Reflexen. Sauber und sehr glänzend.
Geruch Das Aroma von roten Früchten, kombiniert mit milchigen Noten, die an Süßigkeiten erinnern. Weiche und elegante blumige Noten und ein angenehmer und nuancenreicher Hintergrund der von Mineralik und aromatischen Kräutern bestimmt wird. Geschmack Ein guter und direkter Auftakt. Ein gute Säure geht hervor, aromatisch und gut definiert. Mittlere Länge und korrekte Persistenz. Ein frischer Rosé mit einer gewissen samtigen Textur, sehr angenehm zu trinken.
Aussehen Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.

Benotungen

  • Atkin 90
  • Decántalo 87
  • Parker 86
  • Peñin 87

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Ca. Rioja

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Hervorragend
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja

Die Rioja ist eine der bedeutendsten und traditionsreichsten Weinregionen der Welt. Dank einer über zweitausendjährigen önologischen Geschichte sowie exzellenten Böden und klimatische Bedingungen, werden in der Rioja großartige Weine produziert. Die wichtigsten Rebsorten sind Tempranillo und Garnacha. Die Weine aus der Rioja sind i.d.R. sehr runde Weine mit großem Reifepotential.

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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

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