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Baigorri Reserva

Baigorri Reserva
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Baigorri Reserva
Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Ca. Rioja
Herstellungsgebiete: La Rioja
Bodega: Baigorri
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.5%
Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Bodega: Baigorri
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Baigorri Reserva

Der Baigorri Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von der Bodega Baigorri, eine Bodega die sich im Dorf Samaniego unterhalb von Sierra de Cantabria befindet, entwickelt. Verantwortlich für dieses Projekt war Jesús Baigorri, der sich vor allem mit der Planung und Architektur von Iñaki Aspiazu beschäftigte, um die Bodega zu bauen.
Das Klima in der Rioja Alavesa ist mediterran, aber mit einem starken Einfluss vom Kantabrischen Meer. Die Sierra de Cantabria wirkt wie eine natürliche Barriere zum Schutz der Region vor kalten Winden aus dem Norden.
Dieser Wein besteht aus der Sorte Tempranillo und wird von besonders alten Weinreben gewonnen, die nur eine geringe Auswahl an Trauben hergibt. Aus Respekt vor der Natur werden die Weintrauben nachhaltig angebaut mit traditionellen, sowie modernen Mitteln. Die Ernte wird von Hand durchgeführt, um den Geschmack und den Geruch der Trauben in möglichst geringem Maße zu ändern.
Bezüglich der Herstellung des Weins, werden die Trauben zuerst entstielt und ausgepresst, bevor sie für eine lange Maischegärung mit Senkboden in Edelstahltanks gelagert werden und nur durch die Schwerkraft in andere Edelstahltanks umgepumpt werden können. Anschließend widerfährt ihnen eine malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern.
Zum Schluss reift der Baigorri Reserva für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Wir empfehlen diesen Wein eine Stunde, bevor Sie ihn genießen, zu belüften.
Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Ibérico-Schinken, Schafskäse, Gebratenes, rotes Fleisch, Geschmortes, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gebratenes, Kleinwild

