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Baigorri Reserva

Baigorri Reserva
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Baigorri Reserva
Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Ca. Rioja
Herstellungsgebiete: La Rioja
Bodega: Baigorri
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.5%
Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Bodega: Baigorri
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Baigorri Reserva

Der Baigorri Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von der Bodega Baigorri, eine Bodega die sich im Dorf Samaniego unterhalb von Sierra de Cantabria befindet, entwickelt. Verantwortlich für dieses Projekt war Jesús Baigorri, der sich vor allem mit der Planung und Architektur von Iñaki Aspiazu beschäftigte, um die Bodega zu bauen.
Das Klima in der Rioja Alavesa ist mediterran, aber mit einem starken Einfluss vom Kantabrischen Meer. Die Sierra de Cantabria wirkt wie eine natürliche Barriere zum Schutz der Region vor kalten Winden aus dem Norden.
Dieser Wein besteht aus der Sorte Tempranillo und wird von besonders alten Weinreben gewonnen, die nur eine geringe Auswahl an Trauben hergibt. Aus Respekt vor der Natur werden die Weintrauben nachhaltig angebaut mit traditionellen, sowie modernen Mitteln. Die Ernte wird von Hand durchgeführt, um den Geschmack und den Geruch der Trauben in möglichst geringem Maße zu ändern.
Bezüglich der Herstellung des Weins, werden die Trauben zuerst entstielt und ausgepresst, bevor sie für eine lange Maischegärung mit Senkboden in Edelstahltanks gelagert werden und nur durch die Schwerkraft in andere Edelstahltanks umgepumpt werden können. Anschließend widerfährt ihnen eine malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern.
Zum Schluss reift der Baigorri Reserva für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Wir empfehlen diesen Wein eine Stunde, bevor Sie ihn genießen, zu belüften.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Ibérico-Schinken, Schafskäse, Gebratenes, rotes Fleisch, Geschmortes, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gebratenes, Kleinwild

