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Baigorri Maceración Carbónica

Baigorri Maceración Carbónica
4.84/5.00 aus 1104 Kundenbewertungen
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Baigorri Maceración Carbónica
Rotwein Kohlensäuremaischung.

Verfügbare Jahrgänge von Baigorri Maceración Carbónica

  • Baigorri Maceración Carbónica 2017
    6,57 exkl. MwSt

    • Decántalo 90
  • Baigorri Maceración Carbónica 2017
    • Decántalo: 90
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Eigenschaften von Baigorri Maceración Carbónica

Der Baigorri Maceración Carbónica ist ein junger Rotwein von der Bodega Baigorri aus D.O. La Rioja.
Der Baigorri Maceración Carbónica wird aus den Trauben der Sorte Tempranillo hergestellt, die mithilfe der Methode der Kohlensäuremaischung verarbeitet werden. Die Trauben werden von Hand an Sortiertischen selektiert und bevor sie in die Gärung eintreten, werden sie kalt mazeriert.
Die Gärung erfolgt in mit Kohlenstoff angereicherten Edelstahltanks, in denen sich die ganzen Trauben befinden.
Die Trauben, die sich im unteren Teil der Behälter befinden, brechen unter dem Gewicht und geben so den Most frei und beginnen dadurch die Gärung, die in jeder Traube auftritt.

Der Baigorri Maceración Carbónica ist ein junger, sehr frischer und fruchtiger Wein.
Alkoholgehalt: 13.0%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Cremesuppen, Nudeln mit Fleischsaucen, Vielfältige Salate, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Reis und Fleisch, Aufschnitt

Feststellung aus der Weinprobe Baigorri Maceración Carbónica

Der Jahrgang war von hohen sommerlichen Temperaturen geprägt. Nach einem milden Winter und mit geringen Niederschlägen begann der Frühling mit vielen Regenfällen, die das vegetative Wachstum der Rebe begünstigten. Während des Sommers herrschten sehr hohe Temperaturen und es gab keine Niederschläge, so dass die Reben einen guten Gesundheitszustand erreichten. Insgesamt ein ausgeglichenes Jahr, in dem das endgültige Ausbleiben von Regen zu einer guten Konzentration der Materie geführt hat. Dieses Jahr zeichnet sich durch einen Jahrgang mit Volumen aus, den man seit seiner Jugend genießen kann.
Nach einem Winter mit normalen Temperaturen und Niederschlägen für D.O.Qa. Rioja, war das Jahr von hohen Temperaturen im Frühjahr und Sommer geprägt und vom Ausbleiben von Niederschlägen zu den gefährlichsten Zeiten für den Weinberg. Diese Faktoren führten zu einem sehr guten Gesundheitszustand der Reben, aber die Weinlese wurde im Durchschnitt drei Wochen vorverlegt. Das Jahr wurde daher in diesem Gebiet als sehr gut eingestuft, mit dem einzigen Nachteil, dass die volle Reife nicht erreicht wurde. Daher sind die Weine dieses Jahrgangs typischerweise Rioja-Weine mit einem etwas höherem Alkoholgehalt und einer guten Ausgewogenheit zwischen Säure und Reife.
Aussehen Ein schönes Kirschrot mit einigen violetten Schimmern Geruch In der Nase zeigen vor allem die roten und schwarzen Früchte, wie Brombeere oder Johannisbeere, Präsenz. Geschmack Dem Gaumen zeigt er sich sehr angenehm und frisch. Sehr fruchtig mit einigen Erinnerungen an Lakritz. Mild mit einer sehr guten Säure. Nichts adstringiert.
Aussehen Ausdrucksvolles und intensives Rot von Sauerkirschen mit violetten Reflexen. Sauber und glänzend.
Geruch Angenehme Aromatik. Direkt und sehr ausdrucksstark mit einer saftigen reifen dunklen Frucht, die von angenehmen Gewürzen, Blumennoten, feine balsamische Aromen und Menthol begleitet wird. Geschmack Hier zeigt sich der Wein sehr frisch, mit viel Frucht, fleischig und nachschhaft. Ein guter Auftakt, mittlerer Körper, eine gute Säure und angenehmes Tannin. Etwas trocknende Wirkung und ein langer und andauernder Abgang. Ein üppiger Rotwein.
Aussehen Ausdrucksvolles und intensives Rot von Sauerkirschen mit violetten Reflexen. Sauber und glänzend.
Geruch Angenehme Aromatik. Direkt und sehr ausdrucksstark mit einer saftigen reifen dunklen Frucht, die von angenehmen Gewürzen, Blumennoten, feine balsamische Aromen und Menthol begleitet wird. Geschmack Hier zeigt sich der Wein sehr frisch, mit viel Frucht, fleischig und nachschhaft. Ein guter Auftakt, mittlerer Körper, eine gute Säure und angenehmes Tannin. Etwas trocknende Wirkung und ein langer und andauernder Abgang. Ein üppiger Rotwein.
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Benotungen

  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 86

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Ca. Rioja

2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Hervorragend
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung D.O.Ca. Rioja

Bodega Baigorri

Die Rioja ist eine der bedeutendsten und traditionsreichsten Weinregionen der Welt. Dank einer über zweitausendjährigen önologischen Geschichte sowie exzellenten Böden und klimatische Bedingungen, werden in der Rioja großartige Weine produziert. Die wichtigsten Rebsorten sind Tempranillo und Garnacha. Die Weine aus der Rioja sind i.d.R. sehr runde Weine mit großem Reifepotential.