Feststellung aus der Weinprobe Baigorri Reserva

Ein ausgezeichneter Jahrgang in Rioja. Mit einem milden Herbst und einem kalten und regnerischen Winter begann die Vegetationsperiode mit ausreichenden Ressourcen, damit sich die Rebe perfekt entwickeln konnte. In dieser Zeit gab es bis zum Ende des Zyklus keine Schädlinge und Krankheiten. Bei der Weinlese gab es keine nennenswerten Niederschläge, so dass der Gesundheitszustand und der Reifeprozess ausgezeichnet waren. Ein großartiges Jahr, wo die großen, gereiften Weine lange gelagert werden können. Perfekte Ausgewogenheit zwischen den freundlichsten Tanninen und einer guten Säure, die den Weinen eine außergewöhnliche Länge verleiht.
Nach sehr guten Jahren zeichnete sich das Jahr 2010 als der perfekte Jahrgang aus. Ein optimaler Vegetationszyklus ohne Beeinträchtigung der Gesundheit der Reben. Begleitet von einem guten Fruchtansatz und einer langsamen Reifung erfolgte die Lese in einem prächtigen Zustand und mit mäßiger Produktion. Ein großartiges Jahr mit ausgezeichnetem Reifepotential, das zu würzigen und fruchtigen Weinen mit sehr guter Struktur und Säure führt.
Aussehen Kirschrote Farbe. Sehr hell und klar Geruch Bezüglich der olfaktorischen Wahrnehmung präsentiert sich der Baigorri Reserva mit einer hohen aromatischen Intensität. Es sind Aromen von schwarzen Früchten und Fruchtkompott zusammen mit würzigen, sowie milchigen Noten wahrnehmbar. Geschmack Am Gaumen ist er elegant, mit Volumen, fleischig und sehr ausgewogen. Gute Tannine sind bemerkbar zusammen mit einer guten Säure. Der Abgang ist langanhaltend und ausdauernd.
Aussehen Schöne und intensive kirschrote Farbe von hoher Farbtiefe, sauber, strahlend. Geruch Hohe aromatische Intensität. Schönes Gleichgewicht zwischen roter, reifer Frucht und eigenen Noten der Reifung in den neuen Barriques. Elegante Röstnoten, Rauchnoten und süsse Gewürze. Komplex und kräftig. Geschmack Auftakt im Mund mit Volumen, fleischig, rund, geschmeidig und entwickelt. Schönes Gleichgewicht zwischen den markanten, reifen und angenehmen Tanninen und einer hervorragenden Säure die sehr viel Tiefe verleiht. Langer Abgang mit einem interessanten bitteren und sehr langanhaltenden Akzent.
Aussehen Intensive dunkle kirschrote Farbe mit leicht violetten Untertönen. Mittel-hoch. Geruch Gute aromatische Intensität, sehr harmonisch. Zunächst kommen reifen roten Früchten, Blumen (violett) und pflanzliche Noten. Beim Öffnen der Wein gewinnt Ausdruckskraft mit balsamischen Noten von Holz und Leder, Lakritze und Gewürzen. Light schwarzem Pfeffer würzen. Geschmack Eintrag geräumig und kühl mit einem seidigen, sehr schmackhaft. Süßes mit cremiger Frucht. Sehr gute Säure. Gut integrierte Tannine. Lange, anhaltender Abgang. Sehr elegant und geschmackvoll. Eine andere Rioja.
Aussehen Es zeigt einen Rotwein konzentrierte dunkle Kirsche. Geruch Live und mächtig in der Nase, Aromen erinnern an Leder, Lakritze und schwarzem Pfeffer Notizen. Die Beibehaltung der primären Aromen von Kompott. Geschmack Balance zwischen den sanften Säure und Tannin. Eine gute Stelle mit einem eleganten bitteren Ende. Persists lang am Gaumen mit einem Umschlag Glätte, die weiterhin in den Genuss einlädt.
Aussehen Es zeigt einen Rotwein konzentrierte dunkle Kirsche. Geruch Live und mächtig in der Nase, Aromen erinnern an Leder, Lakritze und schwarzem Pfeffer Notizen. Die Beibehaltung der primären Aromen von Kompott. Geschmack Balance zwischen den sanften Säure und Tannin. Eine gute Stelle mit einem eleganten bitteren Ende. Persists lang am Gaumen mit einem Umschlag Glätte, die weiterhin in den Genuss einlädt.

Benotungen

  • Suckling 90
  • Atkin 95
  • Decántalo 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 94
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 89
  • Decántalo 90
  • Peñin 89

Auszeichnungen

Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles
Japan Wine Challenger - Medalla de Oro
Japan Wine Challenger - Trophy Best Old World Red Wine
Japan Wine Challenger - Best Spanish Wine
Concurso Vinos de España en Moscú - Medalla de Oro
Decanter World Wine Awards - Medalla de Plata
International Wine Challenger Reino Unido - Medalla de Plata

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Ca. Rioja

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Hervorragend
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
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Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    17/10/17 Baigorri Reserva 2008 der beste Tempranillo der Welt
  •  
    13/07/17 Baigorri Reserva 2008 Zu diesem Preis unschlagbar
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    Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja

    Bodega Baigorri

    Die Rioja ist eine der bedeutendsten und traditionsreichsten Weinregionen der Welt. Dank einer über zweitausendjährigen önologischen Geschichte sowie exzellenten Böden und klimatische Bedingungen, werden in der Rioja großartige Weine produziert. Die wichtigsten Rebsorten sind Tempranillo und Garnacha. Die Weine aus der Rioja sind i.d.R. sehr runde Weine mit großem Reifepotential.

    Andere Weine aus der D.O.Ca. Rioja

    • Félix Azpilicueta Colección Privada 2016

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Azpilicueta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Mazuela, Graciano und Tempranillo.

      18,07 $
      6x
      17,20 $/u
      -4%
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    • Conde de Valdemar Crianza Magnum 2015

      Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Valdemar. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Mazuela und Tempranillo.