Feststellung aus der Weinprobe Baigorri Reserva

Das Jahr war von einer guten Ausgewogenheit und den wenigen klimatischen Ereignissen geprägt. Der Herbst begann mit milden Temperaturen und geringen Niederschlägen. Im März begann das Weinen und der Anfang der Rebentwicklung. Als die vegetative Entwicklung der Reben begann, sanken die Temperaturen und es gab viele Regentage, was zu einem unregelmäßigen Wachstum der Reben führte. Nach einem instabilen Monat Mai stiegen die Temperaturen an und es begann ein regenfreier Zyklus, der zu einer perfekten Anschwellung der Knospen und einer guten Blüte führte. Die Sommermonate waren warm und es gab einige Hitzewellen, die ein geringeres vegetatives Wachstum und einige Symptome von Wasserstress verursachten, was eine Fruchtkonzentration verursachte. Ende September und vor der Weinlese gab es einige Regenfälle, die perfekt für eine gute Reife und für ein sehr gutes Jahr waren. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch die Integration von guter Säure und Konzentration aus. Feine Weine und gutes Lagerpotential.
Ein ausgezeichneter Jahrgang in Rioja. Mit einem milden Herbst und einem kalten und regnerischen Winter begann die Vegetationsperiode mit ausreichenden Ressourcen, damit sich die Rebe perfekt entwickeln konnte. In dieser Zeit gab es bis zum Ende des Zyklus keine Schädlinge und Krankheiten. Bei der Weinlese gab es keine nennenswerten Niederschläge, so dass der Gesundheitszustand und der Reifeprozess ausgezeichnet waren. Ein großartiges Jahr, wo die großen, gereiften Weine lange gelagert werden können. Perfekte Ausgewogenheit zwischen den freundlichsten Tanninen und einer guten Säure, die den Weinen eine außergewöhnliche Länge verleiht.
Nach sehr guten Jahren zeichnete sich das Jahr 2010 als der perfekte Jahrgang aus. Ein optimaler Vegetationszyklus ohne Beeinträchtigung der Gesundheit der Reben. Begleitet von einem guten Fruchtansatz und einer langsamen Reifung erfolgte die Lese in einem prächtigen Zustand und mit mäßiger Produktion. Ein großartiges Jahr mit ausgezeichnetem Reifepotential, das zu würzigen und fruchtigen Weinen mit sehr guter Struktur und Säure führt.
Aussehen Kirschrote Farbe. Sehr hell und klar Geruch Bezüglich der olfaktorischen Wahrnehmung präsentiert sich der Baigorri Reserva mit einer hohen aromatischen Intensität. Es sind Aromen von schwarzen Früchten und Fruchtkompott zusammen mit würzigen, sowie milchigen Noten wahrnehmbar. Geschmack Am Gaumen ist er elegant, mit Volumen, fleischig und sehr ausgewogen. Gute Tannine sind bemerkbar zusammen mit einer guten Säure. Der Abgang ist langanhaltend und ausdauernd.
Aussehen Schöne und intensive kirschrote Farbe von hoher Farbtiefe, sauber, strahlend. Geruch Hohe aromatische Intensität. Schönes Gleichgewicht zwischen roter, reifer Frucht und eigenen Noten der Reifung in den neuen Barriques. Elegante Röstnoten, Rauchnoten und süsse Gewürze. Komplex und kräftig. Geschmack Auftakt im Mund mit Volumen, fleischig, rund, geschmeidig und entwickelt. Schönes Gleichgewicht zwischen den markanten, reifen und angenehmen Tanninen und einer hervorragenden Säure die sehr viel Tiefe verleiht. Langer Abgang mit einem interessanten bitteren und sehr langanhaltenden Akzent.
Aussehen Intensive dunkle kirschrote Farbe mit leicht violetten Untertönen. Mittel-hoch. Geruch Gute aromatische Intensität, sehr harmonisch. Zunächst kommen reifen roten Früchten, Blumen (violett) und pflanzliche Noten. Beim Öffnen der Wein gewinnt Ausdruckskraft mit balsamischen Noten von Holz und Leder, Lakritze und Gewürzen. Light schwarzem Pfeffer würzen. Geschmack Eintrag geräumig und kühl mit einem seidigen, sehr schmackhaft. Süßes mit cremiger Frucht. Sehr gute Säure. Gut integrierte Tannine. Lange, anhaltender Abgang. Sehr elegant und geschmackvoll. Eine andere Rioja.
Aussehen Es zeigt einen Rotwein konzentrierte dunkle Kirsche. Geruch Live und mächtig in der Nase, Aromen erinnern an Leder, Lakritze und schwarzem Pfeffer Notizen. Die Beibehaltung der primären Aromen von Kompott. Geschmack Balance zwischen den sanften Säure und Tannin. Eine gute Stelle mit einem eleganten bitteren Ende. Persists lang am Gaumen mit einem Umschlag Glätte, die weiterhin in den Genuss einlädt.
Aussehen Es zeigt einen Rotwein konzentrierte dunkle Kirsche. Geruch Live und mächtig in der Nase, Aromen erinnern an Leder, Lakritze und schwarzem Pfeffer Notizen. Die Beibehaltung der primären Aromen von Kompott. Geschmack Balance zwischen den sanften Säure und Tannin. Eine gute Stelle mit einem eleganten bitteren Ende. Persists lang am Gaumen mit einem Umschlag Glätte, die weiterhin in den Genuss einlädt.

Benotungen

  • Atkin 93
  • Suckling 90
  • Atkin 95
  • Decántalo 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 94
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 89
  • Decántalo 90
  • Peñin 89

Auszeichnungen

Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles
Japan Wine Challenger - Medalla de Oro
Japan Wine Challenger - Trophy Best Old World Red Wine
Japan Wine Challenger - Best Spanish Wine
Concurso Vinos de España en Moscú - Medalla de Oro
Decanter World Wine Awards - Medalla de Plata
International Wine Challenger Reino Unido - Medalla de Plata

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Ca. Rioja

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Hervorragend
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
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Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    22/02/20 Baigorri Reserva 2011 Top.Guter Preis und sehr guter Lieferumfang
  •  
    17/10/17 Baigorri Reserva 2008 der beste Tempranillo der Welt
  •  
    13/07/17 Baigorri Reserva 2008 Zu diesem Preis unschlagbar
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    Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja

    Bodega Baigorri

    Die Rioja ist eine der bedeutendsten und traditionsreichsten Weinregionen der Welt. Dank einer über zweitausendjährigen önologischen Geschichte sowie exzellenten Böden und klimatische Bedingungen, werden in der Rioja großartige Weine produziert. Die wichtigsten Rebsorten sind Tempranillo und Garnacha. Die Weine aus der Rioja sind i.d.R. sehr runde Weine mit großem Reifepotential.

    Andere Weine aus der D.O.Ca. Rioja

    • Phinca Hapa Elvillar Tinto 2016

      Rotwein Fass Biowein. Bodega: Bodegas Bhilar. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo und Graciano.