Andere Weine aus der D.O.Ca. Rioja

  • Viña Zaco 2015

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Bilbaínas. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

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    Viña Zaco 2015

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Bilbaínas. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Bodegas Bilbaínas D.O.Ca. Rioja
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  • Hacienda el Ternero Torno Crianza 2013

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Hacienda El Ternero. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

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    Hacienda el Ternero Torno Crianza 2013

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Hacienda El Ternero. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Hacienda El Ternero D.O.Ca. Rioja
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  • Conde de Valdemar Crianza 2015

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Valdemar. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mazuela und Tempranillo.

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    Conde de Valdemar Crianza 2015

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Valdemar. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mazuela und Tempranillo.

    Valdemar D.O.Ca. Rioja
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  • Palacios Remondo La Vendimia 2016

    Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Palacios Remondo. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo.

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    Palacios Remondo La Vendimia 2016

    Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Palacios Remondo. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    Palacios Remondo D.O.Ca. Rioja
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  • Viña Eguía Reserva 2013

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Eguía. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

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    Viña Eguía Reserva 2013

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Eguía. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Eguía D.O.Ca. Rioja
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  • Ares Crianza 2012

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Diosares. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

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    Ares Crianza 2012

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Diosares. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Diosares D.O.Ca. Rioja
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  • Señorio de Ondarre Reserva 2014

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Ondarre. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo und Mazuela.

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    Señorio de Ondarre Reserva 2014

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Ondarre. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo und Mazuela.

    Ondarre D.O.Ca. Rioja
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  • Lar de Paula Crianza 2014

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Lar de Paula. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

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    Lar de Paula Crianza 2014

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Lar de Paula. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Lar de Paula D.O.Ca. Rioja
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  • Hacienda Lopez de Haro Reserva 2013

    Rotwein Reserva. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo und Graciano.

    6,78 exkl. MwSt
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    Hacienda Lopez de Haro Reserva 2013

    Rotwein Reserva. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo und Graciano.

    Bodega Classica D.O.Ca. Rioja
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  • Azpillaga Urarte Viña El Pago 2016

    Rotwein Kohlensäuremaischung Biowein. Menge: 75 cl. Bodega: Azpillaga Urarte. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo und Mazuela und Viura.

    6,90 exkl. MwSt
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    Azpillaga Urarte Viña El Pago 2016

    Rotwein Kohlensäuremaischung Biowein. Menge: 75 cl. Bodega: Azpillaga Urarte. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo und Mazuela und Viura.

    Azpillaga Urarte D.O.Ca. Rioja
    6,90 exkl. MwSt
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  • Ramón Bilbao Crianza 2015

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Ramón Bilbao. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    7,11 exkl. MwSt
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    Ramón Bilbao Crianza 2015

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Ramón Bilbao. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Ramón Bilbao D.O.Ca. Rioja
    7,11 exkl. MwSt
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Die Bodega Baigorri ist eine moderne Bodega aus dem Weinanbaugebiet La Rioja. Ein spektakuläres Gebäude, in dem alle Bewegungen, sowohl von der Traube als auch von den Weinen allein durch die bloße Schwerkraft geregelt werden, ohne irgendeine mechanische Interaktion.
Obwohl die Produkte noch nicht lange existierten, ergaunerten sich die Weine von Baigorri nach und nach ein Plätzchen zwischen den Qualitätsweinen Spaniens, sowohl im nationalen, als auch im internationalen Markt.

Andere Weine der Bodega Baigorri

  • Baigorri Crianza 2015

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Baigorri. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    9,26 exkl. MwSt
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    Baigorri Crianza 2015

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Baigorri. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
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  • Baigorri Reserva 2010

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Baigorri. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    14,63 exkl. MwSt
    6x
    13,88 €/u
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    Baigorri Reserva 2010

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Baigorri. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
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  • Baigorri Garnacha 2013

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Baigorri. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    • Peñin 90
    15,21 exkl. MwSt
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    • Peñin: 90
    Baigorri Garnacha 2013

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Baigorri. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6x
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  • Baigorri Belus 2013

    Rotwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Baigorri. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mazuela und Tempranillo.

    • Peñin 93
    16,03 exkl. MwSt
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    • Peñin: 93
    Baigorri Belus 2013

    Rotwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Baigorri. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mazuela und Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
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  • Baigorri Crianza Magnum 2014

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Baigorri. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    16,90 exkl. MwSt
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    16,03 €/u
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    Magnum 1,5l
    Baigorri Crianza Magnum 2014

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Baigorri. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
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    16,90 exkl. MwSt
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  • Baigorri de Garage 2014

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Baigorri. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    28,76 exkl. MwSt
    6x
    27,31 €/u
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    Baigorri de Garage 2014

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Baigorri. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6x
    27,31 €/u
    28,76 exkl. MwSt
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