      18,16 $
      Einheiten
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    • Pujanza Finca Valdepoleo 2015

      Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pujanza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

      • Parker 92
      • Peñin 92
      • Suckling 95
      18,30 $
      6x
      17,38 $/u
      -5%
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    • Diez-Caballero Vendimia Seleccionada 2015

      Rotwein Fass. 19 Monate in Barriquefässern. Bodega: Diez-Caballero. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

      • Decántalo 93
      • Parker 91
      • Peñin 90
      • Suckling 94
      18,35 $
      6x
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      -5%
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    • Diez-Caballero Vendimia Seleccionada 2016

      Rotwein Fass. 19 Monate in Barriquefässern. Bodega: Diez-Caballero. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

      • Parker 92
      • Suckling 94
      18,35 $
      6x
      17,43 $/u
      -5%
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    • Barón de Ley Finca Monasterio 2016

      Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Barón de Ley. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Andere Rotweinsorten und Tempranillo.

      18,39 $
      6x
      17,47 $/u
      -5%
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    • Beronia Gran Reserva 2010

      Rotwein Gran Reserva. 26 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Beronia. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Mazuela, Graciano und Tempranillo.

      • Atkin 93
      • Decanter 92
      18,67 $
      6x
      17,70 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Gran Albina Reserva 2013

      Rotwein Reserva. Bodega: Bodegas Riojanas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Mazuela, Graciano und Tempranillo.

      • Peñin 91
      18,72 $
      6x
      17,80 $/u
      -4%
      Einheiten
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    • Marqués de Cáceres Gran Reserva 2011

      Rotwein Gran Reserva. Bodega: Marqués de Cáceres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Graciano und Tempranillo.

      18,76 $
      6x
      17,80 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Conde de Valdemar Gran Reserva 2010

      Rotwein Gran Reserva. 30 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Valdemar. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo, Maturana und Graciano.

      • Peñin 91-91
      • Suckling 90
      18,81 $
      6x
      17,84 $/u
      -5%
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    • Baigorri Crianza Magnum 2016

      Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta und Tempranillo.

      18,81 $
      Einheiten
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    • Finca La Emperatriz Crianza Magnum 2015

      Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz). D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Viura und Tempranillo.

      • Parker 91
      • Peñin 90
      • Suckling 91
      • Atkin 91
      19,36 $
      Einheiten
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    Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

    In La Rioja, wie in anderen Gebieten Spaniens mit langer Weinbaugeschichte, hat das Wort Fortschritt ein bestimmtes Credo und einen Ethik-Kodex. Dasselbe Wort „Fortschritt“ weist eine Richtung an, und gleichzeitig ist es so, dass, wenn man an dieser Richtung zweifelt, man auch am Fortschritt zweifelt. Bodegas Baigorri entstand mit dem Credo einer sich gut angeeigneten Modernität und seit der Gründung hatte das Weingut nie Zweifel, was es will, was es anbieten kann und wie es das anbieten kann. Daraus resultieren ihre Fortschritte und Erfolge. Ihre Weine sind das Beispiel für die aktuellen Werte Riojas; eine Fusion zwischen Land, Frucht und Eleganz.

    Andere Weine der Bodega Baigorri

    • Baigorri Crianza 2016

      Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta und Tempranillo.

      • Suckling 91
      10,30 $
      6x
      9,75 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Baigorri Garnacha 2015

      Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta

      • Suckling 92
      16,92 $
      6x
      16,05 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Baigorri Belus 2014

      Rotwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Mazuela und Tempranillo.

      • Suckling 88
      • Atkin 91
      17,84 $
      6x
      16,92 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Baigorri Crianza Magnum 2016

      Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta und Tempranillo.

      18,81 $
      Einheiten
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    • Baigorri de Garage 2015

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

      • Suckling 92
      32,01 $
      6x
      30,40 $/u
      -5%
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    • Baigorri Reserva Magnum 2009

      Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

      35,32 $
      Einheiten
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    • Baigorri B70 2014

      Rotwein Fass. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

      96,07 $
      6x
      91,24 $/u
      -5%
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    Imágenes y situación Baigorri

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