      • Parker 93
      • Peñin 92
      • Suckling 93
      • Atkin 93
      21,59 $
      6x
      20,49 $/u
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    • Martelo 2014

      Rotwein Fass. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Torre de Oña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela und Viura.

      • Parker 94
      • Peñin 94
      21,63 $
      6x
      20,55 $/u
      -4%
      Einheiten
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    • Phincas 2016

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas Bhilar. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Graciano, Tempranillo und Viura.

      21,98 $
      6x
      20,87 $/u
      -5%
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    • Lanzaga 2015

      Rotwein Fass. 14 Monate in verschiedenen Behältern. Bodega: Telmo Rodríguez. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Graciano und Tempranillo.

      22,08 $
      6x
      20,96 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Campillo Gran Reserva 2012

      Rotwein Gran Reserva. Bodega: Campillo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo und Graciano.

      26,86 $
      6x
      25,50 $/u
      -5%
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    • Conde de los Andes Tinto 2015

      Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 12 Monate in der Flasche. Bodega: Ollauri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

      • Suckling 91
      • Atkin 90
      27,04 $
      6x
      25,69 $/u
      -4%
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    • Coto de Imaz Reserva Magnum 2015

      Rotwein Reserva. 17 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: El Coto de Rioja. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

      27,04 $
      Einheiten
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    • Barón de Ley 7 Viñas Reserva 2012

      Rotwein Reserva. 48 Monate in Fässern verschiedener Art. Bodega: Barón de Ley. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Tempranillo, Graciano, Viura, Mazuela, Garnacha Blanca und Malvasía.

      • Suckling 92
      • Atkin 92
      • Decanter 91
      27,10 $
      6x
      25,69 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Artuke Finca de los Locos 2018

      Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas y Viñedos Artuke. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo und Graciano.

      27,41 $
      6x
      26,03 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Viña Bosconia Reserva 2008

      Rotwein Reserva. 60 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Viña Tondonia. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela und Graciano.

      • Atkin 96
      27,53 $
      6x
      26,12 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Señorío de P. Peciña Gran Reserva 2009

      Rotwein Gran Reserva. 48 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Hermanos Peciña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Graciano und Tempranillo.

      • Parker 94
      27,61 $
      Einheiten
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    • Luis Cañas Crianza Magnum 2016

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Luis Cañas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta und Tempranillo.

      27,61 $
      6x
      26,18 $/u
      -5%
      Einheiten
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    Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

    In La Rioja, wie in anderen Gebieten Spaniens mit langer Weinbaugeschichte, hat das Wort Fortschritt ein bestimmtes Credo und einen Ethik-Kodex. Dasselbe Wort „Fortschritt“ weist eine Richtung an, und gleichzeitig ist es so, dass, wenn man an dieser Richtung zweifelt, man auch am Fortschritt zweifelt. Bodegas Baigorri entstand mit dem Credo einer sich gut angeeigneten Modernität und seit der Gründung hatte das Weingut nie Zweifel, was es will, was es anbieten kann und wie es das anbieten kann. Daraus resultieren ihre Fortschritte und Erfolge. Ihre Weine sind das Beispiel für die aktuellen Werte Riojas; eine Fusion zwischen Land, Frucht und Eleganz.

    Andere Weine der Bodega Baigorri

    • Baigorri Crianza 2017

      Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta und Tempranillo.

      10,99 $
      6x
      10,44 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Baigorri Belus 2015

      Rotwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Mazuela und Tempranillo.

      • Atkin 93
      19,03 $
      6x
      18,07 $/u
      -5%
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    • Baigorri Crianza Magnum 2017

      Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta und Tempranillo.

      20,07 $
      Einheiten
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    • Baigorri Garnacha 2014

      Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta

      • Peñin 92
      • Suckling 91
      • Atkin 93
      22,57 $
      6x
      21,40 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Baigorri Garnacha 2015

      Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta

      • Peñin 92
      • Suckling 92
      • Atkin 92
      22,57 $
      6x
      21,43 $/u
      -5%
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    • Baigorri de Garage 2015

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

      • Peñin 92
      • Suckling 92
      • Atkin 96
      34,15 $
      6x
      32,43 $/u
      -5%
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    • Baigorri Reserva Magnum 2012

      Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

      37,69 $
      Einheiten
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    • Baigorri B70 2014

      Rotwein Fass. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

      102,49 $
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    Imágenes y situación Baigorri

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